लोक खरोखरच बाळाला खणतात असे दिसते भाज्या . बाळ गाजर, बेबी स्क्वॅश, बेबी कॉर्न ... बरं, खरंच याबद्दल आहे. जेव्हा बेबी कॉर्नची गोष्ट येते तेव्हा आपण प्रामाणिक असूया - ते खरोखर थोडे विचित्र आहे. ते खरोखर मोहकण्यापेक्षा अधिक गोंडस आहेत. होय, काही बेबी कॉर्न उचलण्याची आणि आपण त्यास कोंबडीवरील नियमित कॉर्नसारखे बाहेर फेकत आहोत अशी बतावणी करण्यास मजेदार आहे, परंतु हे काही कुतूहल नसून कोशिंबीरीच्या पट्ट्यावर त्याचे काही तुकडे पकडण्याव्यतिरिक्त, ते अष्टपैलू नाही. बाहेरील ए नीट ढवळून घ्यावे , शेवटच्या वेळी तुम्ही काही बेबी कॉर्न खाल्ले?
सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे बेबी कॉर्न म्हणून ओळखली जाणारी ही छोटी छोटी भाजी कोणती आहे? निश्चितच, उत्तर उत्तर कॉर्नसारखे सोपे असू शकत नाही. हे करू शकता?
स्पेलर अ‍ॅलर्ट: बेबी कॉर्न फक्त कॉर्न आहे
हे निष्पन्न झाले की बेबी कॉर्न खरोखरच दिसते आहे - बेबी कॉर्न. ओरेगॉन स्टेट युनिव्हर्सिटीच्या भाजीपाला प्रजनन व अनुवंशशास्त्र विषयाचे प्राध्यापक जिम मायर्स यांनी सांगितले की, 'बेबी कॉर्न नियमित कॉर्नमधून येते.' एनपीआर . 'हे विविध प्रकारच्या विविध प्रकारांमधून येऊ शकते, परंतु ते अगदी पूर्वीच्या टप्प्यावर उचलले गेले आहे, अगदी ते आधीपासून सुपीक होण्यापूर्वीच.'
बेबी कॉर्नमागील रहस्य विशेषत: पृथ्वीला चकवणारा असू शकत नाही, परंतु अमेरिकेत आपण खाणार्‍या प्रौढ-आकाराच्या कॉर्नपेक्षा बरेचसे आमचे बेबी कॉर्न पुरवठा विदेशातून आयात केला जातो. मायर्सच्या म्हणण्यानुसार थायलंडहून बेबी कॉर्न भरपूर मिळते कारण त्याची कापणी करणे मजुरीवर असते. अमेरिकन शेतकरी सामान्यत: प्रौढ कॉर्न काढण्यासाठी प्रचंड मेकॅनिकल मशीन वापरतात, परंतु बेबी कॉर्न हाताने नाजूकपणे काढले जाणे आवश्यक आहे ... कारण ते फक्त एक इटी-बिट्टी बाळ आहे.
बेबी कॉर्न काढणीत रेशीम बाहेर आल्यानंतर एक किंवा दोन दिवसानंतर देठातून कॉर्नचे कान काढून टाकणे समाविष्ट असते. आम्ही सामान्यत: किराणा दुकानात भांड्यात आणि डब्यात ते पाहतो कारण स्टोअर असे गृहित धरतात की बहुतेक दुकानदारांना रेशमी धागे कॉर्नच्या लहान मुलांकडून काढण्यास त्रास घ्यायचा नाही. म्हणून चव ते म्हणाले, बेबी कॉर्नची कुरकुरीतपणा ते सॅलड्स आणि ढवळत-फ्राय डिशसाठी आदर्श बनवते, परंतु ते तरूण असल्यामुळे, त्यात जास्त कमतरता आहे पौष्टिक मूल्य .
या छोट्या कॉर्नमध्ये पौष्टिक मूल्यात काय कमतरता आहे, तथापि, हे अगदी स्पष्टपणे स्पष्ट करते.
