बोर्श्ट

साहित्य

• 2 चमचे अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल

• १ मध्यम कांदा, चिरलेला

• 2 कप कमी-सोडियम गोमांस मटनाचा रस्सा, किंवा भाजीपाला मटनाचा रस्सा

• १ मध्यम रसेट बटाटा, सोललेली आणि बारीक चिरून

• ½ चमचे मीठ

• ¼ चमचे ताजी मिरपूड

• 1 1/2 कप वाफवलेले क्यूब बीट्स, 1/2-इंच चौकोनी तुकडे (टीप पहा)

  ओ अल्कोहोल टक्केवारी

• 2 चमचे रेड-वाइन व्हिनेगर

• ¼ कप कमी चरबीयुक्त आंबट मलई

• १ चमचे तिखट मूळ असलेले एक रोपटे तयार

• १ चमचे ताजे चिरलेली अजमोदा (ओवा)

दिशानिर्देश

1. एका मोठ्या सॉसपॅनमध्ये मध्यम आचेवर तेल गरम करा. कांदा घालून, ढवळत, तपकिरी होईपर्यंत, सुमारे 4 मिनिटे शिजवा. मटनाचा रस्सा, बटाटा, मीठ आणि मिरपूड घाला; उकळी आणा. उकळण्याची उष्णता कमी करा, झाकून ठेवा आणि बटाटा मऊ होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 8 मिनिटे. बीट्स आणि व्हिनेगर घाला; एक उकळणे परत. झाकण ठेवा आणि मटनाचा रस्सा लाल होईपर्यंत आणि बटाटा खूप मऊ होईपर्यंत शिजवा, 2 ते 3 मिनिटे अधिक.

2. एका लहान वाडग्यात आंबट मलई आणि तिखट मूळ असलेले एक रोपटे एकत्र करा. तिखट मूळ असलेले एक रोपटे आंबट मलई एक dollop आणि अजमोदा (ओवा) एक शिंपडा सह सूप सर्व्ह करावे.

टिपा

टीप: बीट्स कसे तयार करावे आणि स्टीम करा: हिरव्या भाज्या (असल्यास) ट्रिम करा आणि रूट एंड; भाज्या सोलून त्वचा सोलून घ्या.
बीट 1/2- ते 1-इंच-जाड चौकोनी तुकडे, पाचर किंवा काप करा.

स्टोव्हटॉपवर वाफ काढण्यासाठी: मोठ्या भांड्यात 1 इंच उकळत्या पाण्यात स्टीमर बास्केटमध्ये ठेवा. 10 ते 15 मिनिटे मऊ होईपर्यंत उच्च आचेवर झाकण ठेवा आणि वाफ करा.

मायक्रोवेव्हमध्ये वाफ काढण्यासाठी: एका काचेच्या बेकिंग डिशमध्ये ठेवा, 2 चमचे पाणी घाला, घट्ट झाकून ठेवा आणि 8 ते 10 मिनिटे मऊ होईपर्यंत हायवर मायक्रोवेव्ह करा. झाकण ठेवून ५ मिनिटे उभे राहू द्या.

वेंडीचा भाजलेला बटाटा किंमत

तयारीसाठी वेळ नाही? अनेक सुपरमार्केटच्या उत्पादन विभागात मेलिसाचा ब्रँड पील्ड बेबी रेड बीट्स पहा. ते सोललेले, वाफवलेले आणि खाण्यासाठी तयार आहेत आणि त्यांच्या कॅन केलेला समकक्षांपेक्षा खूप कमी सोडियम असतात.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा