फोटो: जेकब फॉक्स
हिरव्या मिरचीचे फ्रिजमध्ये ठेवणे आवश्यक आहेसक्रिय वेळ: 25 मिनिटे एकूण वेळ: 55 मिनिटे सर्विंग: 4 पोषण प्रोफाइल: दुग्ध-मुक्त अंडी-मुक्त उच्च-प्रथिने कमी-कॅलरी नट-मुक्त सोया-मुक्तपोषण तथ्ये वर जा
साहित्य
-
2 चमचे संपूर्ण गव्हाचे पीठ
-
१ चमचे कांदा पावडर
-
१ चमचे स्मोक्ड पेपरिका
-
¼ चमचे लाल मिरची
-
¾ चमचे कोषेर मीठ
-
¼ चमचे ग्राउंड मिरपूड, वाटून
-
१ पौंड बोनलेस, स्किनलेस चिकन ब्रेस्ट, छाटलेले
-
2 चमचे एक्स्ट्रा व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइल, वाटून
-
3 मध्यम गोड कांदे, काप
-
3 लवंगा लसूण, बारीक चिरून
-
१ कप कमी सोडियम चिकन मटनाचा रस्सा
रक्तरंजित marys निरोगी आहेत
-
१ चमचे चिरलेली ताजी थाईम
-
१ तमालपत्र
दिशानिर्देश
-
ओव्हन 350°F वर गरम करा.
-
उथळ डिशमध्ये मैदा, कांदा पावडर, पेपरिका, लाल मिरची, 1/4 चमचे मीठ आणि 1/8 चमचे मिरपूड हलवा. चिकन कोरडे करा आणि पिठाच्या मिश्रणात दोन्ही बाजूंनी कोट करण्यासाठी ड्रेज करा. जादा झटकून टाका. (चरण 4 साठी पिठाचे मिश्रण राखून ठेवा.) एका मोठ्या ओव्हनप्रूफ कढईत 1 चमचे तेल मध्यम-उच्च आचेवर गरम करा. चिकन घालून शिजवा, एकदा पलटून, तपकिरी होईपर्यंत, प्रत्येक बाजूला 1 ते 2 मिनिटे. एका प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.
-
पॅनमध्ये कांदे आणि उरलेले 1 चमचे तेल, 1/2 चमचे मीठ आणि 1/8 चमचे मिरपूड घाला. उष्णता मध्यम करा. कांदे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत, अधूनमधून ढवळत, 5 ते 7 मिनिटे शिजवा. लसूण घाला आणि सुवासिक होईपर्यंत शिजवा, 45 ते 60 सेकंद.
-
उरलेले पिठाचे मिश्रण कांद्यामध्ये घाला आणि कोट करण्यासाठी ढवळून घ्या. मटनाचा रस्सा घाला आणि उष्णता मध्यम-उच्च पर्यंत वाढवा. अनेकदा ढवळत, एक उकळणे आणा. उकळत राहण्यासाठी उष्णता समायोजित करा. राखीव चिकन आणि कोणतेही जमा केलेले रस, थाईम आणि तमालपत्र घाला. कोंबडीला कांद्यामध्ये घाला आणि कोट करा.
-
पॅन ओव्हनमध्ये स्थानांतरित करा. चिकनच्या सर्वात जाड भागामध्ये झटपट वाचलेले थर्मामीटर 165°F, 20 ते 25 मिनिटे नोंदेपर्यंत बेक करावे. तमालपत्र टाकून द्या.
