काही आठवड्यांपूर्वी, मी विचित्र अन्नाची इच्छा याबद्दल पूर्णपणे अवैज्ञानिक परंतु अत्यंत मनोरंजक फेसबुक सर्वेक्षण केले. माझ्या मित्रांची उत्तरे मोहकपणे उदासीन - कोकच्या बाटल्यांमध्ये खारटलेली शेंगदाणे, एक ग्लास दुधासह उरलेले पिझ्झा - अगदी त्रासदायक पर्यंत: थंड गरम कुत्री पीच जेलीमध्ये बुडलेल्या. मार्गारीन-वास असलेल्या पॉप-टार्ट्स. पांढ white्या ब्रेडवर पूर्णपणे मसाले असलेले असंख्य 'सँडविचेस: अंडयातील बलक, केचअप, अगदी टार्टर सॉस. आणि व्होडका सोडाने धुऊन साध्या कोंबडीच्या स्तनासाठी एक मत दोषी सुखापेक्षा मदतीसाठी ओरडण्यासारखे वाटले.
नाश्त्यात कोशिंबीरीची ज्यांची स्वतःची तळमळ झाली आहे, सरळ कथीलपासून एन्कोविज, आणि अल्फ्रेडो सॉसबद्दल काहीही (विचारू नका) प्रियजनांमध्ये चिंतेची भावना निर्माण करते, म्हणून मला या सर्व प्राथमिक आग्रहांमागील विज्ञानाबद्दल विचार करायला लागला. या अचानक येनला आपण दोष देऊ इच्छितो, असे म्हणायला पाहिजे की लोहाच्या कमतरतेवर एक मोठी, रक्तरंजित बरगडी आहे, कुपोषण खरोखरच मुख्य दोषी आहे किंवा आमची फसवणूक करणारी मने आणि फसवणूक करणारी ह्रदये आमच्या गरजू व्यक्तींसाठी जबाबदार आहेत. मृतदेह? प्रकाशामध्ये अभ्यास जैविक, मानसशास्त्रीय आणि सामाजिक सांस्कृतिक घटकांचे एक जटिल मिश्रण एक भूमिका बजावते असे सुचविते, चला आपल्या काही उत्सुकतेविषयी विचार करूया.
कच्चा मासा
रुथ टोबियास यावर विश्वास ठेवणे कठीण आहे, काही दशकांपूर्वी , मुख्य प्रवाहात अमेरिकेने दुसर्‍या महायुद्धानंतरच्या पूर्वग्रहांमुळे सुशीला संशयाने पाहिले. आज, तेथे संपूर्ण देशात किराणा दुकान नाही जे प्रीकॅगेड निगिरी घेऊन जात नाही, आता आपल्यापैकी बर्‍याच जणांनी नियमित वर पोशाख, सिव्हिचे आणि इतर न बनवलेल्या सीफूड वैशिष्ट्यांसह नेहमीच स्कार्फ बनविला आहे.
कोंबडी-अंड्याच्या थोड्याशा परिस्थितीत, त्याची उपलब्धता त्याच्या आकर्षणाचे स्पष्टीकरण देऊ शकते: संशोधन जपानी स्त्रियांमध्ये सुशीच्या इच्छेबद्दल असा निष्कर्ष काढला जातो की आपल्या सांस्कृतिक वातावरणाद्वारे आम्हाला पाहिजे ते हवे आहे. हे 'सीफूड डाएट' बद्दलच्या जुन्या विनोदाप्रमाणे आहे: जितके आपल्याला अन्न दिसेल (या प्रकरणात वास्तविक सीफूड) जितके जास्त आपण ते खाल. पण कच्च्या माशाच्या मऊ सुसंगततेमुळे आम्ही जिंकलो असतो. म्हणून हा एनपीआर अहवाल स्पष्ट करतात, कारण त्यांच्यावर गुरुत्वाकर्षणाने कर आकारला जात नाही, माशा मजबूत स्नायू विकसित करू शकत नाहीत, म्हणून त्यांचे ताजे मांस 'रेशमी, गुळगुळीत पोत' राखून ठेवते आम्ही बर्‍याच आरामदायक अन्नांशी संबंधित असतो . दुस words्या शब्दांत, टाळूवर, सुशी अजिबात परदेशी म्हणून नोंदणी करत नाही, परंतु त्याऐवजी ओटचे जाडे भरडे पीठ, सांजा आणि इतर बालपण आवडत्या म्हणून परिचित आहे. आणि साध्या सॅलमन आणि मॅकरेलसारख्या माशांमध्ये आढळणार्‍या ओमेगा -3 फॅटी idsसिडमुळे समजूतदारपणा वाढविणारा चांगला मूड बळकट होऊ शकतो: आपल्यातील बर्‍याचजण पुरेसे होऊ नका त्यापैकी, त्यांच्या स्पष्ट परिणामकारकता असूनही उदासीनता कमी .
स्टारबक्स येथे पीच पेय
ऑयस्टर
रुथ टोबियास अर्ध्या शेलपासून कच्चा, कथीलमधून धूम्रपान केला, किंवा बेकन, ब्रेडक्रंब्स, परमेसन चीज इत्यादीसह ब्रूल्ड आणि टॉपमध्ये, ऑयस्टर सीफूडच्या इतर प्रकारांसारखे एक पुल आहे ज्यावर विशेष विचार करणे आवश्यक आहे: ते कामोत्तेजक आहेत.
जर आपण नेहमी मिठाच्या दाण्याने आपल्याला मूडमध्ये घालण्याची बिवाल्व्हची उंच क्षमता वापरली असेल (लिंबाचा स्कर्ट आणि गरम सॉसचा डॅशचा उल्लेख नाही) तर पुन्हा विचार करा. २०० 2005 मध्ये परत, फ्लोरिडामधील रसायनशास्त्र प्राध्यापक डॉ. जॉर्ज फिशर यांना आढळले की ऑयस्टर - तसेच शिंपले आणि क्लॅम्स या दोन एमिनो idsसिड असतात, जसे त्याने सांगितले द टेलीग्राफ, 'व्हिटॅमिन शॉपमध्ये तुम्हाला सापडतच नाही.' नर आणि मादी उंदीर मध्ये त्या idsसिडचे इंजेक्शन लावण्यामुळे अनुक्रमे टेस्टोस्टेरॉन आणि प्रोजेस्टेरॉनचे उत्पादन वाढते - आणि निश्चितपणे, 'रक्तातील त्या संप्रेरकांच्या पातळीत वाढ होण्याचा अर्थ आहे की तुम्ही लैंगिकदृष्ट्या अधिक सक्रिय आहात.'
त्या शोधामुळे केवळ त्यांच्या उच्च जस्त सामग्रीच्या ईंधन भरण्याच्या शक्तींवर [आधारित] ऑयस्टरच्या सामर्थ्याविषयी पूर्वीच्या अटकळांना अधिकच बळकटी मिळाली. ' 'जस्त शुक्राणूंमध्ये आढळते.' त्यानुसार, हे नेहमीच पर्याप्त प्रमाणात आढळत नाही प्रतिबंध, वयस्क लोकांमध्ये आणि बर्‍याच तणावाखाली असलेले. जर ते आपण असाल तर आपल्या लक्षात येईल की आपण खारट पदार्थ (जसे ऑयस्टर) शोधत आहात - कमी झिंकचा चव आपल्या भावना कमी करण्यासारखे असामान्य दुष्परिणाम नाही. पेमाक्विड्स आणि कुमामोटोस (आणि कदाचित नंतर इतर उत्कटतेने देऊन) आवड दाखवून तुमचे काय हरले आहे?
मिरची
रुथ टोबियास सालसा ते श्रीराचा आणि करीपासून किमची पर्यंतचे व्यसन मसालेदार पदार्थ बाहेरून पहात विकृत दिसू शकतेः वेदनांमधून सुख मिळवणे ही मर्दपणाची व्याख्या नाही का?
उत्तर होय आहे - आणि नाही. निश्चितपणे, आपला चेहरा वितळल्याशिवाय, आपली जीभ ज्वालांमध्ये वर चढत नाही आणि आपल्या पोटातील अस्तर कडकडाटात पडल्याशिवाय स्वत: ची काळजी घेतल्याच्या कोणत्याही व्याख्यात्मक परिभाषासह मिरचीचा चव घेण्याची सक्ती करत नाही. पण हे म्हणून वायव्य विद्यापीठाचे प्रकाशन स्पष्ट करते, कॅप्सैसिनॉइड्स नावाच्या आक्षेपार्ह वनस्पती संयुगांमुळे उद्भवणारी संवेदना तिथेच संपत नाहीत. त्याऐवजी या चिडचिडींनी पसरलेल्या वेदना सिग्नल मिळाल्यावर आमचे मेंदूत मूड-बूस्टिंग एंडोर्फिन आणि डोपामाइन सोडवून त्यांचे प्रतिकार करण्याचे काम करतात - याचा अर्थ असा की हॉटहेड्स दुखण्याइतकेच आनंद, सुख, आनंद मिळवत असतात. आणि आपल्या आनंदात आणणार्‍या कोणत्याही गोष्टींप्रमाणेच, आपण शेवटी अधिकाधिक तल्लफ असाल. अहो, थोड्या पावसाशिवाय आपल्याकडे इंद्रधनुष्य असू शकत नाही.
आपल्याकडे थोडेसे सूर्याशिवाय इंद्रधनुष्य असू शकत नाही. अतिनील-भिजलेल्या विषुववृत्तीय हवामानात जेथे ते जास्त प्रमाणात प्रचलित आहेत, मसालेदार पदार्थांचे वास्तविक आरोग्यासाठी फायदे आहेतः घाम यामुळे शरीर थंड होते , परंतु त्यांचे प्रतिजैविक गुणधर्म आजार रोखण्यात मदत करतात. सर्व नंतर इतके masochistic नाही!
लोणचे
गेटी प्रतिमा मुख्यत्वे गर्भवती महिलांवर लोणचे घालण्याची पर्वा नसली तरी, जगभरातील कोट्यावधी लोकांनी हे सामायिक केले आहे. सहस्राब्दी . माझ्या उपरोक्त फेसबुक थ्रेडने त्या स्कोअरवर बरेच पुरावे दिले आहेत: लोणचे बीट, भेंडी, कोबी आणि हेरिंगपासून शेंगदाणा लोणी, कॉटेज चीज आणि अगदी बार्बेक्यू-फ्लेवर्ड बटाटा चिप्स असलेल्या पेअर केलेल्या चांगल्या जुन्या कोशर डिलपासून ते असंख्य प्रतिसाद म्हणून काम केले याची आठवण करून द्या - ते भारतीय असो शोधणे, जपानी सुकेमोनो, किंवा इटालियन गिर्डिनिएरा - आम्ही सर्व एकत्र या लोणच्यामध्ये आहोत.
लोणच्याच्या कोडीचा मुख्य भाग म्हणजे मीठ: सोडियम एक अत्यावश्यक पोषक आहे, म्हणून आम्ही तळमळ करण्यासाठी तणावग्रस्त आहोत (या अभ्यासाप्रमाणेच) रक्तदाब विकार प्रकट). खरं तर, त्यानुसार प्रतिबंध , सोडियमचे सेवन 'मेंदूच्या आनंद केंद्राशी संबंधित न्यूरोट्रांसमीटर डोपामाइनच्या मुक्ततेस कारणीभूत ठरते आणि ते खारट पदार्थांना निकोटीन आणि अल्कोहोलसारखे व्यसनमुक्त करते.' आम्ही व्हिनेगरसाठी हॅन्कर का कमी स्पष्ट केले नाही - जरी पाचक म्हणून संभाव्य गुण दिले गेले, वजन कमी होणे , आणि अगदी अँटीन्यूरोटिक मदत करा, आपल्याला आश्चर्य वाटेल की आपली शरीरे आपल्याला काहीतरी सांगण्याचा प्रयत्न करीत आहेत की नाही. (जरी हे काहीतरी आपण घेतलेल्या मिठाच्या आणि साखरेच्या तुलनेत किती ताजेपणाची आंबटपणा आहे.)
प्रथम मॅकडोनाल्डच्या ड्राईव्हद्वारे
खारट-गोड स्नॅक्स
मीठ आणि साखरेचे बोलणे: मिल्कशेक्समध्ये फ्राय बुडविणे, बटाटा चिप्स घालणे, चॉकलेटवर खसखसलेले बेकन, आणि एम &न्ड एमएस किंवा गमड्रॉप्स (ज्या एका फेसबुक मित्राने 'फ्रूट लूप्स' सारखे स्वाद खाल्ले होते) टॉस टाकणे ही अमेरिकन शल्य आहे. ). पूर्वी नमूद केल्याप्रमाणे, आपल्या अस्तित्वासाठी आम्हाला सोडियम आवश्यक आहे, आणि साखर हा उर्जेचा एक महत्त्वपूर्ण स्त्रोत आहे, मग ते आपल्या आईच्या दुधातील दुग्धशर्करा असो किंवा फळ आणि भाज्यांमध्ये आढळणारे फ्रुक्टोज, ग्लूकोज आणि सुक्रोज असो. पण आम्ही त्यांच्यासाठी वेगाने का जाऊ? एकत्र ?
उत्तर खरोखर सोपे आहे: एक चांगले असल्यास, दोन चांगले आहेत. हे म्हणून io9 लेख स्पष्ट करतो, आमच्या चव कळ्या लवकर एकाच फ्लेवर्सना कंटाळवू शकतात परंतु 'अधिक क्लिष्ट, मिश्रित स्वाद' त्यांना व्यस्त ठेवतात. मीठ आणि साखरेच्या लालसासंदर्भात, लेखक बार्ब स्टुकी यांचे म्हणणे असे आहे की, 'या दोन सकारात्मक जैविक प्रतिक्रियेचे संयोजन खूप आनंददायक आहे. सादृश्य वापरण्यासाठी, गुलाबच्या पाकळ्या सुंघताना सुंदर संगीत ऐकण्यासारखे आहे: दोन सकारात्मक संवेदी प्रेरणा. ' भरपूर खोलीत गुलाबांचे सुंदर संगीत ऐकत असताना फक्त मिल्कशेक्समध्ये फ्राई बुडविण्याचा प्रयत्न करु नका - तुम्ही परमानंदात अति प्रमाणात घेऊ शकता.
शेंगदाणा लोणी
शेंगदाणा लोणी खारट आणि गोड आहे त्याच वेळी - अर्थात आम्ही याबद्दल नट आहोत (श्लेष हेतू नाही). हे देखील आहे चरबी जास्त , द्वारा प्रदान केलेल्या संपूर्ण यजमानांसाठी मानवी आहारासाठी निर्णायक हार्वर्ड मेडिकल स्कूल . हे गुण एकटेच समजावून सांगतात की आपल्यापैकी बर्‍याच जण एका हाताने बसलेल्या - किंवा उभे राहून, स्वयंपाकघरातील काउंटरवर, एका हातात चमच्याने आणि दुसर्‍या हाताच्या जारमध्ये इतके पदार्थ का वापरु शकतात. (दोषारोप म्हणून दोषी.)
परंतु हे इतके सोपे गेलेले आणखी एक कारण आहे: त्याची पोत. पोषणतज्ज्ञ डॉन जॅक्सन ब्लाटनरचे उद्धरण, हफिंग्टन पोस्ट असा दावा करतात की 'शेंगदाणा बटरची कमी च्युइंग डिमांड आणि कमी पाण्याचे प्रमाण हे दोन्ही घटक एकाच वेळी बर्‍याच गोष्टी करणे सोपे करतात.' कारण 'बरीच चघळल्याशिवाय मलई असलेल्या गोष्टी जास्त च्युइंग असलेल्या पदार्थांप्रमाणे भरल्या जात नाहीत,' ब्लाटनरच्या शब्दात, आपण अर्धा कंटेनर विरघळण्याआधी तयार करू शकतो. त्याबद्दल तार्किक प्रतिसाद म्हणजे 'माफ करा माफ करा नाही '
अन्न जळाले
आम्ही वर्णन केल्यानुसार मल्टीलेयर्ड फ्लेवर्सचे आकर्षण देखील काळी पडलेली पॉपकॉर्न, बार्बेक्यूची साल, भुरी कडा आणि इतर खुसखुशीत, कुरकुरीत, जळत्या झुडूपांबद्दल असलेले आपले व्यापक आकर्षण आहे. (हेक, तांदळाच्या तळाशी असलेल्या कवच एक म्हणून मानले जातात सफाईदारपणा कोरिया, इराण आणि कोस्टा रिका इतक्या दूरच्या ठिकाणी.)
एपिकुरियस कोरड्या-उष्णता स्वयंपाकाच्या पद्धतीमुळे (ग्रीलिंग, बेकिंग, भाजणे) मेलरार्डच्या प्रतिक्रियेचे कार्य म्हणून त्यांच्या अपीलचे वर्णन करते, जे अणू तयार करते जे अन्न केवळ त्याचा रंगच देत नाही तर एक चमचमीत, उमामी आणि कधीकधी कडू चव देखील देते. आणि निश्चितच, हे जितके जास्त जळते तितकेच त्या स्वादांचे प्रमाण अधिक मजबूत होते - आणि तेच काही लोकांची इच्छा असलेल्या स्वादांमध्ये असतात. थँक्सगिव्हिंग डिनरसाठी जेव्हा ते आपल्या कुटुंबाला येतात तेव्हा आपण त्यास सांगू शकता की आपण टर्कीला राखच्या ढिगा .्यात बदल केले आहे. आपण कदाचित जे करू शकत नाही त्यावर आपल्या एस्प्रेसो व्यसनास दोष देणे - जरी कॉफीचा सुगंध आणि चव खरोखरच बीन-भाजताना मईलार्डच्या प्रतिक्रियेमुळे उद्भवू शकते, परंतु कॅफिनवर अवलंबून राहण्याची इच्छा आहे की ते खडू करणे खूपच सुरक्षित आहे.
अमेरिकेत वास्तविक सर्वात वाईट स्वयंपाकी आहे
पांढर्‍या वस्तू
रुथ टोबियास बटाटे, ब्रेड आणि पास्ता हव्यासा असणे हे स्वत: मध्येच विचित्र नाही - परंतु ते आमच्या गलेट्स (किंवा भूतकाळ) मध्ये अस्वस्थ करण्याचा बिंदू अगदी सामान्य किंवा निरोगी नाही. धक्कादायक, बरोबर? सीएनएनची लिसा ड्रायर खालपासून खालच्या दिशेने द्विजाप्रमाणे एक निसरडा उतार ट्रेस करतो. ती लिहितात, कार्बोहायड्रेट्स, रक्तातील साखरेचे नियमन करण्यासाठी आणि आपल्या शरीरात उर्जा प्रदान करण्यासाठी महत्वाची भूमिका आहेत, याचा अर्थ असा की या (स्वादिष्ट) पदार्थांचा स्वाद नाही ज्यामुळे आपण ते खाऊ ठेवा. वास्तविकतेत, आमची शरीरे आपल्या रक्तातील साखर पुनर्संचयित करण्याचा प्रयत्न करीत आहेत. समस्या अशी आहे की आम्ही म्हटल्याप्रमाणे तृप्त केले की संपूर्ण धान्य हार्दिक वाडग्याने नव्हे तर साध्या कार्ब्सने केले पाहिजे, जे त्यानुसार आकार - वेगवान पचणे, लवकरात लवकर लाथ मारा आणि जितक्या लवकर विसर्जित करा. (बटाटे तांत्रिकदृष्ट्या गुंतागुंत असलेले कार्ब आहेत, परंतु त्यांच्यात स्टार्च जास्त आहे एक समान प्रभाव .) हे 'वेगवान वाढते आणि रक्तातील साखरेच्या थेंबांमुळे' एक चवदार आणि निंद्य चक्र सुरू होते, ज्यामध्ये 'आम्ही जितके जास्त प्रक्रिया केलेले, परिष्कृत कार्बे जितके जास्त आपल्याला हवे तितके जास्त तीव्र इच्छा निर्माण होते.'
कॉस्टको वेतन आणि फायदे
आम्ही आमची कार्ब कशाप्रकारे ढवळून काढत आहोत हे मदत करत नाही कॅलरी-दाट चरबी आणि / किंवा अधिक कार्ब. जेव्हा आपण त्या मकरोनीमध्ये मिसळता चीज , त्या मॅश केलेल्या स्पूड्सवर ग्रेव्ही घाला, किंवा नुटेलासह टोस्टच्या त्या तुकड्यावर स्मीअर घाला, आपण तळमळ-लायक पदार्थांवर तडफदार-योग्य पदार्थ घालता आहात. नंतर पुन्हा एकदा, प्रत्येक वेळी तो एकतर दुखत नाही - किमान त्या पहिल्या काही आनंदाच्या तोंडावर नाही.
फो आणि रामेन
रुथ टोबियास अमेरिकन लोकांनी गेली अनेक वर्षे एशियन नूडल सूपमध्ये विशेषत: व्हिएतनामी फो आणि जपानी रामेनमध्ये प्रथम प्रवास केला. या क्षणी, ते का आहे हे अनुमान करणे सोपे आहे. नूडल्समधील कार्ब, मटनाचा रस्सामधील सोडियम, शिजवलेल्या पोतांची मऊपणा: त्या सर्वांमध्ये एक वाटीभर वासने जोडल्या जातात - त्या वासने, जसे की, एक मानववंशशास्त्रीय मुळे आहेत बीबीसी लेख अन्न इतिहासकार केन अल्बाला यांच्या संशोधनाच्या संदर्भातील पुरावे, ज्यांचा असा तर्क आहे की सूप हा सर्व वयोगटासाठी बरा आहे. तो म्हणतो म्हणून असे 'कॉन्व्हेलेसेन्ट फूड' हे बाळाच्या अन्नासारखे आहे ज्यात ते पौष्टिकांनी भरलेले आहे, परंतु पचणे सोपे आहे. नक्कीच, सूपची आपल्याला लहानपणापासूनच झटकून टाकण्याची क्षमता एकट्या रेसिपीवर आधारित नसून त्याच्या संभाव्य स्त्रोतावर आधारित आहे: कुटुंब. याच लेखात अन्न मानसशास्त्रज्ञ क्रिस्टी फर्ग्युसन यांचे हवाले केले आहे, जे सांगतात, 'जेव्हा आपल्याला सांत्वन हवे असेल तेव्हा आम्ही आपल्या मातांनी काय पुरवले असते यावर आपण लक्ष ठेवतो.'
हे निश्चित आहे की फो आणि रामेन नक्कीच सभ्य नसतात, परंतु त्यामध्ये सूक्ष्म स्वाद असतात काहींना मसाला घालणे आवडते . इतकेच काय, अलीकडेपर्यंत ते सुप्रसिद्ध राज्यक्षेत्र नव्हते. तर मग आपण ते निवडू, विभाजन-वाटाणे किंवा यहुदी-शैलीतील चिकन-नूडल का निवडावे? उत्तर कदाचित विरोधाभास असू शकेल: परिचित वाटताना ते कादंबरी म्हणूनच राहतील - आणि अद्भुतता , जसे हे निष्पन्न होते, तसे स्वतःची डोपामाइन गर्दी व्युत्पन्न करते.
बर्फ
बर्फामुळे होणार्‍या व्यायामाचा अर्थ दोन गोष्टींपैकी एक असू शकतोः की आपण एक कॉकटेल पारखी आहात, कायमचे क्यूब-आकार देणारे तंत्रज्ञान आणि स्पष्टता शोधत आहात, किंवा - जर आपण ते चघळण्याची प्रवृत्त असाल तर - आपण व्यावसायिक मदत घ्यावी.
नाही, याचा अर्थ असा नाही की आपण वेडा आहात. परंतु याचा अर्थ असा होऊ शकतो की आपल्याकडे पागोफॅगिया आहे, हा एक पाकचा प्रकार आहे, जे खाणे विकृती आहे ज्यामुळे खाण्या-नसलेल्या वस्तूंवर आकर्षण होते. घाण आणि कागद , असे म्हणतात. बर्फ खाण्याची विशेषत: सक्ती ही अशक्तपणा असल्याचे दर्शविते; म्हणून दि न्यूयॉर्क टाईम्स नोट्स, काही शास्त्रज्ञांना सिद्धांत आहे की लोहाच्या कमतरतेमुळे तोंडात जळजळ होऊ शकते, जे नक्कीच बर्फ चघळण्यामुळे शांत होईल. लोह पूरक किंवा इतर औषधोपचारांसह उपचार सहसा समस्या सोडवतात. नसल्यास, नंतर आपल्या pagophagia, त्यानुसार करू शकते मेयो क्लिनिक , वेड-कंपल्सिव डिसऑर्डर, थेरपीद्वारे उपचार करता येण्यासारख्या मानसिक-आरोग्याच्या समस्येशी संबंधित असा. हे देखील एक असू शकते गर्भधारणेचे लक्षण , अशा परिस्थितीत आपण कदाचित आपल्या प्रसूतिवैद्याला डोके वर द्यावे.
