साहित्य
सेज सिंपल सिरप
-
½ कप साखर
-
½ कप पाणी
-
10 ताजी ऋषी पाने
सांगे जिन गिमलेट
-
५ ताजी ऋषीची पाने, तसेच गार्निशसाठी अधिक
-
3 औंस जिन
-
दीड औंस ऋषी साधे सरबत
-
दीड औंस ताजे लिंबाचा रस
-
बर्फ
-
2 काप लिंबू
दिशानिर्देश
-
साधे सरबत तयार करण्यासाठी: एका लहान सॉसपॅनमध्ये साखर, पाणी आणि 10 ऋषीची पाने मध्यम आचेवर गरम करा, साखर विरघळेपर्यंत ढवळत रहा. उष्णता काढून टाका आणि खोलीच्या तपमानावर थंड करा. गाळा आणि थंड होईपर्यंत, सुमारे 30 मिनिटे आणि 2 आठवड्यांपर्यंत रेफ्रिजरेट करा.
-
कॉकटेल तयार करण्यासाठी: शेकर अर्धा बर्फाने भरा. ऋषीची पाने घाला आणि ऋषींना बर्फाने चिखल करण्यासाठी मडलर (किंवा लाकडी चमच्याच्या मागे) वापरा. जिन, साधे सरबत आणि लिंबाचा रस घाला आणि बर्फाने भरा. घट्ट झाकून चांगले हलवा. कॉकटेलला 2 मार्टिनी ग्लासेसमध्ये विभाजित करा आणि इच्छित असल्यास प्रत्येक लिंबाचा तुकडा आणि ऋषीच्या पानांनी सजवा.
टिपा
पुढे बनवण्यासाठी: 2 आठवड्यांपर्यंत सिरप (स्टेप 1) रेफ्रिजरेट करा.