जस्टीन सुलिवान / गेटी प्रतिमा स्नॅक फूड राक्षस ले यांना काळाच्या ओघात आंतरराष्ट्रीय किराणा स्टोअरच्या मार्गांवर मार्ग सापडला आहे. कंपनी असंख्य फ्लेवर्समध्ये बटाटा चिप्ससाठी योग्यरित्या प्रसिद्ध आहे. ब्रँड च्या नुसार अधिकृत संकेतस्थळ 1932 मध्ये जेव्हा व्यापारी हर्मन डब्ल्यू लेने टेनेसी, नॅशविले येथे आपला व्यवसाय सुरू केला तेव्हा कंपनीची स्थापना 1932 मध्ये झाली होती. बटाटा चीप विक्री ते अटलांटा, जॉर्जियामधील एका कंपनीद्वारे तयार केले गेले होते. फास्ट फॉरवर्ड सहा वर्षे आणि उद्योजक उद्योजकांनी कंपनीला प्रश्न विचारात खरेदी केले. प्रथम एच.डब्ल्यू. लेमन अँड कंपनी या ब्रँडला 1944 मध्ये लेअरच्या बटाटा चिप्समध्ये सुलभ करण्याचा निर्णय घेतला तेव्हा त्याचे विद्यमान आयकॉनिक नाव प्राप्त झाले. या ब्रँडने त्या काळात बर्‍याच टप्पे गाठले - उदाहरणार्थ, टीव्ही जाहिरातींद्वारे स्वत: ची जाहिरात करणारी ही प्रथम स्नॅक फूड संस्था आहे.
अन्न उद्योगात हर्मन ले यांचे यश निर्विवाद आहे. त्याच्या 1982 मध्ये स्पष्ट केल्याप्रमाणे न्यूयॉर्क टाइम्स कंपनीच्या ब्रँड व्हॉईसवर काम करत असताना हर्मन त्याच्या कंपनी आणि कर्मचार्‍यांना समर्पित होता. हर्मनच्या मेहनतीची किंमत मोजावी लागली आणि ले या बाजाराचा एक प्रमुख ब्रँड बनला. द्वारे यादी हे खा, ते नाही! पुरस्कार ले च्या मूळ, ओव्हन-बेकड आवृत्ती द त्याच्या समकालीनांमध्ये अव्वल स्थान तुलनेने निरोगी (आणि तळलेले नाही) साठी. रँकर ले च्या आंबट मलई आणि कांद्याचा चव दुसर्‍या क्रमांकावर ठेवतो आणि त्याच्या नाबाद लोकप्रियतेसाठी प्रेक्षकांची मते जमा करतात.
ब्रँड मोठ्या प्रमाणात फ्लेवर्स देते
जो रेडल / गेटी प्रतिमा आपण कदाचित फ्रिटो-ले सह परिचित आहात, परंतु आपल्याला हे माहित आहे काय? तळलेले आणि ले मूळचे प्रतिस्पर्धी होते? त्यानुसार आतल्या बाजूला , अखेर एकत्र येऊन १ 61 in१ मध्ये एक म्हणून विलीन होण्यापूर्वी हे दोघे तीन दशकांपर्यंत एकमेकांविरूद्ध उभे राहिले. कंपनीच्या इतिहासातील आणखी एक महत्त्वाचा टप्पा म्हणजे पेप्सीकोला विलीन केल्यामुळे पेप्सीको झाला. यांनी सांगितले त्याप्रमाणे डिलीश , हर्मन नेहमी फ्रिटो येथे त्याच्या तोलामोलांबरोबर चांगल्या अटींवर होता, ज्यामुळे त्यांची ताकद एकत्रित करणे आणि नंतर एक कंपनी म्हणून ऑपरेट करणे सुलभ होते.
ला त्याच्या विस्तार योजनांबद्दल नेहमीच गंभीर असते आणि आता जगभरात वेगवेगळ्या ठिकाणी चव उपलब्ध आहे. यातील बरेच स्वाद केवळ जिथे विकले जात आहेत त्या ठिकाणांसाठीच आहेत आणि काहीवेळा वॉकर, सब्रिटास, चिपसी आणि स्मिथ यांच्यासह याशिवाय परंतु यापुरतेच मर्यादित नसलेले विविध नावे विकले जातात. निवडण्यासाठी 160 हून अधिक पर्याय आहेत. काही सर्वात विलक्षण चवांमध्ये कॅपुचिनो, वेजिटेबल सूप आणि बीयर एन ब्राट्स नावाची एखादी वस्तू (मार्गे व्यवसाय आतील ). असं म्हटलं आहे की, ब्रँडच्या फ्लेवर्सने 1965 मध्ये त्यांच्या लोकप्रिय बार्बेक्यू बटाटा चिपसह ब्रांच काढला.
ले यांना प्रयोगाची भीती वाटत नाही
जो रेडल / गेटी प्रतिमा ले त्याच्या चाहत्यांना ब्रँडसाठी कल्पना आणू देण्यास कचरत नाही. उदाहरणार्थ, कंपनीची 'डू यू अ अ फ्लॉवर' मोहीम ग्राहकांना त्यांच्या चिप्समध्ये पाहू इच्छित असलेल्या फ्लेवर्ससाठी पिच पाठविण्यासाठी प्रोत्साहित करते आणि शक्यतो $ दशलक्ष डॉलर्स इतकी जिंकते, पेप्सीको वेबिस्टे . त्यानुसार अपारंपरिक, रुचकर आणि वेड्या कल्पनांचा विचार केला गेला आहे डिलीश . पूर्वी 'डू यू अ फ्लेव्हर' मोहिमेची पुनरावृत्ती केली गेली आहे, विजेते (कोणत्याही विशिष्ट क्रमाने नाही) चीझी लसूण ब्रेड, किटली-शिजवलेल्या वसाबी आले आणि दक्षिणेकडील बिस्किटे आणि ग्रेव्ही.
फ्रिटो-लेच्या स्वयंपाकघरातील मुख्य आचारी जोडी डेंटन यांनी सर्जनशील प्रक्रियेबद्दल अधिक सामायिक केले. उद्योगात तीन दशकांहून अधिक काळ घालवलेल्या अनुभवी शेफने सांगितले की, विचारविनिमय करताना संघाला शेंगदाणे करण्यास प्रोत्साहित केले आहे. 'आम्ही एकत्र होतो आणि ही सृजनशील विचारमंथन सत्रे घेतो आणि ते आम्हाला सांगतात की,' आपण हे करू शकता असे तुम्हाला वाटत नसेल तर काळजी करू नका, फक्त तेथेच ठेवा, '”डेंटन यांनी स्पष्टीकरण दिले डॅलस निरीक्षक .
स्नॅक्सच्या स्त्रोतासाठी: लेच्या बटाट्याच्या चिप्समध्ये प्रत्येक पिशवीत कुठेतरी जवळपास चार किंवा पाच बटाटे असतात एबीसी न्यूज . पण ते मधुर आहेत ना?
