फोटो: डेरा बुरेसन
सक्रिय वेळ: 20 मिनिटे एकूण वेळ: 20 मिनिटे सर्विंग्स: 4 पोषण प्रोफाइल: डेअरी-मुक्त अंडी-मुक्त ग्लूटेन-मुक्त लो-कॅलरी नट-फ्री सोया-मुक्तपोषण तथ्ये वर जासाहित्य
-
2 कप चिरलेली वायफळ बडबड, गोठवली असल्यास वितळलेली
-
१ मध्यम लाल भोपळी मिरची, बारीक चिरून
-
½ कप बारीक चिरलेला लाल कांदा
-
१ jalapeño मिरपूड, बियाणे आणि minced
-
¼ कप चिरलेली ताजी कोथिंबीर
-
2 लिंबाचा रस आणि रस, वाटून घ्या
-
3 चमचे एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल, वाटून
-
2 चमचे मध, वाटून
-
½ चमचे मीठ अधिक ⅛ चमचे, वाटून
-
½ चमचे ग्राउंड मिरपूड, वाटून
-
१ पौंड चिकन निविदा
-
¼ कप कॉर्न स्टार्च
दिशानिर्देश
-
वायफळ बडबड, भोपळी मिरची, कांदा, जलापेनो आणि कोथिंबीर एका मध्यम वाडग्यात मिसळा. 1 लिंबाचा रस आणि रस, 1 चमचे प्रत्येक तेल आणि मध आणि ¼ चमचे प्रत्येक मीठ आणि मिरपूड मिसळा. बाजूला ठेव.
-
चिकन कोरडे करा आणि ¼ चमचे मीठ शिंपडा. एका मोठ्या वाडग्यात कोंबडीला कॉर्नस्टार्चसह चांगले लेपित होईपर्यंत फेकून द्या.
-
उरलेले २ टेबलस्पून तेल एका मोठ्या नॉनस्टिक कढईत मध्यम-उच्च आचेवर गरम करा. चिकन घाला आणि हलके तपकिरी होईपर्यंत अधूनमधून पलटून शिजवा आणि सर्वात जाड भागामध्ये इन्स्टंट-रीड थर्मामीटर 165°F, 4 ते 8 मिनिटे नोंदवते.
-
एका लहान भांड्यात उरलेल्या लिंबाचा रस आणि उरलेला 1 चमचे मध एकत्र करा. कढईत घालून शिजवा, कोंबडीला चकचकीत होईपर्यंत, सुमारे 1 मिनिट, कोटमध्ये वळवा. उरलेले ⅛ चमचे मीठ आणि ¼ चमचे मिरपूड सह शिंपडा. वायफळ बडबड साल्सा सह सर्व्ह करावे.