आपण आपल्या आहारामध्ये निरोगी काहीतरी जोडण्याचा विचार करीत असल्यास, ओटचे जाडे भरडे पीठ एक मार्ग आहे. हे आश्चर्यकारक आहे आणि त्यानुसार हेल्थलाइन , हे खाल्ण्याचे खरोखरच एक टन शास्त्रीयदृष्ट्या सिद्ध फायदे आहेत. त्यात जीवनसत्त्वे, पोषक, फायबर, प्रथिने आणि अँटिऑक्सिडंट्सचे प्रमाण जास्त आहे, व्यवस्थापित करण्यात मदत करण्याशी त्याचा दुवा साधला गेला आहे कोलेस्टेरॉल पातळी, रक्तातील साखर आणि रक्तदाब आणि हे इतके भरत असल्याने, आपल्याला कमी भूक लागते आणि दीर्घकाळ वजन कमी करण्यास मदत होते.
खूपच अविश्वसनीय, बरोबर?
jalapenos कसे संग्रहित करावे
सर्व चांगल्या गोष्टींप्रमाणेच येथेही एक झेल आहे: ओट्स ते भूक नाही. तेथे पोत आहे, खरं म्हणजे ते एका वाडग्यात रंगहीन ढेकूळ आहेत. आणि मग खरं आहे की ते त्वरित थंड होऊ लागतात, नाही का? आणि तिथून सर्व उतार आहे.
पण भांडू नका! ओटचे जाडे भरडे पीठ बनवण्याचे बरेच मार्ग आहेत, आणि आपण एक टन साखर, मध किंवा मॅपल सिरप देखील जोडू शकत नाही जिथे आपण ते चिमटाल अशा ठिकाणी पोचवावे ... काही दिवसांनंतर, डोनट्सवर परत जा. आपण ओटचे जाडे भरडे पीठ कसे बनवू शकता याबद्दल आपण चर्चा करू या आपण प्रत्यक्षात खाण्यासाठी उत्सुक आहात.
आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ मध्ये मीठ घाला विसरू नका
आपण सोडियम घेणे कसे आवश्यक आहे याबद्दल आपण बरेच काही ऐकतो आणि ही एक मोठी गोष्ट आहे अमेरिकन हार्ट असोसिएशन असे म्हणतात की बहुतेक लोक त्यांच्या शिफारस केलेल्या दिवसापेक्षा 1,500 मिलीग्रामपेक्षा जास्त आहार घेत आहेत. येथे एक चिमूटभर कापून टाकणे आणि तेथे एक चिमूटभर मागे कापण्याचा एक चांगला मार्ग आहे असे वाटेल, परंतु आपण ते कापले तर मीठ जेव्हा आपण दलिया बनविता, तेव्हा आपणास याची फार खेद वाटू लागेल.
अचूक असणे, दुस the्या चमच्याने नंतर.
कारण आहे मीठ एक चव वर्धक आहे, आणि जेव्हा ते ओटचे जाडे भरडे पीठ घेते तेव्हा ते ओट्सची नैसर्गिक नट, किंचित टोस्टेड चव आणते - आणि ते हे स्वाद आहेत जे आपले अंतिम डिश मधुर किंवा चवदार बनवतील की नाही हे काम करतात. त्यात अजून काही आहे. प्रतिबंध जोडते की प्रक्रियेच्या सुरूवातीस आपल्याला मीठ घालावे याची खात्री करणे आवश्यक आहे. जर मीठ मिठाईपर्यंत शेवटपर्यंत थांबलो तर आपण चव वाढविण्याऐवजी मीठ चाखत रहाल.
योग्य पात्रातून तुमचे दलिया खा
जेव्हा ही टीप ब्रेकफास्ट बदलत असते तेव्हा आम्ही विश्वास ठेवा.
आपण आपले दलिया कसे खाल? आपण शिंपडत असताना त्याच धान्याची वाटी उचलू नका, किंवा आपण शिंपडत असलेल्या ताज्या स्ट्रॉबेरी किंवा ब्लूबेरीसह चांगले कव्हरेज मिळविण्यासाठी कदाचित उथळ रुंद वाडगा निवडला आहे का? ते दोघेही तुमची बाजू घेत नाहीत आणि म्हणूनच.
ओटचे जाडे भरडे पीठ द्रुतगतीने थंड होते, कोमट ओटचे पीठापेक्षा काही वाईट नाही. जाहिराती नेहमीच गरम गरम पाईप दाखविण्याचे एक कारण आहे आणि आपल्याला पाहिजे तेच आहे. आपण याची खात्री करुन घ्याल की उष्णता अधिक चांगली ठेवणार्‍या एखाद्या गोष्टीमधून आपण खाल्ल्यास शेवटचा चावा अगदी पहिल्यासारखाच गरम असेल. तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या सूचित करते की आपण आपला इन्सुलेटेड कॉफी मग घोकून घ्या आणि त्याऐवजी वापरा. मातीची भांडी मगसुद्धा उत्तम आहेत, खासकरून खोल असलेल्या आपल्या ओटचे जाडेभरडे तळ गरम ठेवणारे आहेत. (परंतु आपण हे पूर्ण झाल्यावर ते भिजविणे विसरू नका, किंवा जेव्हा संध्याकाळ स्वयंपाक करण्याची वेळ येईल तेव्हा सकाळी आपल्या स्वत: ला शाप देत असेल.) बाहेर जाऊन नवीन, इन्सुलेटेड मग खरेदी करण्याचा हा निमित्त आहे का? आपल्या दलियासाठी? होय, होय आहे.
आपण जे काही करता ते आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ मध्ये पाणी वापरू नका
या जगातल्या चांगल्या आणि पौष्टिक गोष्टींच्या प्रेमासाठी, ओटचे जाडे भरण्यासाठी ओटीच्या पाण्याचे नळातून कधीही पाणी वापरू नका. हे सोपे, निश्चित आहे, परंतु ते कंटाळवाणे आहे. ओटचे जाडे भरडे पीठ चव आवश्यक आहे, आणि पोहोच मध्ये काही गोष्टी चांगल्या प्रकारे आहेत ज्या आपल्याला ते मिळविण्यात मदत करतील आणि चला चहासह प्रारंभ करूया.
मॅकडोनाल्डची स्वतःची चिपोटल करते
ते बरोबर आहे! चहा निवडून आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ बनवण्यापासून त्याची चव आणखी चांगली होईल. उदाहरणार्थ, मॅच ग्रीन टीमध्ये आपले ओट्स उकळवा आणि मग आपण पूर्ण झाल्यावर नारळ किंवा केळीच्या काही तुकडे टाका आणि आपण मागे वळून पाहू शकणार नाही. तेथे चहा आहे म्हणून बरेच पर्याय आहेत. अर्ल ग्रे, लॅव्हेंडरचा डॅश आणि काही नवीन ब्लॅकबेरी याबद्दल काय? किंवा केशरी ब्लॅक टी, थोडी बदाम आणि व्हॅनिलाचा डॅश? आपण चाईचे चाहते आहात? चाय चहा, दालचिनीचा तुकडा आणि काही टोस्टेड नारळ बनवलेल्या ओटचे पीठ यापेक्षा शरद morningतूतील मस्त थंड हवेचे काय असेल?
न्याहारीसाठी हे उत्तम आहे, परंतु जर आपण स्वस्थ डिनर पर्याय शोधत असाल तर, ओटचे जाडे भरडे पीठ देखील येथे एक उत्तम आहे. चवदार ओटचे जाडे भरडे पीठ (कदाचित तळलेले अंडे आणि वर काही शाकाहारी) सह, आपली ओट्स शिजवण्यासाठी हाडे मटनाचा रस्सा, भाजीपाला स्टॉक किंवा चिकन स्टॉक वापरा. आपले स्वागत आहे!
आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ विसरू नका
अद्याप पोत गेल्या जाऊ शकत नाही, आपण करू शकता? सर्व काही ठीक आहे, जसे की हे त्यापैकी नक्कीच एक पदार्थ आहे मशरूम .
आपण सायमन हम्फ्रीज कडून काही टिप्स घेऊ शकता, कारण त्याने असे काही केले जे समान भाग आनंदी आणि अप्रतिम होते: 2007 च्या जागतिक लापशी बनविणार्‍या चॅम्पियनशिपमध्ये तो तिस third्या क्रमांकावर आहे. (होय, ही एक गोष्ट आहे.)
हम्फ्रीस सांगितले पालक की आपल्याला कोलेस्ट्रॉल पाहण्याची आवश्यकता असल्याचे सांगल्यानंतर, त्याने आपला आहार अगदी गंभीरपणे घेऊ लागला. आता, तो हृदय-स्वस्थ ओटचे जाडे भरडे पीठ तयार करण्यात जवळजवळ तज्ञ आहे. ते म्हणतात की आपण जे बनवत आहात त्याचा पोत बदलण्यासाठी आपल्याला ओटचे जाडे भरडे पीठ यांचे सुवर्ण प्रमाण वापरावे लागेल - तीन भाग ओटचे जाडे भरडे पीठ आणि ते रात्रभर भिजवून ठेवा.
या योजनेचा उत्कृष्ट भाग म्हणजे आपण भिजलेल्या ओट्स बरोबर जाण्याचे ठरविल्यास आपले बहुतेक काम संध्याकाळी केले जाते. नंतर, सकाळी, आपण एकतर ओट्स काढून टाका आणि स्वयंपाक करू शकता जसे आपण अधिक समृद्ध, वेगवान पाककला गरम ओटचे पीठ घालू शकता किंवा थोडासा दही आणि ताजे फळ घाला आणि जाता जाता खाऊ शकता. कोणत्याही प्रकारे, तरीही आपल्याला त्यापेक्षा जास्त मोहक पॅकेजमध्ये (त्याद्वारे) सर्व महत्वाची चांगुलपणा मिळेल एक ग्रीन प्लॅनेट ).
आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ मध्ये इतर धान्य जोडा
ओटचे जाडे भरडे पीठ च्या संरचनेत इतकी शंकास्पद बनवतो त्याचा एक भाग म्हणजे सर्व समान आहे. यात काही फरक नाही, फक्त एक सुसंगत पोत उत्तम आहे ज्याचे वर्णन 'ग्रूयल' आहे. ते निश्चित करण्याचा एक सोपा मार्ग आहे, आणि ते म्हणजे काही वेगळी धान्ये घालणे.
काही लोक नक्कीच इतरांपेक्षा चांगले कार्य करतील. बकरीव्हीट घ्या, जे किचन ओटचे पीठ घालण्यासाठी एक उत्तम पर्याय आहे म्हणते कारण तो स्टील-कट ओट्स सारख्याच वेळेस स्वयंपाक करतो - जे आपल्या सर्वांना माहित आहे ते सर्वात चांगले आहे. क्विनोआ देखील एक उत्तम पर्याय आहे आणि यामुळे आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ मध्ये थोडासा गोडवा वाढतो - परंतु आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ शिजवण्याच्या वेळेस सुमारे २० मिनिटे शिल्लक असतानाच आपण ते जोडले आहे याची खात्री करुन घ्यावी लागेल. आपण शब्दलेखन जोडण्याचा प्रयत्न करू इच्छित असल्यास, आपल्याला प्रथम ते शिजविणे आवश्यक आहे, नंतर आपले ओट्स घालावे, परंतु हे आपल्याला एक चवदार चावी पोत देईल.
एसएफगेट गहू जंतू, गहू कोंडा किंवा ओट ब्रान यासारख्या धान्य-आधारित इतर पदार्थ सुचविते. आपल्याला आवडणारे अ‍ॅडिटिव्ह्ज शोधण्यासाठी प्रयोग (पुन्हा, स्वयंपाकाच्या वेळी कोणत्याही संभाव्य फरकाकडे लक्ष देणे) आणि आपण हुशारीने निवडल्यास आपल्याला काही अतिरिक्त चांगुलपणा मिळेल.
आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ मध्ये मसाले सह सर्जनशील मिळवा
आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ सहसा आपण काय मिसळता? थोडी तपकिरी साखर? दालचिनीचा डबा? ते छान आहे, परंतु आपल्या मसाल्याचे कॅबिनेट उघडा आणि आपल्या ओटचे पीठ घालण्यासाठी मजेदार पर्यायांचा एक संपूर्ण समूह तुम्हाला सापडेल - आणि बर्‍याच जणांचा तुम्हाला दोनदा विचार करायला लावेल, परंतु काही तुम्हाला अपेक्षेपेक्षा जास्त रुचकर वाटेल.
येथे दोन द्रुत उदाहरणे आहेत. जर आपल्याला मसालेदार आवडत असेल तर त्या दालचिनीमध्ये अतिरिक्त किकसाठी थोडीशी लाल मिरची आणि अलस्प घालून काय करावे? (हे काही किसमिस किंवा शीर्षावर असलेल्या तारखांसह देखील चांगले कार्य करते.) पाप्रिका देखील खूपच हुशार आहे, खासकरून जर आपण काही नारळ फ्लेक्स जोडले किंवा स्पॅनिश-प्रेरित फ्लेवर्समध्ये लाल मिरचीचे फ्लेक्स आणि काही कोरीझो वर जोडले तर .
आपण न्याहारीच्या मिष्टान्नजवळ अगदी जवळ असलेल्या एखाद्या गोष्टीच्या मूडमध्ये असाल तर जिंजरब्रेड ओटचे जाडे भरडे पीठ कशाचे आहे? फक्त आले, दालचिनी, लवंगा, जायफळ, अ‍ॅलस्पिस आणि गुळांचा तुकडा जोडा - किंवा, जर आपणास घाईत असेल तर, गेल्या काही शरद .तूतील मंत्रिमंडळात बसलेला काही भोपळा पाई मसालादेखील ट्रीटप्रमाणे काम करतो.
शक्यता अंतहीन आहेत. ओटचे जाडे भरडे पीठ चव नसलेले म्हणून विचार करू नका, कोरे कॅनव्हास म्हणून विचार करा जे तुम्हाला पाहिजे ते करू शकता.
नट बटरसह आपल्या ओटमीलमध्ये निरोगी चरबी घाला
जेव्हा आपण विचार करता शेंगदाणा लोणी , आपण कदाचित अशा एखाद्या गोष्टीचा विचार करता ज्यामध्ये चरबी आणि कॅलरी जास्त असतात. पण त्यानुसार एसएफगेट , हे निरोगी चरबी आहे आणि हे इतके दाट आहे की हे आपल्याला भरभरुन राहते. म्हणजे ओटचे पीठ घालणे ही एक चांगली गोष्ट आहे, विशेषत: आपण केवळ अल्प प्रमाणात वापरत असल्यामुळे. ते शिजवल्यानंतर डॅशमध्ये नीट ढवळून घ्यावे, एका तुकड्याच्या केळीच्या वरच्या भागावर, आणि तुम्हाला एक साधा, मधुर नाश्ता मिळाला आहे जो तुम्हाला दुपारच्या जेवणापर्यंत त्रास देईल.
जर आपण शेंगदाणा बटरपासून दूर राहण्याचा प्रयत्न करीत असाल तर हे कोणत्याही आणि सर्व नट बटरसाठी कार्य करते. बदाम, पिकेन, हेझलनट, काजू, अक्रोड ... आपण सूर्यफूल बियाणे किंवा भोपळा बियाणे लोणी सारख्या बियाणे लोणी देखील निवडू शकता. त्या सर्वांचे पौष्टिक फायदे आणि भिन्न अभिरुची भिन्न आहेत, म्हणून आपला कपाट तपासा, आपल्याला काय आवडते ते पहा आणि टॉपिंग्ससाठी काही संपूर्ण काजू आणि बिया आपल्या हातात ठेवा.
आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ मध्ये एक अंडे जोडा
विचित्र, बरोबर? त्यानुसार हफिंग्टन पोस्ट , एक जोडून अंडी आपल्या सकाळपासून ओटचे जाडे भरडे पीठ एक फायदे आहेत ज्यात प्रथिने समाविष्ट आहेत जे आपल्याला दुपारच्या वेळेपर्यंत मजबूत राहण्यास मदत करतात. शिवाय, ती ती ओह-विशिष्ट पोत बदलणार आहे आणि ती आपल्यास अधिक आकर्षक बनवू शकते. मूलतः, ओटचे जाडे भरडे पीठ एक स्क्रॅम्बल अंडी सह पोत एकत्र कल्पना. त्यास संपूर्ण भिन्नपणा आणि फ्लफनेस आणि फ्लफी ऑटमील मिळेल? आम्हाला साइन अप करा!
टॅको बेल निरोगी आहे
आणि तेही सोपे आहे. फक्त आपल्या ओटचे जाडेभरडे पीठ शिजवा जसे की आपण नेहमी करता - ते उकळी आणा आणि उकळण्यास सुरुवात करा. ते उकळत असताना, एक अंडे घ्या, ते वाटीत घासून घ्या, जसे आपण स्क्रॅमबल्ड अंडी बनवत होता आणि नंतर ते आपल्या ओटचे जाडे घालावे. योग्य सुसंगतता होईपर्यंत उकळत रहाणे (आणि आपल्याला कदाचित आपल्यात जास्त द्रव घालावे लागेल) आणि प्रीस्टो! हलकी, मऊ आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ
आणि काळजी करू नका, हे एकतर चवदार चव घेणार नाही. हे चव बदलल्याशिवाय पोत बदलू शकेल, परंतु आपण यापूर्वी मलमपट्टी करण्याचा विचार करीत होता, तरीही हे कार्य करत आहे. आणि जर आपण घाईत असाल आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ देखील मायक्रोवेव्ह करीत असाल तर हे कार्य करेल - फक्त आवश्यक अर्ध्या वेळेस मायक्रोवेव्ह सेट करा आणि आपला अंडे अर्ध्यावर जोडा.
कसे ग्रेव्ही गरम ठेवावे
पिझ्झामध्ये आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ वापरा
कोण प्रेम करत नाही पिझ्झा ? अगदी सर्वात कडक ओटचे जाडे भरडे पीठ घालणारे देखील फक्त पिझ्झा आवडत आहे, आणि या ओटचे जाडेभरडे पीठ शुक्रवारी रात्री आवडत्या आपल्या आभार मानण्यासाठी एक चांगला सोपा मार्ग आहे.
प्रथम पिझ्झा क्रस्ट तयार करण्यासाठी ओट्सचा वापर करा. आपल्याला फक्त एक कप रोल्ट ओट्स, तीन अंडी पंचा आणि आपल्याला पाहिजे असलेल्या दुधाचा चतुर्थांश कप आवश्यक आहे. आपला 'पीठ' बनविण्यासाठी फूड प्रोसेसरच्या माध्यमातून ओट्स चालवा, मग आपले पीठ (एक चिमूटभर मीठ आणि एक चतुर्थांश बेकिंग पावडर घालून) मिसळा आणि ते चर्मपत्र पेपरयुक्त पिझ्झा ट्रेमध्ये घाला. आणि आपण ते ओतणे आवश्यक आहे, कारण ती वाहते. 380 फॅरेनहाइटच्या थोड्याशा वर 8-10 मिनिटे बेक करावे आणि तेच! काढा, शीर्ष आणि आनंद घ्या!
आणि जेव्हा आपण आनंद म्हणालो, तेव्हा आपण न्याहारी, दुपारचे जेवण, किंवा रात्रीचे जेवण असा होतो. त्यास अंडी आणि सॉसेजसह एक मधुर नाश्ता पिझ्झामध्ये रुपांतर करा, दुपारच्या जेवणासाठी कॅप्रिस-शैलीतील पिझ्झा मारून टाका, किंवा काही क्रस्ट्स बनवा आणि आपल्या सर्व आवडत्या, पारंपारिक, रात्रीच्या जेवणाच्या टाईपिंग्जसह लोड करा.
आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ चॉकलेट बनवा
हे 100 टक्के विचित्र वाटले आहे, परंतु या मार्गाने पहा: चॉकलेट चिप ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज किती स्वादिष्ट आहेत? ते इतके चांगले आहेत की आपण त्यांना खरोखरच मनुका असल्याचे आढळल्यास आपण नेहमीच निराश आहात, बरोबर? आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ तेच करा!
हे देखील सोपे आहे. आपले ओट्स शिजविणे सुरू करा आणि ते उकळत असताना, पाणी आणि कोको पावडर आपल्या आवडीच्या चॉकलेटमध्ये सॉसमध्ये मिसळा. नंतर अर्ध्या मार्गाने किंवा चांगले झाल्यावर ते आपल्या ओटचे पीठ घाला आणि आपल्याकडे स्वादिष्ट, चॉकलेट ओट्स असतील ... आणि जर तुम्ही काही चॉकलेट चीप टाकल्या तर कोणीही तुमचा न्याय करणार नाही.
आपण आणखी एक पाऊल पुढे जाऊ शकता, कारण शेंगदाणा बटर (किंवा आपले इतर, आवडते नट बटर) च्या आवळण्याने शीर्षस्थानी ओटचे जाडेभरडे पीठ हा उत्तम प्रकार आहे. येथे केळी आणि स्ट्रॉबेरी देखील आहेत, कारण जेव्हा आपण चॉकलेटबद्दल बोलत असाल तेव्हा विशेषतः हे दोन फळे किती आश्चर्यकारक आहेत हे प्रत्येकाला माहित आहे. कदाचित आपणास हे मिष्टान्न बनवण्यासाठी देखील करता येईल.
आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ मध्ये आपण योग्य द्रव-ते-ओट गुणोत्तर असल्याचे सुनिश्चित करा
ओटचे जाडे भरडे पीठ मिळवण्याइतकेच टोपिंग्जबद्दल असले तरी तेवढेच आहे आणि जर आपण अद्याप ओटचे जाडे भरडे पीठ सह झगडत नसल्यास ते अगदी योग्य वाटले नाही, तर ते पूर्णपणे शक्य आहे की आपल्या ओट-टू-लिक्विड रेशो बंद आहे - आणि ते ' ओटचे जाडे भरडे पीठ एक अन्यथा बारीक वाटी नष्ट करू.
आणि हे अवघड आहे: चांगले खाणे म्हणतात की आपण कोणत्या प्रकारचे ओट्स बनवत आहात यावर योग्य प्रमाण अवलंबून आहे. जर आपण द्रुत-स्वयंपाक ओट्सचा पर्याय निवडला तर आपल्याला दोन भाग द्रव असलेले एक भाग ओट्सचे प्रमाण पाहिजे आहे (दुस words्या शब्दांत सांगायचे तर, अर्धा कप ओट्ससाठी एक कप पाणी). हाच नियम जुन्या पद्धतीचा ओट्सवर लागू होतो - ज्यास कधीकधी रोल केलेले ओट्स म्हणतात.
हे काय आहे?
पण स्टील-कट ओट्स थोड्या वेगळ्या आहेत आणि जर तुम्ही तुमच्या आरोग्यासाठी दलिया खाल्लात तर तुम्हाला कदाचित हे हवे असेल. त्यानुसार बॉबची रेड मिल , ते पौष्टिकदृष्ट्या इतर प्रकारच्या ओट्ससारखे असतात, परंतु त्यांच्यावर जास्त प्रक्रिया केली जात नसल्यामुळे, ते खरंच फायबरमध्ये जास्त असतात. ते शिजवण्यासाठी थोडा जास्त कालावधी घेणार आहेत आणि आपल्याला एक वेगळा गुणोत्तर पाहिजे आहे: तोच कप पाणी सुमारे एक चतुर्थांश कप ओट्ससाठी चांगला असेल. आणि ढवळत रहाणे विसरू नका!
ओटचे जाडे भरडे पीठ करण्यापूर्वी आपले ओट्स टोस्ट करा
विचित्र सकाळी, आपल्याकडे काही अतिरिक्त वेळ आहे, अशी एक सोपी युक्ती आहे जी आपल्या ओटचे जाडे भरडे पीठ गंभीरपणे पुढच्या स्तरावर नेईल. फ्राईंग पॅनमध्ये बटरचे डॅश वितळवून गरम ओव्यावर ओट्स घाला आणि सुमारे पाच मिनिटे टोस्ट करा. आपण त्यांना गंध देण्यास सुरूवात करा आणि ते थोडे गडद होतील, परंतु आपण ते शिजवलेले नसल्यास आपण त्यांना शिजवण्यास सक्षम व्हाल.
आपण पूर्ण केल्यावर, आपल्याला ओटचे जाडे भरडे पीठ कुकीज इतके चांगले की चांगले की ओट चव जास्त मिळतील. एखाद्या गोष्टीमध्ये साधा नारळ घालणे आणि टोस्टेड नारळ घालणे यात काय फरक आहे याचा विचार करा. स्लेट ते म्हणतात की टोस्ट केल्यावर गोष्टी कशा चांगल्या चव घेतल्या यासाठी शास्त्रीय स्पष्टीकरण आहे आणि हे मेलार्डच्या प्रतिक्रियेचे आहे. जेव्हा उष्णतेमुळे अन्नाचा रंग बदलू लागला तेव्हा हेच म्हणतात आणि रंग बदलणे हे सर्व करत नाही. हे संपूर्ण रासायनिक प्रतिक्रियांमधून जात आहे जे त्या सर्व मजबूत स्वाद आणि गंध तयार करीत आहे.
ते ओटचे जाडे भरडे पीठ एकसारखेच आहे, म्हणून त्याचा फायदा घ्या! बोनसः आपण आपल्या ओट्स वेळेच्या आधी टोस्ट करू शकता आणि नंतर कंटेनरमध्ये सील करू शकता.
एक वेगळ्या प्रकारचे ओटचे जाडे भरडे पीठ वापरुन पहा
सर्व ओट्स आपल्यासाठी चांगले आहेत, तर याचा अर्थ असा नाही की ते सर्व समान तयार केले गेले आहेत. बाजारात ओट्सचे काही भिन्न प्रकार आहेत आणि वेगवेगळ्या मार्गांनी प्रक्रिया केलेल्या मूलत: समान गोष्टी आहेत. सर्वात लक्षणीय फरक म्हणजे स्वयंपाकाच्या वेळेत - झटपट ओट्स त्वरित तयार होण्याच्या अगदी जवळ असतात, तर स्टील कट ओट्स तयार होण्यासाठी आपल्याला अर्धा तास थांबावे लागेल.
परंतु क्वेकर ओट्स म्हणतात की त्यांचीही वेगळी पोत आहे, म्हणूनच, आपण कायमच वापरत असलेल्या कंटेनरमध्ये ओट्स आवडतात अशा बिंदूवर जाण्यास अद्याप त्रास होत असल्यास आपणास वेगळ्या प्रकारचा प्रयत्न करावा लागेल कारण ते आपले बनवेल ओट्स ची चव वेगळी असते.
उदाहरणार्थ झटपट ओट्स मोठ्या प्रमाणात लोकप्रिय आहेत कारण ते किती लवकर तयार आहेत. परंतु ते बारीक तुकडे केलेले असल्यामुळे त्यांच्याकडे मऊ पोत आहे जे बर्‍याच लोकांसाठी डीलब्रेकर ठरू शकते. कूक कूक ओट्स थोडा वेगवान शिजवतात, परंतु त्यांच्यात तशाच मऊ, गुळगुळीत पोत असतात.
पर्यंत उडी जुन्या पद्धतीचा ओट्स - ज्यावर आपणास रोल केलेले ओट्सचे लेबल देखील दिसले असेल - आणि ते सपाट गुंडाळलेले आहेत. आपण कुकीज तसेच मॉर्निंग ओटचे जाडे भरडे पीठ यासारख्या गोष्टींमध्ये आपण जे वापरत आहात ते ते आहेत आणि स्वत: द्रुत-स्वयंपाक ओट्सपेक्षा ते अधिक मजबूत आहेत. शेवटी, तेथे स्टील-कट ओट्स आहेत. यामध्ये जवळजवळ चवदारपणाची एक मजबूत रचना आहे आणि जर आपल्याला त्यापेक्षा जास्त ओटचे जाडे भरडे खायला मिळणार असेल तर अतिरिक्त वेळेसाठी ते निश्चितच उपयुक्त आहे.
