डेव्ह कोटिन्स्की / गेटी प्रतिमा गोल्डन आर्चच्या अनेक प्रदीर्घ प्रेमींच्या लक्षात आले असेल की फ्रेंच फ्राइज आज त्यांच्या तारुण्यातील फ्रेंच फ्रायसारखे चव घेऊ नका. तसे असल्यास, आपल्याकडे कदाचित एक विवेकी पॅलेट आहे कारण घटकांमध्ये सूक्ष्म बदल झाले आहेत. हे बदल क्रिस्पी-ऑन-द-बाहेरील, फ्लफी ऑन-इन-इन-इन-बटाटा ट्रीटपासून फारसे दूर गेले नाहीत आणि अद्याप तळलेल्या चांगुलपणाचे बरेच चाहते आहेत. एका चाहत्याने म्हटले आहे, 'मॅकडोनल्डची फ्राय ही माझी कमकुवतपणा आहे' (मार्गे) इंस्टाग्राम ).
बटाटे खूपच सुसंगत असले तरी बटाटे शिजवलेले तेल कालांतराने बदलले आहे. 2007 मध्ये एक बदल झाला, नवीन ट्रान्स-फॅट-फ्री भाजीपाला-आधारित तेलावर (स्विच करून) सीबीएस न्यूज ). २००२ मध्ये, फ्रेंच फ्राय जायंटने एक सोया-कॉर्न बेससह निरोगी तेलाचे पुनरुत्थान करण्याचा प्रयत्न केला ज्यामध्ये कमी ट्रान्स फॅट आणि अधिक पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट असल्याचे वर्णन केले गेले, परंतु १ 90 s० च्या दशकात अतिरिक्त बदल झाले ज्याचा स्वाद वर मजबूत परिणाम झाला (मार्गे) एसएफ गेट ). बहुदा जेव्हा कंपनीने मूळ कापड बियाण्याचे 7 टक्के तेल आणि 93 टक्के बीफ टेलो भाजी-आधारित फ्रायर तेलाकडे वळवले.
भाजीपाला तेल हे भाजीचे बनलेले असते
१ 90 s० च्या दशकात मॅकडॉनल्ड्स ही घरातीलच होती. Xennial मुले कदाचित मैदानाची मैदानाची मैदानाची मैदानाची कविता म्हणून आठवत असतील: 'बिग मॅक, फाईल-ओ-फिश , क्वार्टर पाउंडर, फ्रेंच फ्राईज, बर्फीले कोक, जाड शेक, सँडस आणि सफरचंद पाई , '(मार्गे YouTube ). हे बटाटे अचानक घोटाळ्यामुळे थडकले, परंतु लोकांना कळले की मॅकडोनाल्ड एक 'गुप्त' घटक - गोमांस वापरत आहे.
हे लक्षात ठेवणे महत्वाचे आहे फ्रेंच फ्राइज भाज्या तेलात काही प्रकारचे 'तळलेले' असतात. 90 ० च्या दशकात आणि आधीच्या काळात, फ्रियर्समध्ये वापरले जाणारे तेल गोमांसच्या सारणाने (द्वारे) चवदार होते सीबीएस न्यूज ). हा घटक अचूकपणे गुंडाळला गेला नव्हता, तरीही ग्राहकांशी स्पष्टपणे संवाद साधला गेला नाही. वनस्पतींवर आधारित अन्न खाणा .्यांचा संताप झाला आणि हिंदू समुदाय विशेषत: भयभीत झाला. गायींना पवित्र मानणार्‍या संस्कृतीत चुकून बीफ खाणे हास्यास्पद बाब नाही.
२००२ मध्ये महामंडळाने हिंदूंसाठी १० दशलक्ष डॉलर्स देण्याचे मान्य करून खटला मिटविला आणि त्यानंतर शाकाहारी पदार्थ त्यांच्या शाकाहारी ठेवल्या आहेत. मॅकडोनाल्डच्या प्रवक्त्यांनी सांगितले की, 'आम्ही दिलगीर आहोत की आम्ही या ग्राहकांना संपूर्ण माहिती दिली नाही, आणि हिंदू, शाकाहारी आणि इतरांमध्ये या गैरप्रकारांमुळे उद्भवलेल्या कोणत्याही अडचणीबद्दल आम्ही दिलगीर आहोत.'
चवीनुसार - भिन्न नेहमीच वाईट नसते.
