साहित्य
-
१ चमचे अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
-
2 मध्यम कांदे, अगदी बारीक कापलेले
-
¼ चमचे ग्राउंड मिरपूड
-
6 कप चिरलेला टोमॅटो (सुमारे 2 पाउंड)
-
¼ कप चिरलेला लोणचे जलापेनो
-
2 कप चीझ-इट्स सारखे क्रश केलेले चीज-स्वाद फटाके, विभागलेले
-
१ ¼ कप अंडयातील बलक
-
¾ कप किसलेले तीक्ष्ण चेडर चीज
-
¾ कप किसलेले परमेसन चीज
-
¼ कप चिरलेली ताजी तुळस
दिशानिर्देश
-
ओव्हन 375 डिग्री फॅ. वर गरम करा. कुकिंग स्प्रेसह 9-बाय-13-इंच बेकिंग डिश कोट करा.
-
मध्यम आचेवर मोठ्या कढईत तेल गरम करा. कांदे घाला आणि सुमारे 10 मिनिटे सोनेरी होईपर्यंत अनेकदा ढवळत शिजवा. मिरपूड सह हंगाम.
-
मोठ्या वाडग्यात टोमॅटो आणि जॅलपेनो एकत्र करा. तयार बेकिंग डिशमध्ये 1 कप क्रॅकर क्रंब्स पसरवा. टोमॅटोच्या अर्ध्या मिश्रणासह शीर्षस्थानी ठेवा. कांद्यावर थर लावा. टोमॅटोच्या उर्वरित मिश्रणासह शीर्षस्थानी ठेवा. एका मध्यम वाडग्यात अंडयातील बलक, चेडर, परमेसन आणि तुळस एकत्र करा; कॅसरोलच्या वर पसरवा. उर्वरित 1 कप क्रॅकर क्रंबसह शीर्षस्थानी ठेवा.
-
बुडबुडे होईपर्यंत बेक करावे आणि चीज वितळेल, 50 ते 60 मिनिटे. सर्व्ह करण्यापूर्वी 10 मिनिटे थंड होऊ द्या.