बटाटा खाण्याचा उत्तम मार्ग कोणता आहे? सरासरी अमेरिकेचा विचार करता दरवर्षी 124 पौंड बटाटे वापरतात (मार्गे) आयडाहो बटाटा संग्रहालय ), कोठे आहेत हे ऐकून आश्चर्यचकित होऊ नये बटाटे आनंद घेण्यासाठी असंख्य मार्ग . बेकिंग, मॅशिंग, फ्राईंग आणि यामधील सर्वकाही आम्हाला हे स्टार्ची कंद आवडते आणि ते आमच्यावर प्रेम करते. त्यानुसार बटाटा चांगुलपणा , बटाट्यांमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि बी 6 जास्त असते आणि त्यात केळीपेक्षा जास्त पोटॅशियम असते. त्यामध्ये गुंतागुंत कार्बोहायड्रेट देखील असतात जे आपल्या स्नायूंसाठी ऊर्जा आणि आपल्या मेंदूला इंधन प्रदान करतात. त्यापेक्षा जास्त कोणाला नको?
परंतु बटाटे खाण्याचे खरे रहस्य आपण खाली उतरण्यापूर्वीच - तयारीच्या कार्यासह सुरू होते. आम्ही आपल्या करण्याच्या कामात या गोष्टी जोडण्यासाठी येथे नाही. त्याऐवजी, आपण बटाटा तयार करण्याच्या पद्धतीपासून पूर्णपणे काढू शकता असे एक पाऊल आहेः त्यांना सोलणे. ते बरोबर आहे! आपल्या स्पूड्सवरून त्वचेची मुंडण करणे यापुढे बहुमोल मिनिटे वाया घालवायची नाहीत तर भाजीपाला पीलरने आपल्या पोकळांना टोचणे टाळण्याचा कठोर प्रयत्न करा. त्या बटाट्याच्या कातडी अखंड ठेवा आणि आपण केवळ आपलाच वेळ वाचवाल, परंतु प्रक्रियेमध्ये आपण आपल्या जेवणाची पोषण सामग्री वाढवू शकता.
आपल्या बटाटे वर त्वचा टाकल्याने पौष्टिक सामग्रीस वाढ होते
बटाटाची त्वचा फायबरमध्ये (विशेषतः) जास्त असते एसएफ गेट ), जे निरोगी वजन टिकवून ठेवण्यास प्रभावी आहे. एक संपूर्ण भाजलेला बटाटा देखील आपल्या दैनंदिन लोहाचे सेवन (पुरुषांसाठी 57 टक्के आणि स्त्रियांसाठी 25 टक्के) आणि त्या लोखंडी सामग्रीपैकी बहुतेक (88 टक्के) त्वचेमध्ये आढळेल. लोह रोगजनकांशी लढा देणा cells्या पेशींच्या वाढीचे नियमन करते, जे निरोगी रोगप्रतिकारक प्रणालीसाठी महत्वाचे आहे.
बटाटाच्या त्वचेत रोग प्रतिकारशक्ती वाढविणारी व्हिटॅमिन सी, निरोगी स्नायूंसाठी पोटॅशियम आणि फायटोकेमिकल्स देखील असतात जे शरीराला हृदयरोग आणि कर्करोगापासून संभाव्यरित्या संरक्षित करतात. बटाटे आणि त्यांची त्वचा चरबी रहित आहे आणि त्यामध्ये अल्प प्रमाणात उच्च-गुणवत्तेच्या वनस्पती प्रथिने असतात, त्यानुसार ते आपल्या आहारासाठी सर्वांगीण उत्तम निवड बनतात, त्यानुसार हेल्थलाइन . चिप्स आणि फ्रेंच फ्राय यासारख्या तळलेले बटाटाचे लस कमीतकमी ठेवा आणि बेकिंग आणि उकळत्यासारख्या आरोग्यासाठी तयार रहा.
गोड बटाटा त्वचा आपल्यासाठीही चांगली आहे
बटाट्याच्या तांबे-रंगाच्या कोहोर्ट, गोड बटाट्याचे काय? ते तांत्रिकदृष्ट्या संबंधित नाहीत, जरी त्यांना दोघांनाही बटाटे म्हणतात. पांढरा बटाटा नाइटशेड्स आहे आणि गोड बटाटे सकाळच्या वैभवासाठी (त्याच मार्गे) त्याच कुटुंबातील एक भाग आहेत प्रेसिजन न्यूट्रिशन ). पण गोड बटाटा कातडी इतर बटाट्याच्या कात्यांइतकीच खाद्यतेल असतात व त्याबरोबरच काही अतिरिक्त फायदेही मिळतात.
आपल्या रोजच्या फायबरच्या 13 टक्के आणि 100 ग्रॅम सर्व्हिसिंगमध्ये दररोज आपल्या उर्जेची वाढ देणारी कॉम्प्लेक्स कार्ब्सच्या सात टक्के व्यतिरिक्त (मार्गे सशक्त जगा ), द राष्ट्रीय आरोग्य संस्था म्हणतात की आपल्या त्वचेसह एक भाजलेला गोड बटाटा आपल्या रोजच्या व्हिटॅमिन एच्या सेवनातील 156 टक्के सेवन प्रदान करू शकतो व्हिटॅमिन ए रोगप्रतिकार कार्य, दृष्टी, पुनरुत्पादन आणि सेल्युलर संप्रेषणात महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते. गोड बटाटाचे मांस बीटा कॅरोटीन देखील समृद्ध असते, जे एक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट आहे जे पेशींना मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करण्यास मदत करते (मार्गे एसएफ गेट ). दोन्ही चवदार आणि पौष्टिक, गोड बटाटे आणि त्यांची कातडी आपल्या आरोग्यासाठी एक विजय असू शकते.
आपल्या बटाटेांचा आनंद घेण्यापूर्वी ते चांगले साफ करण्याचे सुनिश्चित करा
ही सर्व चांगली बातमी आहे आणि तरीही सोलून काढण्याचे कष्टदायक कार्य खणून काढण्यास आम्ही अधिक आनंदित आहोत, परंतु आपल्या बटाटाची कातडी जतन करण्याचा बोनस म्हणजे ते आश्चर्यकारकपणे चव घेऊ शकतात! ए उकडलेला बटाटा खारटपणा आणि त्वचेची परिपूर्णतेची त्वचा ही एक साक्षात्कार आहे. पातळ, बुद्धीयुक्त कातडे सोडून मॅश युकॉन गोल्ड्स मोहकपणाचा एक देहाती, मधुर स्पर्श जोडतो आणि आपल्या सर्व खाण्याच्या तृष्णास बरे करू शकतो. आणि त्वचेवर विसरू नका गोड बटाटा nachos ग्राउंड टर्की आणि ताजी व्हेजसह प्रथम स्थानावर आहे. तर मग त्वचेला विचित्र दिसणारी आणि कधीकधी घाणीत लपविता येईल तर काय करावे? ठीक आहे, कोणालाही मजेदार, गलिच्छ बटाटे खाण्याची इच्छा नाही.
ग्रिट, ग्रोथ आणि आणखी वाईट - विषाक्त पदार्थांना या पाककृती आनंदात स्थान नाही. स्वच्छ स्पूड चरण म्हणजे धूळ काढून टाकण्यासाठी ब्रश किंवा स्वयंपाकघर टॉवेलचा वापर करून थंड, वाहत्या पाण्याखाली बटाटा चांगला धुवा आणि स्क्रब करणे. फक्त पाककृती म्हणतात आपल्या बटाट्यात चाकू असलेल्यांना काढून टाकण्यासाठी लहान, नबी अंकुरलेले असल्यास. जर पांढर्‍या बटाटाची कातडी किंवा मांसाला हिरव्या रंगाचा रंग असेल तर कोणताही विषारी पदार्थ खाण्यास टाळण्यासाठी तो भाग कापून टाका. पाककला प्रकाश ग्रीन टिंट स्पष्ट करते की सोलानिन नावाच्या विषाचा तयार होण्याचा संकेत आहे, जे सेवन केल्यास डोकेदुखी, मळमळ आणि थकवा येऊ शकते. एकदा आपल्या बटाटे कोणत्याही स्प्राउट्स किंवा हिरव्या रंगाचे स्पॉट्स स्वच्छ आणि सुसज्ज झाल्यानंतर आपण आपल्या स्वप्नांच्या, कातड्यांचे आणि सर्व गोष्टी तयार करण्यासाठी तयार आहात!
