शराबी एक स्टॅक पॅनकेक्स सरबत चांगुलपणामध्ये भिजवून टाकणे हे एक सकाळचा नाश्ता पिणे कठीण आहे, खासकरून ज्या दिवशी आपल्याकडे कुटुंब असते आणि असे वाटते की आपण लहान सैन्य खायला घालत आहात. एक मूलभूत कृती (प्रति बीबीसी चांगले अन्न ) फारच काही पेंट्री स्टेपल्ससाठी कॉल करते - फक्त थोडे पीठ, अंडी, दूध, तेल आणि आपण जाणे चांगले.
पुढील-अगदी परिपूर्ण ब्रेकफास्ट आयटम शिजवताना फक्त एक समस्या आहे की आपण प्रत्येकाच्या प्लेट्सवर स्टॅक ठेवण्यासाठी पुरेसे शिजवलेले आहे तेव्हा शीर्षस्थानी असलेले पॅनकेक्स कोणाची तरी जीभ जाळण्यासाठी गरम असू शकतात, परंतु वरील सर्वात शेवटी थंड आणि त्रासदायक आहे. आपले सर्व पॅनकेक्स उबदार राहतील आणि सर्वांना तितकेच गरम पॅनकेक्स दिले जातील याची आपण कशी खातरजमा करता?
जर आपण असा विचार करीत आहात की काही सेकंदांसाठी मायक्रोवेव्हिंग ते करू शकते, मार्था स्टीवर्ट सूचित अन्यथा ती म्हणते की त्यांना ओव्हनमध्ये ठेवणे पॅनकेक्स उबदार ठेवण्याचा एक चांगला मार्ग आहे.
आपल्या पॅनकेक्सला उबदार ठेवण्यासाठी ओव्हन वापरा
पॅनकेक्स पूर्णपणे उबदार करण्याची युक्ती म्हणजे आपल्या ओव्हनचे तपमान पुरेसे उच्च ठेवणे जेणेकरून पॅनकेक्स उबदार राहतील, परंतु इतके जास्त नसावेत की ते जास्त प्रमाणात शिजवतील. त्यानुसार मार्था स्टीवर्ट , 200 डिग्री गोड जागा आहे. आपले पॅनकेक्स बेकिंग शीट किंवा कोणत्याही ओव्हन-सेफ डिशवर ठेवा आणि प्रत्येकजण खाण्यास तयार होईपर्यंत ओव्हनमध्ये पॉप करा.
पॅनकेक्स उबदार ठेवण्याचा हा खरोखर चांगला मार्ग असल्याचे सिद्ध झाले की नाही हे पाहण्यासाठी, किचन चाचणी करण्यासाठी स्टीवर्टचे खाच ठेवले. त्यांनी पॅनकेक गरम वापरला (होय, अशी एक वस्तू अस्तित्त्वात आहे), पॅनकेक्सला अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये झाकण्याचा प्रयत्न केला आणि पॅनकेक्स किती उबदार आहेत याची तुलना करण्यासाठी ओव्हन पद्धतीची चाचणी केली आणि त्यांच्या खुसखुशीत सोन्याच्या कडा अखंड राहिल्या. पॅनकेक गरम असताना पॅनकेक्स उबदार ठेवण्याच्या दृष्टीने बरेच काही झाले नाही आणि ते एक अयोग्य गॅझेट असल्याचे निष्पन्न झाले, तर अॅल्युमिनियम फॉइलमध्ये पॅनकेक्स झाकून ठेवणे अधिक चांगले झाले. पॅनकेक्स उबदार बाहेर आले; तथापि, alल्युमिनियम फॉइलला उष्णता अडकविल्यामुळे, ते बर्‍यापैकी धोक्यात होते. विजेता? मार्था स्टीवर्ट ओव्हन हॅक आहे. हे पॅनकेक्स योग्य प्रमाणात उबदार, कुरकुरीत आणि मऊ होते.
यापैकी बरेचसे खाच करण्यासाठी, आपण ओव्हनमध्ये पॅनकेक्स एकमेकांच्या वर स्टॅक करत नाही याची खात्री करा. ते स्टीम तयार करेल आणि आपल्या पॅनकेक्सला धुके देईल. स्टीवर्टने तंदूरमध्ये तळलेले ताजे असल्यासारखे अजून चाखत राहावे अशी तुमची इच्छा असल्यास ओव्हनमध्ये जास्त वेळ पॅनकेक्स न ठेवण्याचा इशारा देखील देतो.
