फुकू: डेव्हिड चांगच्या तळलेल्या चिकन ब्रँडबद्दल सत्य

घटक कॅल्क्युलेटर

मसालेदार चिकन सँडविच फेसबुक / फुकू

डेव्हिड चांग नेहमी कशावर तरी अवलंबून असते. मग ती त्याच्या समीक्षकाद्वारे प्रशंसित नेटफ्लिक्स मालिका असो कुरुप स्वादिष्ट (मार्गे खाणारा ) किंवा त्याचा मिशेलिन-अभिनीत रेस्टॉरंट ब्रँड मोमोफुकू, तो नेहमी स्वयंपाकासाठी जगात व्यस्त राहतो. त्यांच्याकडे अगदी तिमाही खाद्य मासिक देखील असायचे ज्यामध्ये fromन्थोनी बोर्डाईन सारख्या योगदानकर्त्यांकडून निबंधांचे आयोजन केले गेले होते, ज्याने २०१ final मध्ये त्याचा अंतिम अंक (मार्गे) पाठविला होता. दि न्यूयॉर्क टाईम्स ).

या ताज्या प्रकल्पांपैकी एक म्हणजे तळलेले चिकन रेस्टॉरंट फुकू, ज्यात न्यूयॉर्क, बोस्टन आणि लॉस एंजेलिस मध्ये स्थाने आहेत, तसेच वॉशिंग्टन, डीसी मधील कॅपिटल वन अरेना, एन आर्बर मधील मिशिगन स्टेडियम आणि इव्हेंट आणि स्पोर्टिंग सेंटरमध्ये आहेत. फिलाडेल्फियामधील लिंकन फायनान्शियल फील्ड. रेस्टॉरंटमध्ये गेल्या दोन वर्षांत (मार्गे) कोचेल्ला येथे पॉप-अप स्थान होते वेळ संपला ).

चांगच्या पूर्वीच्या प्रयत्नांपेक्षा ज्यांचा बहुतेक जपानी किंवा कोरियन स्वभाव होता, त्याऐवजी फुकू दक्षिण-शैलीतील व्यंजन, मुख्यतः तळलेले चिकन-संबंधित, वेगवेगळ्या साइड डिशवर केंद्रित करते. देशभर रेस्टॉरंटला हिट बनवलेले तळलेले चिकन पाय, कोंबडीच्या निविदा आणि मसालेदार तळलेले चिकन सँडविच सोबत वाफल फ्राय, मिरची-लसूण हिरवी बीन्स आणि तिखट मूळ असलेले एक मासा मेनूवर आहेत. खाणारा ). त्यानुसार फुकू वेबसाइट , प्रत्येक स्थान ट्रेडमार्क कोंबडी सँडविच ऑफर करते, परंतु स्थानानुसार मेनू बदलत असल्याने इतर कशाचीही हमी दिलेली नाही.

फुकू वर कमी

फुकूचे संस्थापक डेव्हिड चांग बेन गॅबे / गेटी प्रतिमा

एका मुलाखतीत, फुकूचे मुख्य कार्यकारी अधिकारी अ‍ॅलेक्स मुओझ-सुआरेझ म्हणतात की मेनू सोपा आहे, परंतु मसाला देण्यासाठी काही गुप्त मेनू आयटम आहेत (मार्गे हौट लिव्हिंग ). इटर नोट्स की तळलेले चिकन सँडविचला 'नॉकआउट' म्हणून ऑर्डर दिल्यास त्याचा परिणाम तुम्हाला कोलेस्ला आणि 'नॉकआउट' मसालेदार अंडयातील बलक सॉससह देण्यात येईल.

मुजोज-सुआरेझ असेही म्हणतात की तळलेले चिकन सँडविचमध्ये गडद मांसाचा वापर केल्यामुळे ते त्यांच्या प्रतिस्पर्ध्यांपेक्षा वेगळ्या असतात आणि त्यांच्या स्वयंपाकाच्या टीमच्या शेफ शेफ स्टेफनी अ‍ॅब्रॅमस त्यांच्या यशासाठी जबाबदार असतात. मुख्य कार्यकारी अधिकारी म्हणते की मोमोफुकूने पुढे जाण्याचा विस्तार करण्याची योजना आखली आहे आणि रिप्पिन हॉट फ्राइड चिकन, चमकदार मसालेदार तळलेले चिकन लेग आणि मांडी दुधाचे पुठ्ठा आणि आपल्यापासून बचाव करण्यासाठी एक हातमोजे यासारखे नवीन मेनू आयटम वापरुन पाहण्याची अपेक्षा करतो. मसाला.

कमीतकमी एक जपानी- किंवा कोरियन-प्रभावित मेनू आयटम, आणि युझू (जपानी लिंबूवर्गीय) लिंबू पाणी (मार्गे) नसावा हे चांगेपणासारखे होणार नाही. वेळ संपला ) बिल बसवते.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर