5 आश्चर्यकारक पदार्थ तुम्ही रेफ्रिजरेट केले पाहिजे

रेफ्रिजरेटर खाद्यपदार्थांना अधिक काळ ताजे ठेवते आणि चव टिकवून ठेवण्यास मदत करते जेणेकरून तुम्हाला प्रत्येक घटकाची उत्तम चव मिळेल. तुम्हाला असे वाटते की तुम्हाला काय आहे ते माहित आहे फ्रिजमध्ये आणि काय नाही, परंतु तुम्ही साठवलेल्या सामान्य घटकांमुळे तुम्हाला आश्चर्य वाटेल पॅन्ट्री जे खरं तर फ्रीजमध्ये जावं. हे पाच पदार्थ रेफ्रिजरेट केलेले असले पाहिजेत परंतु सध्या ते तुमच्या पेंट्रीमध्ये आहेत. म्हणून, दरम्यान थोडी जागा बनवा ब्रेड आणि मध (दोन पदार्थ ज्यांना रेफ्रिजरेट करण्याची गरज नाही), आणि आम्ही त्याचे कारण स्पष्ट करू.

1. नैसर्गिक पीनट बटर

चित्रित कृती: कुरकुरीत पीनट बटर बॉल्स

नैसर्गिक पीनट बटर हे त्याच्या शुद्ध स्वरूपात पीनट बटर आहे. बहुतेक प्रकरणांमध्ये ते फक्त ग्राउंड-अप शेंगदाणे आणि कदाचित मिठाचा डॅश आहे. त्याच्या अपरिष्कृत अवस्थेमुळे, नैसर्गिक शेंगदाणा लोणी व्यावसायिक पीनट बटरपेक्षा थोडे वेगळे कार्य करते. नैसर्गिक पीनट बटरमध्ये, शेंगदाण्यातील तेले घन पदार्थांपासून वेगळे होऊ शकतात, जे 'नियमित' पीनट बटरमध्ये होत नाही, हायड्रोजनेटेड तेले किंवा पाम तेल जोडल्याबद्दल धन्यवाद.

जर तुम्ही तुमच्या नैसर्गिक पीनट बटरची जार एक महिन्याच्या आत पूर्ण करण्याचा विचार करत नसाल किंवा तुम्ही उष्ण हवामानात राहता तर ते थंड करण्याचा विचार करा. शेंगदाण्यातील तेल थंड न ठेवल्यास ते खराब होऊ शकतात.

त्याचप्रमाणे, लेबल उघडल्यानंतर रेफ्रिजरेटरची शिफारस करत असल्यास, सूचनांचे अनुसरण करा. (तसेच, जर तुमच्या पीनट बटरमध्ये बुरशी निर्माण होत असेल, तर ते फेकून द्या. कारण नैसर्गिक पीनट बटरवर प्रिझर्व्हेटिव्हशिवाय प्रक्रिया केली जाते, त्यामुळे मोल्डचा धोका जास्त असतो. कृषी विभाग .)

तुमचे पीनट बटर थंड रेफ्रिजरेटरमध्ये राहणे कठीण असल्यामुळे तुम्हाला पसरवण्याबाबत काळजी वाटत असल्यास, तुम्हाला जे हवे आहे ते काढून टाका आणि खोलीच्या तापमानाला उबदार होऊ द्या किंवा पसरण्यापूर्वी काही सेकंद मायक्रोवेव्हमध्ये ठेवा.

2. संपूर्ण-गव्हाचे पीठ

फ्रीजमध्ये पीठ चिकटविणे हे रात्री उशिरापर्यंतच्या घोटाळ्यासारखे वाटू शकते, परंतु जर आपण संपूर्ण गव्हाच्या पीठाबद्दल बोलत असाल तर ती वाईट कल्पना नाही. संपूर्ण-गव्हाच्या पिठातील गव्हाचे जंतू त्वरीत खराब होऊ शकतात. एकदा उघडल्यानंतर, संपूर्ण गहू साठवा रेफ्रिजरेटर मध्ये पीठ किंवा दीर्घकालीन वापरासाठी फ्रीजर.

सावधगिरीचा एक शब्द: संपूर्ण गव्हाच्या पिठात नको असलेले स्वाद घेण्याची प्रवृत्ती असते, म्हणून ते प्लास्टिकच्या पिशवीत किंवा हवाबंद डब्यात साठवा आणि ताजे कांदे किंवा लसूण यांसारख्या तीव्र गंध असलेल्या कोणत्याही वस्तूजवळ ठेवू नका.

3. नट

चित्रित कृती: सफरचंद-दालचिनी रात्रभर ओट्स

नट एक महान आहेत निरोगी नाश्ता पर्याय. त्यांना मोठ्या प्रमाणात खरेदी करा आणि त्यांना साठवा तुमच्या फ्रीजमध्ये (किंवा फ्रीजर, जर तुम्हाला ते जास्त काळ टिकायचे असतील तर).

उष्णतेच्या संपर्कात आल्यावर शेंगदाण्यातील तेले आंबट होतात, म्हणून जर तुम्ही एक महिन्याच्या आत ते खात नसाल तर त्यांना थंड राहावे लागेल. फ्रीझर हा एक उत्तम पर्याय आहे: शेंगदाण्यांमध्ये पाण्याचे प्रमाण फारच कमी असल्याने ते कधीही खडक गोठत नाहीत आणि जवळजवळ अनिश्चित काळासाठी तेथे साठवले जातात.

4. तेल

चित्रित कृती: ग्रीक सॅलड ड्रेसिंग

आपण वापरत असल्यास आपल्या स्वयंपाक तेल पटकन, तुम्हाला ते फ्रीजमध्ये ठेवावे लागणार नाही. परंतु जर तुम्ही मोठ्या प्रमाणात तेल विकत घेतले किंवा तुमच्याकडे काही बाटल्या असतील तर तुम्ही रेफ्रिजरेशनचा विचार करू शकता.

जर तुम्ही एक किंवा दोन महिन्यांत ते वापरत असाल तर बहुतेक तेले रेफ्रिजरेटेड नसतात. परंतु लक्षात ठेवा की प्रकाश, हवा आणि उष्णतेमुळे तेले त्या पर्यावरणीय घटकांच्या संपर्कात न आल्यास ते अधिक लवकर खराब होऊ शकतात. उष्णता विशेषतः समस्याप्रधान आहे कारण स्वयंपाकी त्यांच्या स्टोव्हच्या शेजारी तेल ठेवतात, जेथे स्वयंपाक करताना पोहोचणे सोपे असते. तुमच्या फ्रिजमध्ये काही तेल ठेवल्याने निरुपद्रवी 'ढगाळ' दिसू शकते आणि/किंवा ते घट्ट होऊ शकतात, परंतु त्यांना खोलीच्या तापमानात आणल्याने ही समस्या सहज सुटू शकते.

5. लोणी

चित्रित कृती: कोथिंबीर-चुना बटरसह कॉर्न ऑन द कॉब

तुम्ही एखाद्या व्यक्तीला ओळखत असण्याची शक्यता आहे जी फ्रिजमधून लोणी बाहेर ठेवते आणि त्याची पसरण्याची क्षमता वाढवते. ते ठीक आहे, किमान काही दिवस , परंतु लोणी साठवण्यासाठी सर्वात सुरक्षित ठिकाण म्हणजे फ्रीज (किंवा दीर्घकालीन साठवणुकीसाठी फ्रीझर). जर तुमच्या रेफ्रिजरेटरमध्ये बटरसाठी थोडासा डबा असेल तर तो वापरा. लोणी त्याच्या आजूबाजूला साठवलेल्या वस्तूंमधून गंध आणि चव सहजपणे शोषू शकत असल्याने, लोणीचा डबा तुमच्या लोणीला चवदार आणि लोण्यासारखा वास देईल आणि दुसरे काहीही नाही. शक्य असल्यास तेथे आणि मूळ रॅपिंगमध्ये घट्ट गुंडाळून ठेवा.

तळ ओळ

नैसर्गिक पीनट बटर, संपूर्ण-गव्हाचे पीठ, नट, तेल आणि लोणी फ्रीजमध्ये साठवणे चांगले आहे, विशेषत: जर ते तुमच्या स्वयंपाकघरात एक किंवा दोन आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ लटकत असतील. चव कमी होण्यापासून किंवा बदलू नये म्हणून फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी या वस्तूंना लपेटून किंवा पिशवीत ठेवण्याची खात्री करा. आणि लक्षात ठेवा, आगाऊ योजना करा आणि वापरण्यापूर्वी तुमचे रेफ्रिजरेटेड पीनट बटर किंवा बटर जर तुम्हाला सहज पसरवायचे असेल तर ते शांत करा.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा