फोटो: जॉनी आणि शार्लोट ऑट्री
सक्रिय वेळ: 10 मिनिटे एकूण वेळ: 10 मिनिटे सर्विंग: 2 पोषण प्रोफाइल: डेअरी-मुक्त नट-मुक्त शाकाहारीपोषण तथ्ये वर जासाहित्य
-
१ मोठा सेरानो किंवा jalapeño मिरपूड, स्टेम सुव्यवस्थित
-
१ लहान shalot, सोललेली
-
2 लवंगा लसूण, सोललेली
-
2 चमचे कॅनोला तेल, वाटून
-
१ (8 औंस) पॅकेज शिजवलेला तपकिरी चमेली तांदूळ
-
१ चमचे केकॅप मनीस (गोड सोया सॉस)
-
१ चमचे कमी-सोडियम सोया सॉस
-
¼ चमचे मीठ
-
¼ चमचे ग्राउंड मिरपूड
-
2 मोठी अंडी
-
गार्निशसाठी टोमॅटो आणि काकडी काप
दिशानिर्देश
-
मिनी फूड प्रोसेसरमध्ये पल्स सेरानो (किंवा जॅलपेनो), शॅलोट आणि लसूण, पेस्ट तयार होईपर्यंत आवश्यकतेनुसार बाजू खाली स्क्रॅप करा. मध्यम-उच्च आचेवर मध्यम कढईत 1 टेबलस्पून तेल गरम करा. पेस्ट घाला आणि ढवळत, सुगंधी होईपर्यंत, सुमारे 1 मिनिट शिजवा. तांदूळ, केकॅप मनीस, सोया सॉस, मीठ आणि मिरपूड घाला; तांदूळ समान रीतीने लेपित आणि गरम होईपर्यंत तळा, सुमारे 2 मिनिटे.
-
दरम्यान, उरलेले १ टेबलस्पून तेल एका छोट्या नॉनस्टिक कढईत मध्यम आचेवर गरम करा. अंडी फोडा आणि पांढरे सेट होईपर्यंत शिजवा परंतु अंड्यातील पिवळ बलक अजूनही वाहते, 3 ते 4 मिनिटे.
-
अंडी सह तांदूळ मिश्रण वर. इच्छित असल्यास, टोमॅटो आणि काकडी सह सजवा.