हे अगदी वेडेपणाचे आहे की जेव्हा त्यांच्या खाण्याची किंमत कमी असेल तेव्हा मॅकडोनल्ड्स सारखी फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स व्यवसायात राहू शकतात. जेव्हा कोणी ऑफर करतो तेव्हा खरोखरच नफा कमवू शकतो? मूल्य मेनू जिथे अन्नपदार्थाची किंमत फक्त दोन डॉलर आहे?
जरी असे वाटू शकते की फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स स्वत: च्या व्यवसायाची किंमत मोजत आहेत, तरीही सर्वात यशस्वी लोक संरक्षक परत येतील याची खात्री करण्यासाठी बरेच युक्त्या वापरतात. रॉक-बॉटम किंमती ऑफर करणे ही एक गोष्ट आहे जी फास्ट फूड ठिकाणांचे दरवाजे उघडे ठेवण्यास मदत करते.
त्या कूपनसाठी खरोखर आपल्यासाठी पैसे खर्च होतात
फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स कूपन देण्याकरिता कुख्यात आहेत जे त्यांचे कमी दर आणखी स्वस्त करतात. ते त्यांच्या किंमती सूट घेऊ शकतात कारण त्यांना माहित आहे की कमी किंमतीमुळे लोक त्यांच्या दाराजवळ जातात.
बर्‍याच ठिकाणी एक देखील ऑफर केली जाईल विनामूल्य मेनू आयटम वेळोवेळी. एकदा ते आपल्याला विनामूल्य सँडविच किंवा फ्राईजचा हक्क सांगण्यासाठी आत गेल्या की आपल्याला अधिक अन्न विकत घेण्याचा मोह येईल आणि चक्र पुन्हा सुरू होईल.
मित्र वलास्ट्रो केक किंमत
छोटे मेनू अधिक पैसे कमवतात
गेटी प्रतिमा फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स ऑफर करून ओव्हरहेड वर कट मर्यादित मेनू आयटम . यामुळे त्यांची किंमत कमी राहण्यास मदत होते आणि जास्त नफा मिळतो, कारण ते ऑफर करतात ते पदार्थ बनवणे स्वस्त असते.
उदाहरणार्थ, पाच लोक बर्गर आणि फ्राय घ्या. फाईव्ह फूड साखळीच्या शेवटच्या टोकाला पाच मुले कबूल केली गेली आहेत, तरीही ते त्याच विपणन धोरणाचे अनुसरण करतात. त्यांच्या नावाप्रमाणेच ते बर्गर आणि फ्राईजमध्ये तज्ज्ञ आहेत (जरी ते ऑफर देत असले तरी) इतर काही पदार्थ ).
बटाटाची 50 पौंडची बॅग खरेदी केली जाऊ शकते $ 10 पेक्षा कमी . याचा अर्थ आपण फ्राईजच्या बाजूला काही डॉलर्स खर्च करता हे रेस्टॉरंटसाठी महाग होते पेनी फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स बर्‍याच बाजूस वस्तू पुरवत नाहीत, त्यामुळे तुम्हाला फ्रेंच फ्राईज ऑर्डर करण्याची चांगली संधी मिळेल, ज्यामुळे कंपनीला मोठा नफा मिळेल.
मूल्य मेनू आपल्याला आत आणते
गेटी प्रतिमा जर फास्ट फूड रेस्टॉरंट्सने देऊ केलेल्या कमी किंमतींपैकी काही रेस्टॉरंट्सला फायद्यासाठी फारच कमी वाटले तर ते असे आहे. व्हॅल्यू जेवण आणि डॉलर मेनूसारख्या स्वस्त जाहिराती फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स आणि त्यापैकी बर्‍याच जणांना खरोखर जास्त नफा मिळत नाहीत रद्द करायचा आहे या कमी किंमतीच्या जाहिराती.
व्हॅल्यू मेनूचा मुख्य हेतू ग्राहकांना रेस्टॉरंटमध्ये आकर्षित करणे होय. तिथून, फास्ट फूड ठिकाणे त्यांचा फायदा होईल याची खात्री करण्यासाठी इतर डावपेच वापरतात.
ते pricier आयटम upsell
ते मूल्य मेनू मोहक दिसत असतानाही, फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स आपल्याला अधिक महाग पदार्थांच्या बाजूने कमी किंमतीच्या वस्तूंपासून दूर नेण्याचा प्रयत्न करतात. अपसेलिंग नावाची ही युक्ती बर्‍याच उद्योगांमध्ये वापरली जाते आणि फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स इतका मोठा नफा कमावत राहण्याचा एक मार्ग आहे.
आपण स्वत: ला सांगू शकता की आपण फक्त $ 1 हॅमबर्गरची मागणी करणार आहात, परंतु जेव्हा आपण रेस्टॉरंटमध्ये जाता तेव्हा पहा तोंड पाणी पिण्याची प्रतिमा फ्राईज आणि ड्रिंकसह पूर्ण केलेले कॉम्बो जेवण, आपण आपल्या ऑर्डरवर पुनर्विचार करण्याची चांगली संधी आहे. फास्ट फूड रेस्टॉरंट्समधील मेनू आपल्याला अधिक पैसे खर्च करण्यास उद्युक्त करण्यासाठी या तांत्रिक प्रतिमा मोठ्या प्रमाणात दर्शवितात.
ते आपल्याशी मोठ्या आकारात बोलू शकतात
गेटी प्रतिमा आपण मेनूवरील चित्रे पाहिल्यानंतरदेखील आपण व्यवस्थापित केल्यास आपण आपल्या ऑर्डरसह फ्राय करू इच्छित असल्यास कॅशियरने विचारले की आपल्याला चांगली संधी मिळेल.
फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स ही मनोवैज्ञानिक रणनीती वापरतात कारण त्यांना माहित आहे की आपल्याला असे करणे कठिण असेल. एक संशोधन अभ्यास ईस्टर्न इलिनॉय विद्यापीठात आयोजित केलेल्या लोकांना असे विचारले गेले की थेट विचारले असता लोक 85 टक्के अधिक खातात. जेव्हा आपल्याला एखाद्या दुसर्‍या व्यक्तीने हे हवे आहे का असे विचारले जाईल तेव्हा ते अतिरिक्त अन्न नाकारणे कठीण आहे. या पद्धतीचा वापर करून, फास्ट फूड रेस्टॉरंट्सना हे माहित आहे की ते तुम्हाला व्हॅल्यू मेनूमधून जेवणासाठी $ 8 डाइशिंग पर्यंत $ 2 आयटम खरेदी करण्यास सहज मिळवू शकतात.
स्नूप डॉग आणि मार्था
ते अतिरिक्त स्वस्त नाहीत
गेटी प्रतिमा आपण चिपोटल येथे आपल्या बुरिटो वाडगामध्ये कधी गवाकोमोल जोडला आहे आणि अतिरिक्त शुल्क आकारले आहे? त्या रेस्टॉरंटमध्ये ग्वॅकच्या त्या बाहुल्याचा खूप चांगला नफा होतो.
त्यानुसार फोर्ब्स , एका एवोकॅडोची किंमत 50 सेंट आणि डॉलर दरम्यान असते, परंतु चिपोटल शुल्क आपल्या अन्नासह गवाकॅमोल मिळविण्यासाठी अतिरिक्त $ 1.80 डुबकीची लोकप्रियता लक्षात घेता, ते नफा पटकन वाढतात. लोकांना त्यांच्या ग्वॅकोमोलेची आवड आहे (आणि इतर मोहक अतिरिक्त) आणि रेस्टॉरंट्सना पैसे कमविणे आवडते!
सॉफ्ट ड्रिंकमुळे प्रचंड नफा होतो
फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स सॉफ्ट ड्रिंकवर हत्या करतात - ते त्यांच्या सर्वात मोठ्या पैसे कमावणा .्यांपैकी एक आहेत. एक मोठा सॉफ्ट ड्रिंक केवळ आपल्यासाठी काही डॉलर्स खर्च करू शकतो, परंतु रेस्टॉरंट्ससाठी जे भाषांतर करू शकतात 90 टक्के नफा मार्जिन. प्रत्येक शीतपेय विकल्या जाणार्‍या रेस्टॉरंटची किंमत चतुर्थांशपेक्षा कमी आहे.
सॉफ्ट ड्रिंकवर जास्त नफा मार्जिन फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स डॉलर मेनूंसारखे स्वस्त पर्याय देऊ शकतील असे एक कारण आहे. कदाचित त्या वस्तूंवर त्यांचे पैसे कमी होतील पण सोडा विक्रीत ते पैसे कमवतील.
तथापि, हा ट्रेंड बदलू शकतो. गेल्या काही वर्षांत, अनेक अमेरिकन लोक त्यांच्या आहारातून सोडा तोडण्यास सुरवात करतात. उच्च-कॅलरी काढून टाकणे, साखरेने भरलेले पेय आपल्या आरोग्यासाठी चांगले असतील, परंतु फायद्यासाठी सॉफ्ट ड्रिंक्सवर दीर्घ काळ अवलंबून असलेल्या फास्ट फूड उद्योगावर याचा परिणाम झाला आहे.
त्यांच्या कामगारांना सहसा कमी पगार मिळतो
फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स आपला खर्च कमी ठेवण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे त्यांच्या कामगारांना पैसे देतात कमी पगार . दररोज बर्‍याच पैशांची उलाढाल असूनही, सरासरी फास्ट फूड रेस्टॉरंट त्यांच्या कर्मचार्‍यांना फेडरल किमान वेतनातून थोडेच पैसे देते. हे एक फास्ट फूड रेस्टॉरंट चालविण्यासाठी ओव्हरहेड खर्च कमी करते.
कमी वेतन फास्ट फूड रेस्टॉरंट्सवरील खर्च कमी करण्यात मदत करेल, परंतु यामुळे बर्‍याच लोक निराश आहेत. अनेक कामगार मागणी करीत आहेत जास्त किमान वेतन .
पनीर चिकन नूडल सूप
त्यांच्याकडे सोपा पर्याय आहे
गेटी प्रतिमा फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स ए बहु-अब्ज डॉलर उद्योग एकट्या अमेरिकेत. जेव्हा आपण जगभरातील फास्ट फूड स्थानांच्या संख्येमध्ये घटक आणता तेव्हा आपण अशा व्यवसायाकडे पहात आहात जो खगोलशास्त्रीयदृष्ट्या मोठ्या नफा कमावते.
दररोज सरासरी अमेरिकन फास्ट फूडवर अंदाजे 1,200 डॉलर्स खर्च करते, ज्यात सुमारे 9.3 दशलक्ष अमेरिकन दररोज फास्ट फूड रेस्टॉरंटमध्ये जातात. फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स इतकी लोकप्रिय आहेत की एक कारण म्हणजे त्यांची निव्वळ सुविधा. बर्‍याच लोकांना जेवण बनवण्यासाठी किंवा बसण्यासाठी वेळ मिळविणे कठिण असू शकते, परंतु फास्ट फूड रेस्टॉरंट्सना यापेक्षा वेगवान पर्याय उपलब्ध आहे.
हे सर्व फ्रेंचायझींचे आहे
गेटी प्रतिमा फास्ट फूड कंपन्यांकडून पैसे कमावण्याचा सर्वात आश्चर्यकारक मार्ग म्हणजे अन्नाशी काही संबंध नाही. बर्‍याच फास्ट फूड रेस्टॉरंट्स परवानाधारक फ्रँचायझी असतात जे बर्‍याच मोठ्या कॉर्पोरेशन अंतर्गत येतात. या कंपन्या रिअल इस्टेटद्वारे बरेच पैसे कमवतात फ्रेंचायझी बाहेर देणे छोट्या कंपन्या किंवा वैयक्तिक मालकांना जे नंतर त्यांच्या नफ्याच्या टक्केवारीवर फिरतात.
मॅक्डोनल्ड्सचे माजी सीएफओ हॅरी जे. सोननबॉर्न म्हणाले की तो आणि ती कंपनी तांत्रिकदृष्ट्या अन्न व्यवसायात नाहीत. आम्ही रिअल इस्टेट व्यवसायात आहोत. आम्ही पंधरा-टक्के हॅमबर्गर विकण्याचे एकमेव कारण म्हणजे ते कमाईचे मोठे उत्पादक आहेत आणि तेथून आमचे भाडेकरी आम्हाला भाडे देऊ शकतात. '
मॅकडोनाल्डकडे सुमारे 45 टक्के जमीन आहे आणि 70 टक्के इमारती ज्या त्याच्या फ्रेंचायझीमध्ये आहेत. २०१ 2014 मध्ये, त्यांच्या २ranch..4 अब्ज डॉलर्सच्या उत्पन्नापैकी एक तृतीयांश त्यांच्या फ्रेंचाइज्ड रेस्टॉरंटमधून प्राप्त झाले - सर्व काही झाले तरी व्यवसाय कितीही करत असला तरी फी फी भरली नाही.
व्यवसायाची काळजी घेणे
ज्यांना रेस्टॉरंट घ्यायचा आहे त्यांच्यासाठी फास्ट फूड फ्रेंचायझी उघडणे ही सर्वात सुरक्षित पट्टा असते. या ठिकाणी आधीपासून विद्यमान ग्राहक बेस आणि विक्रीसाठी सिद्ध केलेला मेनू आहे.
बर्‍याच नवीन रेस्टॉरंट्स अपयशी ठरतात , पहिल्या तीन वर्षांत अर्ध्याहून अधिक नवीन रेस्टॉरंट्स बंद झाल्याने. जेव्हा आपण आकडेवारीचा विचार करता, तेव्हा हे आणखी प्रभावी आहे की मॅक्डोनल्ड्स आणि वेंडीसारख्या स्थाने अनेक दशकांपासून व्यवसायात राहिल्या आहेत. त्यांनी कित्येक वर्षांमध्ये त्यांचे व्यवसाय मॉडेल परिष्कृत केले आहेत, त्यांना पैसे कमविणे चालू ठेवण्यास मदत केली आहे. आपल्याला कदाचित त्यांची रणनीती आवडत नसेल परंतु आपण ते नाकारू शकत नाही की ते कार्य करतात!
