आपल्याला पावसाळ्याच्या दिवसात अनेक ब्लँकेटच्या खाली शिकार केल्यासारखे वाटत असेल किंवा फक्त एक रीफ्रेश, निरोगी पेय आनंद घेऊ इच्छित असेल, चहा कोणतीही परिस्थिती चांगली बनवू शकते. त्यानुसार, पेय पदार्थांचा व्यासंग निरंतर वाढला आहे - त्यानुसार वॉशिंग्टन पोस्ट २०१ 2014 मध्ये percent० टक्के अमेरिकन लोकांच्या कपाटात पेय होते. अनेक पेय पदार्थांच्या निवडीसाठी आणि वेगवेगळ्या प्रकारात चवदार आणि निरोगी चहा मिळणे कोणाच्याही डोक्याला फिरकी येऊ शकते. चहा, हिरव्या आणि भारतीय शैलीतील काळ्या चाय या दोन प्रकार मोठ्या प्रमाणात उपलब्ध आहेत, परंतु ते देशभरातील किराणा इसाइल्समध्ये दिसतात, परंतु आरोग्यासाठी होणा benefits्या फायद्यांबद्दल विचार केला तर त्या दोघांपैकी निवडकांना त्रास होतो.
चाय आणि ग्रीन टी यांच्यातील आरोग्यामधील फरक या प्रत्येक चाहत्याच्या पसंतीच्या सुरवातीस प्रारंभ होतो. त्यानुसार सशक्त जगा , ग्रीन टीमध्ये ताज्या चहाची पाने असतात ज्यात कोणत्याही प्रकारे प्रक्रिया केली जात नाही, परिणामी कमीतकमी ऑक्सिडेशन होते. दुसरीकडे, चाईमध्ये किण्वन आणि प्रक्रिया केलेल्या काळ्या चहाच्या पानांचा समावेश आहे ज्यामध्ये ऑक्सिडेशन झाले आहे. मसाल्यांचे मिश्रण ज्यामध्ये सामान्यत: जायफळ, दालचिनी आणि लवंगा ऑक्सिडिझाइड ब्लॅक टी बरोबर देखील दिसतात, परिणामी एक अतिशय जटिल पेय होते. तुलना करण्याच्या मुळाशी, प्रश्न एका आंबलेल्या आणि मिश्रित ब्लॅक चायच्या एका जटिल ग्लास सोपा, नॉन-प्रोसेस्ड ग्रीन टीची कप तुलना करण्यासाठी उकळते.
ऑक्सीकरण करणे किंवा ऑक्सिडाईझ करणे नाही - हा प्रश्न आहे
त्यानुसार हेल्थलाइन , ब्लॅक टी आणि ग्रीन टी या एकाच जातीच्या वनस्पतीपासून तयार केलेली ऑक्सिडेशन प्रक्रियेच्या परिणामी आरोग्य गुणधर्म बदलतात. सर्वात स्पष्ट फरकांपैकी एक कॅफिन सामग्रीच्या स्वरूपात दिसून येतो. त्यानुसार सशक्त जगा , हिरव्या चहाच्या सर्व्हिंगमध्ये चहाच्या कपमध्ये 50 मिग्रॅ कॅफिन वि. 72 मिग्रॅ कॅफिन असते. दोन्ही प्रकारांमध्ये फ्लेव्होनॉइड्सचे प्रमाणही जास्त असते - ग्रीन टीमध्ये कॅटेचिन फ्लेव्होनॉइड्सचे प्रमाण जास्त असते, तर चाईमध्ये जास्त थियाफ्लॅव्हिन आणि थेरुबिगीन्स असतात. हे फ्लेव्होनॉइड्स सेल्युलर संप्रेषणात आणि आपल्या शरीरात आजार पसरण्यापासून रोखण्यात मदत करतात. सुरुवातीच्या अभ्यासांव्यतिरिक्त चहाचे दोन्ही प्रकार कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे हृदयरोगाचा धोका कमी होतो. बर्‍याच समानतेसह, दोघांपैकी कोणीही शक्यतो कसे निवडू शकेल?
जर आपल्याला आपल्या दिवसात चहाचा वाफाळणारा कप आवडत असेल तर आपल्याकडे उत्सव साजरा करण्याचे कारण आहे. आपल्या चहापासून सर्वाधिक पौष्टिकतेचे प्रमाण प्राप्त करण्यासाठी, वेगवेगळ्या फ्लेव्होनॉइड्सचे फायदे घेण्यासाठी आणि आरोग्यापासून मिळणार्‍या फायद्याची श्रेणी मिळवण्यासाठी दोन्ही वाण प्या. आपण कॅफिन वर कट करू इच्छित असल्यास परंतु आपला चहा सोडू इच्छित नसल्यास, हिरव्या दिशेने कलणे , परंतु पुढच्या वेळी जेव्हा तळमळ उद्भवते तेव्हा दोन्हीपैकी कोणत्याही प्रकारची अडचण होण्याची भीती बाळगू नका आणि दोन्ही जातींना आरोग्यासाठी समान आवाहन आहे हे जाणून घ्या.
