स्वयंपाक वेळ: 40 मिनिटे एकूण वेळ: 40 मिनिटे सर्विंग्स: 4 उत्पन्न: 4 सर्व्हिंग पोषण प्रोफाइल: दुग्ध-विरहित अंडी मुक्त ग्लूटेन-मुक्त निरोगी वृद्धत्व निरोगी रोग प्रतिकारशक्ती निरोगी गर्भधारणा उच्च-प्रथिने कमी-कॅलरी नट-मुक्तपोषण तथ्ये वर जा साहित्य
-
१ ¼ कप पाणी
-
¾ कप क्विनोआ
-
3 scallions, चिरलेला
-
3 चमचे बारीक चिरलेले ताजे आले
-
3 चमचे तांदूळ व्हिनेगर
-
2 चमचे लिंबू सरबत
-
2 चमचे कॅनोला तेल
-
2 चमचे कमी-सोडियम tamari
-
१ चमचे मध
-
2 चमचे वसाबी पावडर
-
½ चमचे कोषेर मीठ, वाटून
-
१ पौंड flank steak, trimmed
-
¼ चमचे ग्राउंड मिरपूड
-
1 5-औंस पॅकेज बेबी पालक, बेबी काळे किंवा अरुगुला
-
2 कप चिरलेली गाजर
-
2 कप कोलेस्लॉ मिक्स किंवा चिरलेली कोबी
दिशानिर्देश
-
मध्यम सॉसपॅनमध्ये पाणी आणि क्विनोआ एकत्र करा. एक उकळी आणा. झाकण ठेवा, उष्णता कमी करा आणि 10 मिनिटे उकळवा. गॅसवरून काढा आणि झाकून, 5 मिनिटे उभे राहू द्या. मोठ्या वाडग्यात स्थानांतरित करा.
-
ग्रिल मध्यम-उंचीवर गरम करा.
-
दरम्यान, ब्लेंडरमध्ये स्कॅलियन्स, आले, तांदूळ व्हिनेगर, लिंबाचा रस, तेल, तामरी, मध, वसाबी पावडर आणि 1/4 चमचे मीठ एकत्र करा. गुळगुळीत होईपर्यंत प्युरी करा.
कॉस्टको सदस्यता किती आहे?
-
मिरपूड आणि उर्वरित 1/4 चमचे मीठ सह सीझन स्टीक. ग्रिल रॅकला तेल लावा (टीप पहा). स्टीक ग्रिल करा, एकदा वळवा, प्रत्येक बाजूला 4 ते 6 मिनिटे मध्यम. 5 मिनिटे विश्रांतीसाठी स्वच्छ कटिंग बोर्डवर स्थानांतरित करा. दाण्यावर बारीक तुकडे करा.
-
पालक (किंवा काळे किंवा अरुगुला), गाजर, कोलेस्लॉ मिक्स (किंवा कोबी) आणि 1/2 कप क्विनोआसह टाका. 4 मोठ्या भांड्यांमध्ये सॅलड विभाजित करा, वर स्टीकसह आणि प्रत्येक सर्व्हिंगमध्ये 1 टेबलस्पून उर्वरित ड्रेसिंगसह रिमझिम करा.
टिपा
तेल लावलेला ग्रिल रॅक तुमचे अन्न चिकटू नये. तुमची ग्रिल चांगली आणि गरम झाल्यावर, दुमडलेला पेपर टॉवेल थोड्या तेलात बुडवा, चिमट्याने धरा आणि रॅकवर घासून घ्या.
