इथेन मिलर / गेटी प्रतिमा एका वेळी, त्यातील घटकांबद्दल काही अप्रिय अफवा टाको बेलचे मसालेदार गोमांस फेर्‍या बनवत होते. अळी-अ-अस्तित्वातील 'ग्रेड डी' गोमांस ते घोळ्याच्या मांसापर्यंत, टाको बेलने हे सर्व ऐकले. २०११ मध्ये अलाबामाची कायदेशीर संस्था बीस्ले lanलन यांनी टाको बेलला मोठा वेळ घालविण्याचा प्रयत्न केला आणि त्यांचा गोमांस केवळ percent 35 टक्के मांस असल्याचा दावा सुरू केला आणि अशा प्रकारे, यूएसडीएच्या मानदंडांनुसार (मार्गे) गोमांस म्हणून पात्र नसण्यास पात्र ठरले. एनपीआर ). टॅको बेलने पुन्हा टाळ्या वाजवत त्यांच्या तथाकथित गूढ मांसामधील सर्व घटकांची यादी केली, हे उघडकीस आले की उत्पादन प्रत्यक्षात 88 टक्के गोमांस आहे. खटला टाकण्यात आला आणि सर्वत्र टॅकोप्रेमी रात्री पुन्हा झोपू शकले.
नंतर, नुकसान नियंत्रणात पुढील प्रयत्नांद्वारे, टॅको बेल त्यांच्या गोमांसातील इतर 12 टक्के बनविलेल्या घटकांची वापरकर्ता-अनुकूल व्याख्या निश्चित केल्या. त्यांनी स्पष्ट केले, उदाहरणार्थ, सुधारित कॉर्न स्टार्च कॉर्नपासून बनवलेले दाट आहे आणि ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी हे लहान प्रमाणात वापरले जाते (मार्गे प्रथम आम्ही मेजवानी ). परंतु टॅको बेलच्या गोमांसात एक घटक आहे ज्याने अजूनही आपल्याला आपले डोके कात्रीत केले आहे आणि शक्यतो आम्ही आमच्या टॅकोस घरी कसे तयार करतो याचा पुनर्मूल्यांकन करतो - कोको पावडर.
कोको पावडर टाको बेलच्या गोमांस रंग देते
इंस्टाग्राम पहिल्या दृष्टीक्षेपात, आपणास वाटेल की चवसाठी टॅको बेलच्या बीफमध्ये कोको पावडर जोडली जाईल. सर्व केल्यानंतर, शाकाहारी मध्ये कोको पावडर नाही मिरची आणि सॉस एक गोष्ट? पण, त्यानुसार एबीसी न्यूज , टाको बेलच्या वेबसाइटवरील स्पष्टीकरणात असे म्हटले आहे की, 'कोको पावडर आमच्या रेसिपीमध्ये काही चव घालत नाही, परंतु आमच्या पिकलेल्या गोमांसला समृद्ध रंग राखण्यास मदत करते.' तर नाही, कोकाआ पावडर मांसामध्ये काही बिटरस्वीट, चॉकलेट सार घालण्यासाठी नसतो परंतु ते पाहण्याकडे अधिक आकर्षक बनते. आणि, जसे आपल्याला माहित आहे, आम्ही प्रथम आपल्या डोळ्यांनी खातो.
पण, ए रेडडिट टॅको बेलच्या सीझनिंगची नक्कल करण्याचा प्रयत्न करणार्‍या वापरकर्त्यास असे आढळले की कोको पावडरची भर घालण्यामुळे केवळ त्यांच्या टॅको मांसाचा रंगच वाढत नाही तर त्यात काही गुंतागुंतही वाढली आहे. हे एक शॉट वाचतो. म्हणून स्पाइसोग्राफी ते म्हणाले, तीळातील घटक म्हणून कोको पावडर मेक्सिकन सॉसमध्ये स्मोकी नोट्स आणते आणि गोमांसला उत्कृष्ट पूरक म्हणून काम करते.
आता टॅको बेलचा मेनू फक्त कोको म्हणतो
इंस्टाग्राम आज, टॅको बेल त्यांच्या पिकलेल्या गोमांसांच्या घटकांच्या यादीमध्ये २०११ प्रमाणे 'कोको पावडर' ऐवजी 'कोको' असतो. हे खा, ते नाही टॅको बेलने काही अनावश्यक अ‍ॅडिटिव्ह्ज काढून टाकून, 2017 मध्ये जेव्हा टॅको बेलने आपल्या मेनूची दुरुस्ती केली तेव्हा हा बदल झाला. मेनू क्लीन-अपचा भाग म्हणून आला टॅको बेल साधे साहित्य आणि कमी कृत्रिम संरक्षक आणि itiveडिटिव्ह्जसह अधिक निवडी प्रदान करण्याचा पुढाकार.
तथापि, त्यानुसार लीफ टीव्ही , कोको पावडरमध्ये कोणतेही पदार्थ नाहीत; त्याचा एकमात्र घटक शुद्ध कोको आहे. तसेच, ब्रिटानिका कोकाआ परिभाषित करते कोकाआ बीन्सपासून बनविलेले 'अत्यधिक केंद्रित पावडर'. तर, ती आमच्यासाठीसुद्धा सारखीच वाटते. कदाचित टॅको बेलने त्यांच्या पाककृतीमध्ये कोकोचा प्रकार बदलला असेल किंवा तो फक्त शब्दार्थ आहे. कोणत्याही प्रकारे, आम्ही टॅको बेलच्या कोको-पिकाच्या बीफवर कुरवाळत राहिल्याबद्दल पूर्णपणे आनंद झाला आहे आणि आमच्या घरातील स्वयंपाकघरातही प्रयत्न करू शकतो.
