तेथे बरेच विचित्र पदार्थ आणि अनोखी चव संवेदना आहेत, परंतु त्यापैकी काही समुद्र अर्चिनच्या विचित्र विचित्रतेशी जुळतात. हा विचित्र, गोलाकार, काटेकोर समुद्र प्राणी आपल्या तोंडात घालू इच्छित असलेल्या शेवटच्या गोष्टीसारखा वाटू शकेल, परंतु प्रत्यक्षात 'ज्यांची हिम्मत आहे, जिंकणे' हे एक अगदी स्पष्ट प्रकरण आहे.
म्हणून अन्न आणि वाइन आम्हाला सांगते, समुद्राच्या अर्चिनची प्रतिकूल फ्रेम खरोखर मधुर बक्षीस लपवते - त्याचे पुनरुत्पादक अवयव, ज्याला यूनि म्हणतात. खाद्यतेल मांसाच्या या पाच पट्ट्या बर्‍याचदा चुकीच्या पद्धतीने 'सी अर्चिन रो' म्हणून ओळखल्या जातात आणि ज्यांना समुद्राप्रमाणे तीव्र चव आवडते त्यांच्यासाठी ते एक उत्तम पदार्थ आहे. हे समुद्राच्या अर्चिनच्या प्रतिमेस नक्की दुखवले नाही कारण तिची एक कामोत्तेजक म्हणून देखील प्रतिष्ठा आहे आणि असे बरेच आरोग्य फायदे आहेत असा विचार केला जातो. दुर्दैवाने, समुद्री अर्चिन मिळवणे खूपच अवघड आहे आणि ते साफ करण्यासाठी श्रम-केंद्रित आहेत, म्हणून ते स्वस्त नाहीत. तरीही, जे.जे. प्रोव्हिल ऑफ स्टारचेफ्स अन्न आश्चर्यकारकपणे वाचतो असे म्हणतात. 'एकदा जीभ वर आली की हळूहळू अदृश्य होणारी मऊ, उशीशी संवेदना होते आणि त्या पुष्कळ शेफना जे आहे त्यास समुद्राची अंतिम अभिव्यक्ती घन घटकात सोडून देते,' असे युनि चाखण्याच्या संवेदनाचे वर्णन लेखक करतात.
तो अप्राप्य वाटतो का? मस्त! आता आपल्याला हे माहित असणे आवश्यक आहे की ती वस्तू प्रत्यक्षात कशी खायची. चला समुद्राची अर्चिन खाण्याचा उत्तम मार्ग शोधूया.
शक्य तितक्या ताजेतवाने आपल्या समुद्राची अर्चिन खा
त्यानुसार ट्रॅव्हल ग्लूटन्स , तेथे सर्व प्रकारचे स्वादिष्ट समुद्री अर्चिन डिश आहेत, परंतु नायकाच्या घटकाची स्वतःची चव आश्चर्यकारक आणि जटिल आहे, सामान्यत: स्वत: ला बर्‍यापैकी तटस्थ असलेल्या गोष्टींबरोबर सर्व्ह केले पाहिजे.
लॉबस्टर शेपटीसाठी अंतर्गत टेम्प
अशाच प्रकारे, समुद्री अर्चिनचा अनुभव घेण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे तो कच्चा खाणे, आणि शक्य तितक्या ताजेतवानेपणाने खाणे. खाद्यपदार्थ नसलेले द्रव आणि काळ्या रंगाचे बिट्स टाळत असताना पाच ज्वलंत नारिंगी युनीचे तुकडे काळजीपूर्वक अर्चिनच्या शेलच्या आतील भागातून वेगळे केले पाहिजेत. विशेष म्हणजे, आपण ज्याची चव घेणार आहात ते काय नाही सर्व समुद्री अर्चिनची चव. जगभरात 18 प्रकारचे खाद्यतेल समुद्री अर्चिन आहेत, त्या सर्वांचा चव, पोत आणि युनिकोच्या रंगात देखील फरक आहे . तथापि, त्या सर्वांमध्ये एक गोष्ट समान आहे - जर आपल्या सफाईदारपणास महासागराऐवजी मासेमारीची चव मिळाली असेल तर ती निघून गेली असेल आणि आपण आपले भोजन पूर्ण न करणे चांगले.
आपल्याला आपल्या समुद्राची अर्चिन स्वतःच खाण्याची इच्छा नसल्यास किंवा इतर घटकांसह त्यास प्रशंसा करायची असल्यास लिंबाचा रस आणि बटर हे दोन्ही चांगले जोड आहेत. पास्ता देखील भूमध्य भागात समुद्री अर्चिनबरोबर काम करतात आणि सर्व्ह करतात. तथापि, समुद्री अर्चिन जेवणाची सर्वात सुस्पष्ट कल्पना, सुशी, कदाचित सर्वात उत्तम अनियर्डर आहे - फक्त त्यामुळं कदाचित त्यात सर्वात ताजे समुद्री अर्चिन असू शकत नाही.
