नारळ-ग्रॅहम क्रॅकर क्रस्टसह लिंबू आइसबॉक्स पाई

आरोग्यदायी पाककृती

तयारीची वेळ: 15 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 3 तास 40 मिनिटे एकूण वेळ: 3 तास 55 मिनिटे सर्विंग्स: 10 उत्पन्न: 1 पाय पोषण प्रोफाइल: कमी जोडलेली साखर कमी सोडियम नट-मुक्त सोया-मुक्त शाकाहारीपोषण तथ्ये वर जा

साहित्य

१ कप ग्रॅहम क्रॅकर क्रंब्स (9 संपूर्ण ग्रॅहम क्रॅकर्स)
⅓ कप न गोड केलेला नारळ
¼ कप नारळ तेल, वितळले
माउंटन दव मध्ये काय
¼ चमचे मीठ
8 मोठे अंड्याचे बलक
१ चमचे लिंबूचे सालपट
१ ¾ कप नॉनफॅट गोड कंडेन्स्ड दूध (दोन 14-औंस कॅनमधून)
सर्वोत्तम चेक्स मिक्स चव
१ कप लिंबाचा रस
गार्निशसाठी टोस्ट केलेले गोड न केलेले नारळाचे तुकडे आणि लिंबाचे तुकडे

दिशानिर्देश

ओव्हन 325 डिग्री फॅ. वर गरम करा. 9-इंच पाई पॅनला कुकिंग स्प्रेसह हलके कोट करा.
एका मध्यम वाडग्यात ग्रॅहम क्रॅकरचे तुकडे, नारळ, तेल आणि मीठ मिक्स करा. मिश्रण तयार पॅनच्या तळाशी आणि वरच्या बाजूला समान रीतीने दाबा. कवच सेट होईपर्यंत बेक करावे, परंतु तपकिरी होत नाही, सुमारे 5 मिनिटे. वायर रॅकमध्ये स्थानांतरित करा.
एका मध्यम वाडग्यात इलेक्ट्रिक मिक्सरच्या साहाय्याने अंड्यातील पिवळ बलक आणि जेस्ट सुमारे ४ मिनिटे फिकट आणि फेस येईपर्यंत फेटून घ्या. कंडेन्स्ड मिल्क आणि लिंबाचा रस दुसऱ्या भांड्यात एकत्र होईपर्यंत फेटा. दुधाचे मिश्रण अंड्याच्या मिश्रणात मिसळेपर्यंत फेटा. कवच मध्ये घाला.
दूध इतके स्वस्त का आहे
20 ते 25 मिनिटे मध्यभागी किंचित हलके होईपर्यंत पाई बेक करा. वायर रॅकवर 1 तास थंड होऊ द्या. प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकून ठेवा आणि कमीतकमी 2 तास किंवा रात्रभर थंड करा. हवे असल्यास नारळाच्या फोडी आणि लिंबाच्या कापांनी सजवा.