फोटो: छायाचित्रकार / ब्री पासानो, फूड स्टायलिस्ट / अॅनी प्रॉब्स्ट, प्रॉप स्टायलिस्ट / होली रायबिकिस
सफरचंद रस कालबाह्य होते का?सक्रिय वेळ: 25 मिनिटे एकूण वेळ: 30 मिनिटे सर्विंग: 4 पोषण प्रोफाइल: अंडी मुक्त निरोगी गर्भधारणा नट-मुक्त सोया-मुक्त शाकाहारीपोषण तथ्ये वर जा
साहित्य
-
⅓ कप कापलेले तेलाने भरलेले सूर्यप्रकाशात सुकवलेले टोमॅटो, तसेच जारमधून २ चमचे तेल
-
2 कप कापलेले मशरूम
-
१ कप चिरलेला कांदा
-
2 मोठे लसूण पाकळ्या, minced
-
१ चमचे वाळलेली तुळस
-
1 ½ चमचे मैदा
-
½ चमचे मीठ
-
½ चमचे ग्राउंड मिरपूड
-
3 ½ कप कमी सोडियम भाज्या मटनाचा रस्सा
-
½ कप दाट मलाई
-
4 कप बारीक चिरलेला ताजा पालक
-
१ (15 औंस) करू शकता अनसाल्टेड cannellini सोयाबीनचे, rinsed
-
१ चमचे लिंबाचा रस, अधिक चवीनुसार
दिशानिर्देश
-
एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये 2 चमचे सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटोचे तेल मध्यम आचेवर गरम करा. मशरूम आणि कांदा घाला; शिजवा, ढवळत राहा, मऊ होईपर्यंत, सुमारे 3 मिनिटे.
-
लसूण आणि तुळस घाला; ढवळत, 1 मिनिट शिजवा. पीठ, मीठ आणि मिरपूड घाला; ढवळत, 1 मिनिट शिजवा. मटनाचा रस्सा आणि मलई जोडा; उष्णता मध्यम-उच्च पर्यंत वाढवा आणि उकळी आणा.
-
उकळण्याची उष्णता कमी करा आणि शिजवा, एक किंवा दोनदा ढवळत, भाज्या मऊ होईपर्यंत, सुमारे 5 मिनिटे. पालक, बीन्स आणि सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटोमध्ये नीट ढवळून घ्यावे; पालक कोमेजून येईपर्यंत, ढवळत शिजवा, सुमारे 2 मिनिटे. आचेवरून काढा आणि लिंबाचा रस मिसळा.