ऑरेंज-ओट दुग्धपान कुकीज

घटक कॅल्क्युलेटर

दुग्धपान कुकीज

फोटो: छायाचित्रकार / ब्री पासानो, फूड स्टायलिस्ट / अॅनी प्रॉब्स्ट, प्रॉप स्टायलिस्ट / होली रायबिकिस

सक्रिय वेळ: 20 मिनिटे एकूण वेळ: 30 मिनिटे सर्विंग: 20 पोषण प्रोफाइल: सोया-मुक्त शाकाहारीपोषण तथ्ये वर जा

साहित्य

कुकीज

  • ½ कप चिरलेली खजूर, पॅक

  • 2 चमचे बार्ली माल्ट सिरप (टीप पहा)

  • ¼ कप द्राक्ष बियाणे किंवा सूर्यफूल तेल

  • 4 चमचे मीठ न केलेले लोणी (1/2 स्टिक), वितळले

  • मोठे अंडी

  • चमचे व्हॅनिला अर्क

  • ½ कप मैदा

  • ½ कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ

    कोण किर्कलँड कोलंबियन कॉफी बनवते
  • 2 चमचे ब्रुअरचे यीस्ट (टीप पहा)

  • 2 चमचे ग्राउंड फ्लेक्ससीड

  • ¼ चमचे एका जातीची बडीशेप बियाणे

  • ½ चमचे बेकिंग पावडर

  • ¼ चमचे बेकिंग सोडा

  • ¼ चमचे दालचिनी

  • चमचे मीठ

  • 1 ½ कप जुन्या पद्धतीचे रोल केलेले ओट्स

  • ¼ कप न गोड केलेला नारळ

    पिझ्झा हट हट पास्ता चांगला आहे
  • ½ कप चिरलेला टोस्टेड अक्रोड, वाटून

झिलई

  • कप कन्फेक्शनर्सची साखर

  • ½ चमचे नारिंगी उत्तेजक

  • चमचे अधिक 1 चमचे संत्र्याचा रस

  • चमचे ग्राउंड हळद

दिशानिर्देश

  1. कुकीज तयार करण्यासाठी: ओव्हन 350°F वर गरम करा. चर्मपत्र कागदासह 2 बेकिंग शीट्सची ओळ.

  2. फूड प्रोसेसरमध्ये खजूर गुळगुळीत होईपर्यंत प्युरी करा. बार्ली सिरप घाला आणि एकत्र होईपर्यंत प्रक्रिया करा, आवश्यकतेनुसार बाजू स्क्रॅप करा. तेल आणि लोणी घाला आणि एकत्र होईपर्यंत प्रक्रिया करा. अंडी आणि व्हॅनिला घाला आणि एकत्र होईपर्यंत प्रक्रिया करा, आवश्यकतेनुसार बाजू स्क्रॅप करा. एका मोठ्या भांड्यात मिश्रण खरवडून घ्या.

  3. सर्व-उद्देशीय पीठ, संपूर्ण गव्हाचे पीठ, ब्रूअरचे यीस्ट, फ्लेक्ससीड, एका जातीची बडीशेप, बेकिंग पावडर, बेकिंग सोडा, दालचिनी आणि मीठ एका लहान भांड्यात एकत्र करा.

  4. खजुराच्या मिश्रणात पिठाचे मिश्रण घाला आणि एकत्र होईपर्यंत मिसळा. ओट्स, नारळ आणि 1/4 कप अक्रोड घाला; चांगले मिसळा. तयार बेकिंग शीटवर (प्रति शीट 10 कुकीज) चमचेभर पीठ टाका. प्रत्येक कुकी 1/4-इंच जाडीवर दाबा.

  5. बेक करावे, एका वेळी एक शीट, कुकीज तळाशी सोनेरी होईपर्यंत, सुमारे 8 मिनिटे. कुकीज ताबडतोब कूलिंग रॅकमध्ये स्थानांतरित करा आणि 5 मिनिटे थंड होऊ द्या.

  6. ग्लेझ तयार करण्यासाठी: कन्फेक्शनर्सची साखर, संत्र्याचा रस, संत्र्याचा रस आणि हळद एका लहान भांड्यात गुळगुळीत होईपर्यंत फेटा. थंड झालेल्या कुकीजवर रिमझिम झिलई लावा आणि उरलेल्या 1/4 कप अक्रोडांसह शिंपडा.

उपकरणे:

चर्मपत्र कागद

पुढे जाण्यासाठी:

कुकीज एका हवाबंद कंटेनरमध्ये खोलीच्या तपमानावर 3 दिवसांपर्यंत साठवा. किंवा चरण 4 द्वारे तयार करा आणि तयार केलेल्या कुकीज एका लेयरमध्ये बेकिंग शीटवर स्थिर होईपर्यंत गोठवा. एकदा घट्ट झाल्यावर, कुकीज पुन्हा वापरण्यायोग्य प्लास्टिकच्या पिशवीमध्ये स्थानांतरित करा आणि 1 महिन्यापर्यंत फ्रीझ करा. बेकिंग करण्यापूर्वी, रात्रभर रेफ्रिजरेटरमध्ये बेकिंग शीटवर वितळवा किंवा खोलीच्या तपमानावर 30 मिनिटे उभे राहू द्या.

बॉक्स टॅकोस घटकांमध्ये जॅक

टिपा:

बार्ली माल्ट सिरप , अंकुरलेले बार्ली आणि पाण्यापासून बनवलेले, पारंपारिकपणे ब्रेडमध्ये गोड म्हणून वापरले जाते. त्याऐवजी मध किंवा मोलॅसिसचा वापर केला जाऊ शकतो परंतु ते कमी चवदार चव देईल.

मद्य उत्पादक बुरशी बिअर बनवण्‍यामध्‍ये एक प्रमुख (अल्कोहोलिक) घटक आहे. हे बेकिंगमध्ये प्रथिने, बी जीवनसत्त्वे आणि आवश्यक खनिजे तसेच बिअरसारख्या कडूपणाचा इशारा देण्यासाठी देखील वापरला जाऊ शकतो. ते नैसर्गिक खाद्यपदार्थांच्या दुकानात किंवा ऑनलाइन शोधा.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर