निकोलस कम्म / गेट्टी प्रतिमा जेव्हा आपण बारमाही कुटूंबाला आवडता निवडता, कृत्रिम रंग (ज्याला खाद्य उद्योगात येल्लो क्रमांक 5 आणि 6 म्हणून ओळखले जाते) लावतात आणि त्यास पेप्रिका, अ‍ॅनाटॅटो आणि हळद घालता तेव्हा काय होईल? आपण कृत्रिम घटक मुक्त मिळवा क्राफ्ट मॅक आणि चीज .
कंपनीच्या अधिका said्यांनी असे सांगितले होते की क्राफ्टने कृत्रिम रंग काढण्याच्या निर्णयाचा विचारपूर्वक विचार केल्यावर आला आहे. 'आम्ही आमच्या ग्राहकांशी सतत बोलतो आणि त्यांच्याकडून अभिप्राय मिळवितो आणि आम्हाला माहित आहे की ते आपल्या कुटुंबासाठी जे साहित्य देत आहेत त्याबद्दल त्यांना अधिक चांगले वाटायचे आहे,' असे क्राफ्ट-हेन्झचे जेवणचे उपाध्यक्ष ग्रेग गुइडोट्टी यांनी सांगितले. खाणारा . 'आम्हाला बाजारपेठेत आपली घटक रेखा सुधारण्याची संधी दिसली, परंतु योग्य कृती येण्यापूर्वी आम्हाला बदल करायचा नव्हता.'
निर्णय हलके घेण्यात आला नाही, कारण गिडोट्टी यांनीही सांगितले आहे खाणारा नवीन सूत्रासह कंपनीला आरामदायक होण्यापूर्वी त्यांनी तीन वर्षे घेतली. आणि हेल्दी फॉर्म्युला वाईट प्रकारे प्राप्त होणार नाही याची खात्री करण्यासाठी, त्यांनी एक महिना लवकर स्विच केला. “आम्हाला माहित आहे रेसिपी अजूनही आपल्या क्राफ्टकडून अपेक्षेइतकी चांगलीच चवदार आहे, परंतु जेव्हा जेव्हा आपण असे म्हणाल की आपण काहीतरी बदलले असेल तेव्हा ग्राहक म्हणतील की कदाचित त्यास चांगली चव येणार नाही,” गिडॉट्टी म्हणाले. 'आम्हाला हे माहित आहे की हे अगदी सारखेच होते, आमच्या चाहत्यांनी असा अनुभव घ्यावा अशी आमची इच्छा होती.'
'जगातील सर्वात मोठी ब्लाइंड स्वाद चाचणी' म्हणून क्राफ्टने स्विचची घोषणा केली
शटरस्टॉक म्हणून शेवटी त्यांनी स्विचची घोषणा केली तेव्हा त्यांनी स्विचरला 'जगातील सर्वात मोठी ब्लाइंड स्वाद चाचणी' असे संबोधून कबूल केले. हे यशस्वी झाल्यासारखे वाटले कारण 'पन्नास दशलक्ष बॉक्स नंतर ... लोकांना फरक दिसला नाही.' (बरं, त्यांनी बॉक्सच्या मागील बाजूस असलेले साहित्य तपासले असते तर).
परंतु काही चाहत्यांनी लक्षात घेतले (पेप्रिका, अ‍ॅनाटॅटो आणि हळद मसाले असून अद्वितीय चव प्रोफाइल आहेत) आणि ते पुढे गेले चेंज.ऑर्ग जुन्या रेसिपीवर परत स्विच करण्यासाठी याचिका करण्यासाठी. हा गट स्वत: ला # Wenotised म्हणतात; त्यांची याचिका (जी अद्याप ऑनलाइन आहे) केवळ 70 समर्थकांची निवड केली.
प्रयत्न करण्यासाठी विचित्र अन्न
असे समजू नका की सर्व नैसर्गिक चवदार मॅक आणि चीज आपल्या पूर्ववर्तीपेक्षा कितीतरी आरोग्यासाठी चांगले आहे, कारण त्यात प्रत्येक सर्व्हिंगसाठी 720 मिलीग्राम सोडियम आहे - किंवा मीठासाठी आपल्या आरडीएपैकी सुमारे 72 टक्के. त्यांच्यावर अजूनही प्रक्रिया केली जात आहे, कारण ती नेहमीच असतात (त्यामार्गे) निरोगी (किंवा आरोग्यदायी) असतात सीएनएन ).
