क्रिस कॉनर / गेटी प्रतिमा शनिवारी दुपारी ही गिरणी धावचीत आहे. आपण आपले मुका वाढलेले काम चालवत आहातः बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ टॉयलेट ब्रशसाठी घर सुधार स्टोअरमध्ये थांबा किंवा कदाचित चेरी-फ्लेव्हर्ड अँटासिड्सवर लोड करण्यासाठी फार्मसीमध्ये द्रुत धाव घ्या. आपल्याला माहिती आहे, वास्तविक प्रौढ-प्रकारची सामग्री. साजरे करण्यासाठी, आपण मॅकडोनाल्डच्या ड्राइव्ह-थ्रूद्वारे फिरकीसाठी स्वत: ला ठरविण्याचा निर्णय घ्याल, जेव्हा आपण सर्वात लहान वाक्यांश ऐकत आहात तेव्हा सर्वात लहान वाक्प्रचार (स्पिन) माध्यमातून थोडासा ड्राइव्ह थ्रू स्पीकरमधून बाहेर पडतो. 'तू पिवळ्या रेषेपर्यंत खेचू शकशील?' 'स्पीकरला काहीच मिनिटे लागणार नाहीत.'
नक्कीच, ही एक किरकोळ गैरसोय आहे, दररोज कोट्यवधी लोकांसाठी जेवणाच्या वेळेस खायला देण्याची व्यवस्था करण्यासाठी वेगवान गतिरोधक. आणखी काही मिनिटे वाट पाहणे, जेव्हा आपल्याला हवे असलेले बर्गर असेल आणि जेव्हा आपल्याला हे हवे असेल तेव्हा ते खरोखर अन्याय झाल्यासारखे वाटते. परंतु आपणास हे देखील माहित आहे की आपल्याला धैर्याने थांबावे लागणार्‍या अतिरिक्त काही मिनिटांचा अर्थ असा आहे की हायपर-कार्यक्षम मॅकडोनल्डच्या स्वयंपाकघरात काहीतरी अद्याप तयार नव्हते आणि याचा अर्थ असा आहे की आपण गरम, ताजे-ताजे पाइपिंगच्या बॅचमध्ये आहात. द फ्रियर मॅकडोनाल्डची फ्रेंच फ्राईज .
ती लाल आणि पिवळी कार्डबोर्ड स्लीव्ह. त्या उत्तम प्रकारे शिजवलेल्या, फ्लफी, स्टार्च बटाटाचे सोन्याचे कवच. साखर आणि मीठ एक-दोन कॉम्बो पंच. जेव्हा मॅकडोनाल्डची फ्रेंच फ्राइज़ खराब असतात, तरीही ते चांगले असतात आणि जेव्हा ते चांगले असतात तेव्हा ते विलक्षण असतात. पण हे नक्की काय आहे जे मॅक्डोनल्डची फ्राई इतकी परिपूर्ण तल्लफ करते, म्हणून व्यसनमुक्त करते, वेळोवेळी, भेटीनंतर भेट देते? आम्ही शोधण्याचा निर्णय घेतला.
तळलेल्या तेलात कृत्रिम गोमांस चव
जो रेडल / गेटी प्रतिमा अफवा सत्य आहेत. मॅकडोनल्ड्सच्या फ्रेंच फ्रायमध्ये बीफ आहे.
ठीक आहे, कदाचित नाही नक्की खरे. मॅकडोनाल्ड्स फ्राईजमध्ये कोणतेही असू शकत नाही चालू गोमांस, परंतु त्यांच्या अनन्य व्यसनांच्या गुणवत्तेत योगदान देणारी एक जोड म्हणजे नैसर्गिक गोमांस चव. गूढ घटक असू शकतात 1950 चे दशक सापडले , जेव्हा मॅकडोनल्ड्स कॉर्पोरेशनला फ्रिर तेल तेल पुरवणा company्या कंपनीला अचानक काही लोणचे सापडले; त्यांना महागड्या विशेष उपकरणे आवश्यक असलेल्या हायड्रोजनेटेड तेलाची मागणी कायम ठेवता आली नाही. अशा प्रकारच्या परिस्थितीत त्यांनी उद्योजक, करू शकतील अशा मनोवृत्तीने जे काही केले ते केले: त्यांनी भाजीच्या तेलात गोमांस टेलो जोडण्यास सुरुवात केली, बोटांनी ओलांडले आणि चांगल्यासाठी आशा केली.
मॅकडोनाल्ड्स गरम मोहरी सॉस
१ in in० च्या दशकात अधिक आरोग्य-जागरूक ग्राहकांनी 'धमनी रोखण्यामुळे मरत नाही' या दृष्टिकोनातून गायीच्या चरबीमध्ये बटाटे तळण्याच्या शहाणपणावर प्रश्न विचारण्यास सुरुवात केल्याशिवाय, मांसाच्या चव फ्राईड फ्राईक्स मॅकडोनल्डमध्ये बेस्टसेलर बनले. अखंड बर्बिलिंग फ्रियर्ससाठी ऑल-वेजिटेबल ऑइल सोल्यूशनवर स्विच करण्यासाठी चेनवर दबाव वाढला, परंतु तोपर्यंत ग्राहक मॅकडोनल्ड्सने सुरुवात केलेल्या त्या अद्वितीय बोवाइन चव टिपांच्या इतक्या सवयीनुसार वाढले होते. तेल पूरक सर्व नैसर्गिक गोमांस चव सह, बनविलेले हायड्रोलाइज्ड दूध आणि हायड्रोलाइझ्ड गहू , ज्यामुळे ती परिचित मांसाहार तयार होईल. दुर्दैवाने व्हेगनसाठी दुधातील सामग्री मॅक्डोनल्डची फ्रेंच फ्राई नॉन-व्हेजचे अनुपालन करते, परंतु सुदैवाने आपल्या उर्वरित भागांसाठी ते आश्चर्यकारक बनते.
दोन शब्द: साखर आणि मीठ
ख्रिस्तोफर ज्यू / गेटी प्रतिमा कधीकधी असे लक्षात घ्या की जेव्हा आपण काही विशिष्ट खाद्यपदार्थ खात असता तेव्हा आपल्या शिकारी / जमलेल्या मेंदूत सर्वात लांब कोप-यातून काही प्रकारचे प्राथमिक प्रतिसाद मिळतात आणि जोपर्यंत आपण संपूर्ण बॅग / बॉक्स वापरत नाही तोपर्यंत आपण खाणे थांबवू शकत नाही. / त्या विशिष्ट अन्नाचा कुंड? जेव्हा अशा प्रकारच्या अस्तित्वाची अंतःप्रेरणा सुरु होते तेव्हा कदाचित हे दोन गोष्टींमुळे होते: साखर आणि मीठ.
आम्ही मानव बर्‍यापैकी बरे आहोत व्यसनी या दोन्ही जादुई घटकांना, आणि साखरेची देखील एक औषधाशी तुलना केली गेली आहे. कॅसी बिजोरक, आर.डी., एल.डी., सांगितले हेल्थलाइन , 'संशोधनात असे दिसून आले आहे की कोकेनपेक्षा साखर अधिक व्यसनाधीन असू शकते. साखर आपल्या मेंदूत ओपिओ रिसेप्टर्स सक्रिय करते आणि बक्षीस केंद्रावर परिणाम करते, ज्यामुळे वजन वाढणे, डोकेदुखी, संप्रेरक असंतुलन आणि बरेच काही अशा नकारात्मक परीणामांशिवाय सक्तीची वागणूक दिली जाते. '
पाच लोक सर्व मार्ग अर्थ
या दोन्ही स्वादांना एका परिपूर्ण स्नॅकमध्ये एकत्र करून मॅकडोनाल्डचे फ्राय या प्राथमिक इच्छेचे उत्तम प्रकारे भांडवल करतात. मॅकडोनाल्ड्स त्यांच्या तळण्याचे कोट्स ते तयार करण्यासाठी डेक्सट्रोज (साखरेचा एक प्रकार) मध्ये अधिक सुसंगत त्यांच्या सोनेरी तपकिरी रंगात दिसतात आणि जेव्हा ते फ्रॅरमधून खेचले जातात तेव्हा त्यांना मीठ घालतात. कधी मीठ आणि साखर या प्रकारच्या समतोल समतोलमध्ये एकत्र केली जाते, आमचा मुका सरडा डोपॅमिनने भरलेला, आनंद वाटणारी न्यूरोट्रांसमीटर, आणि आमची इच्छाशक्ती स्पर्धा करण्याची आशा ठेवू शकत नाही.
ते खरा बटाटे वापरतात
जर आपण मॅकडोनाल्डच्या फ्रेंच फ्राइसेसच्या परिपूर्णतेच्या मानसिक कॉरिडोरला कधीही भडकावू दिले असेल तर आपण असे गृहित धरले असावे की काही प्रकारचे प्रगत खाद्य अभियांत्रिकी चालू आहे. तरीही, जेव्हा प्रिंगल्सच्या निर्मात्यांनी त्यांच्या पिझ्झा-चव असलेल्या चिप्स सुबकपणे कॅनमध्ये भरुन ठेवू इच्छित असल्याचा निर्णय घेतला, तेव्हा ते कच्च्या बटाटेपासून सुरू झाले नाहीत, त्यांनी त्यांना आकार देऊन आकार दिला. पुनर्रचित मॅश अन्न विज्ञान आणि शुद्ध जादूचे मिश्रण वापरून बटाटा फ्लेक्सचा. हे समजणे सुरक्षित होणार नाही की मॅकडोनल्ड्स त्याच्या फ्रेंच फ्राईजसह अशाच काही शेनिनिगन्सवर अवलंबून आहेत?
जरी आपण मॅकडोनाल्डच्या फ्रेंच फ्राईजच्या अचूक कट-आकाराच्या आणखी एका पुठ्ठामध्ये क्रॅक करता तेव्हा त्यावर विश्वास ठेवणे कठीण असले तरी, प्रत्येक तुकडी वास्तविक, संपूर्ण बटाटे यासह प्रारंभ करतो रुसेट बरबँक आणि शेपोडी वाण. बटाटे त्वचेवर धुतले जातात, धुतले जातात व नंतर गोळीबार केला जातो अशक्य वेग चाकूने भरलेल्या ट्यूबद्वारे ताशी 70 मैल पर्यंत, जे त्या परिचित शूस्ट्रिंग आकारात नम्र स्पूड्सला कापून आकार देतात. कट फ्राय सम-शिजवलेले असतात, आणि नंतर फ्लॅश-गोठवतात आणि स्टोअरमध्ये पाठविले जातात, जेथे ते स्वयंपाक पूर्ण करतात आणि मधुर, जीवन देणारा मीठ घालतात.
कदाचित पुर्नगठित बटाटा मॅशने बनवलेल्या फ्रायचा स्वाद चांगला असेल पण आम्ही मदत करू शकत नाही परंतु असे वाटते की ते वास्तविक बटाटे मॅक्डोनल्डच्या फ्रेंच फ्राईजचा स्वाद चांगला बनवण्याकरिता बरेच पुढे गेले आहेत.
ते दृश्यमान परिपूर्ण आहेत
जो रेडल / गेटी प्रतिमा अन्नाचे स्वरूप असू शकते किती मधुर घटक आम्हाला असे वाटते की म्हणूनच आपल्यापैकी बर्‍याच जणांना ताजी पालक आणि सॉटिड क्रिस्पी सॉलोट्ससह बनविलेले उबदार ग्रीष्म कोशिंबीर पसंत करतात, तिरस्कारदर्शक किंवा नापसंतीदर्शक हावभाव असलेले बदाम आणि वाळलेल्या क्रेनबेरीच्या परेडसह festooned, म्हणा, एक डिंगी पांढर्‍या पीव्हीसी बादली डुकराच्या कानांनी भरली. होय, अन्नास वांछनीय आणि इष्ट बनवण्याच्या बाबतीत देखावा बराच पुढे जातो आणि फ्रायचा प्रत्येक तुकडा वैज्ञानिकदृष्ट्या शक्य तितक्या दृश्यात्मक परिपूर्णतेच्या जवळ आहे याची खात्री करण्यासाठी मॅकडोनाल्ड खूप प्रयत्न करतो.
बटाटे तंतोतंत कापल्यानंतर प्रक्रिया सुरू होते; कच्च्या फ्रेंच फ्राईज ब्लांचरद्वारे ढकलले जातात, जे त्यांच्या नैसर्गिक शर्कराच्या आधी ते काढून घेतात डेक्सट्रोजमध्ये लेपित , एक कॉर्न-साधित साखर, जी कारखान्यातील कामगार म्हणतात 'वर्षाचा कितीही वेळ असो तरीही' सतत रंग मिळवून देतो. पुढे सोडियम अ‍ॅसिड पायरोफोस्फेटमध्ये फ्राईज लेप केले जातात, ज्यामुळे फ्राईज गोठवल्यानंतर राखाडी बदलू शकत नाहीत आणि याची खात्री करण्यात मदत होते. सातत्याने फिकट गुलाबी पिवळा रंग , बॅच नंतर बॅच. कोणालाही राखाडी फ्रेंच फ्राइज नको आहेत, कितीही स्वादिष्ट असले तरीही.
मधुर चरबी
जरी मॅकडॉनल्डचा वापर थांबला ट्रान्स चरबी २०० its मध्ये परत त्याच्या फ्रेंच फ्राईजमध्ये, बर्‍याच काळासाठी, अंशतः हायड्रोजनेटेड भाजीपाला तेलाच्या स्वाक्षरी चवचा त्यांच्या फ्रेंच फ्राईच्या स्वादिष्टपणाशी बरेच संबंध होता.
मॅकडोनल्ड्स वर्षानुवर्षे त्याच्या फ्रियर्समध्ये अंशतः हायड्रोजनेटेड भाजीपाला तेलाचा वापर करीत होते, काही प्रमाणात कारण तेलात हायड्रोजन जोडण्याच्या रासायनिक प्रक्रियेमुळे त्याचे शेल्फचे आयुष्य वाढू शकले (आणि फ्रिर तेल कमी वेळा बदलल्याने कंपनीला अधिक नफा मिळतो). परंतु या हायड्रोजनेशन प्रक्रियेमुळे ट्रान्स फॅट्स देखील तयार होतात, जे त्या वेळी एका लेखाच्या म्हणण्यानुसार होते एनपीआर , ते बदलले 'संतृप्त चरबींपैकी' आपल्यासाठी तितके वाईट आणि संभवत: वाईट होते. ट्रान्स फॅट्समुळे खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी वाढत नाही, ज्यामुळे कोरोनरी हृदयरोगाचा धोका वाढतो, परंतु कोलेस्टेरॉलची पातळी देखील कमी होते. '
उबर खात कसे वापरावे
2000 च्या दशकात कंपनीला ज्या समस्येचा सामना करावा लागला होता, ती म्हणजे ट्रान्स फॅटमुळे गोष्टी अधिक रुचकर बनतात. त्या वेळी कंपनीच्या प्रतिनिधीच्या म्हणण्यानुसार, जेव्हा मॅक्डोनल्डच्या फ्राय योग्य नसतात तेव्हा ते म्हणतात, 'हा हायड्रोजनेशनचा गौण घटक आहे जो [चव] चव देत होता. [ग्राहकांना] त्यांच्या उत्पादनात खरोखर 'हायड्रो फ्लेवर' पाहिजे आहे. '
प्रयोगानंतर 18 वेगवेगळ्या प्रकारचे फ्रियर ऑइल , मॅकडोनल्ड्स कॉर्पोरेशनने एका 'हाय ऑलीक कॅनोला ऑइल' वर तोडगा काढला, ज्यामध्ये भाजीपाला तेलाच्या कुटूंबातील संतृप्त चरबीची पातळी सर्वात कमी आहे, शून्य ट्रान्स फॅट्स आणि त्या परिश्रमांच्या फ्रायर्समध्ये दीर्घ आयुष्य, सर्व चव न देता.
एमएसजी स्वयंपाक प्रक्रियेत तयार केले जाते
ख्रिस्तोफर ज्यू / गेटी प्रतिमा जेव्हा गोल्ड-बीफची लांबलचकपणा आणि चांगुलपणाची नक्कल करण्याच्या प्रयत्नात मॅकडोनल्ड्स कॉर्पोरेशनने त्यांच्या तळलेल्या तेलात कृत्रिम गोमांस चव घालण्याचा निर्णय घेतला तेव्हा 1950 ची पाककृती , ते दुसरा रासायनिक घटक तयार केला जे त्यांच्या फ्रेंच फ्राइजच्या व्यसनांच्या गुणवत्तेत योगदान देते: एमएसजी.
त्याच्या रेसिपीमध्ये मॅकडोनल्डचा वापर करणारे चवदार नैसर्गिक बीफ मुख्यत: हायड्रोलाइज्ड गहू आणि हायड्रॉलाइज्ड दुधापासून बनवले गेले आहे, जे हार्डकोर फूडच्या शास्त्रज्ञांनी अधिक चांगल्या प्रकारे समजावून सांगितले आहे. परंतु ही गोष्ट अशीः जेव्हा हे घटक फ्रायर्सच्या फुगवटा असलेल्या गरम तेलावर आदळतात तेव्हा ते नैसर्गिकरित्या उद्भवणार्‍या मोनोसोडियम ग्लूटामेट किंवा एमएसजी तयार करण्याच्या प्रक्रियेत मोडतात.
एमएसजीच्या सेवनावर वजन वाढण्यापासून ते डोकेदुखीपर्यंत विचित्र allerलर्जीसदृश प्रतिक्रियांपर्यंत, जवळजवळ होणारे दुष्परिणाम या सर्व गोष्टींचा आरोप आहे. पूर्णपणे डीबंक केले . खरं म्हणजे, एमएसजी स्वतःच एक वाईट गोष्ट नाही आणि नाही; नैसर्गिकरित्या उद्भवणारे ग्लूटामेट (रासायनिकपणे एमएसजी प्रमाणेच सारखे) भरपूर खाद्य पदार्थ आहेत ज्यात परमेसन चीज, हिरवे वाटाणे आणि टोमॅटो आहेत आणि प्रोटीनयुक्त पदार्थांना चवदार, उमामी समृद्ध चव देतात. हे आपल्या मेंदूतल्यातील त्रासाच्या यंत्रणेमध्ये व्यत्यय आणण्याचाही प्रकार आहे आणि प्रयोगशाळेतील प्राण्यांमध्ये एकूणच आहारात वाढ करण्यासाठी काही अभ्यासांमध्ये ते सिद्ध झाले आहे.
पुढच्या वेळी आपण स्वत: ला मॅकडोनाल्डची फ्रेंच फ्राइज खाणे थांबवू शकले नाही, आणि आनंदी असलेल्या टूम-टमला परिपूर्णतेच्या वेळेस भरुन टाकावे तर ते स्वतःच तळलेले नसतील; हे सर्व त्या जादुई, चव वाढविणार्‍या एमएसजी असू शकतात.
जोस क्रॅब शॅक बंद
पातळ कट
पॉल जे. रिचर्ड्स / गेटी प्रतिमा फ्रेंच फ्राईज अर्बीच्या हंगामी कुरळे फ्राईपासून ते बर्गरच्या रात्री आपल्या आईने बनवलेल्या गोठलेल्या क्रिंकल-कटपर्यंत, बर्‍याच रात्री अनोळखी आकार, आकार आणि फ्लेवर्समध्ये येतात आणि आपण त्या खाऊच्या काऊन्टी गोरा गोंधळाच्या त्या तंगड्यापर्यंत. एक लहान लाकडी काटा सह कागद कप.
परंतु फ्रेंच फ्राईजचा राजा म्हणून पातळ कट मॅकडोनाल्डची तळणे समोर आली आहे. अर्धा इंच ओलांडून जास्तीत जास्त उपाय न करता ते सोनेरी, कुरकुरीत बाहेरील आणि चपखल, आत भाजलेले बटाटा यांच्यात परिपूर्ण शिल्लक दर्शवितात; कोणतीही पातळ आणि फ्रेंच फ्राय कोणत्याही स्टार्ची बटाट्याच्या चांगुलपणापासून पूर्णपणे विरहित, खूपच कुरकुरीत तोंड-नष्ट करणारे कोटिंगच्या घरट्यांमध्ये बदलतात. तथाकथित 'स्टीक फ्राय' प्रमाणे कोणतीही जाडसर आणि कुरकुरीत घटक गमावले जातात, परिणामी एका फ्रेंच फ्रायमध्ये भाजलेले बटाटा जास्त प्रमाणात आढळतो आणि चांगल्या प्रकारे नाही.
त्यानुसार दि न्यूयॉर्क टाईम्स , पातळ-कट मॅकडोनाल्डची शैलीची फ्रेंच फ्राय परिपूर्ण शिल्लक दर्शवते; एक चीज 'चीजबर्गरला उभे राहण्यासाठी पुरेशी कुरकुरीतपणासह दिसू शकते, लॉबस्टर रोलसह जाण्यासाठी पुरेसा स्वाद असेल आणि स्वतःच अभिमान बाळगण्यासाठी योग्य सामग्री मिळेल.'
ते मूळ मेनूंपैकी एक आहेत
जो रेडल / गेटी प्रतिमा २०१ In मध्ये, दैनंदिन जेवण रेस्टॉरंट चेन बालपणात असताना १ 50 chain० च्या दशकापासून मूळ मॅकडोनाल्डच्या मेनूचा फोटो सामायिक केला. तेथे मॅकनगेट्सचे कोणतेही 20-तुकडे बॉक्स नव्हते फाईल-ओ-फिश कोठेही सापडले नव्हते आणि सॉसेज मॅकग्रीडल अद्याप एक काल्पनिक स्तरावर देखील अस्तित्वात नाही. साठ वर्षांपूर्वी मॅक्डोनल्ड्सच्या सहलीचा अर्थ असा होता की तुम्हाला हॅमबर्गर मिळू शकेल, तुम्हाला चीजबर्गर मिळू शकेल किंवा डाइमसाठी तुम्हाला 'गोल्डन फ्रेंच फ्राय'ची ऑर्डर मिळू शकेल आणि आताच्या कल्पित मॅकडोनाल्डच्या मूळ मेनूपैकी तळणे तयार करा. आयटम
वास्तविक, मॅक्डोनल्ड्सवर फ्राईज त्याहूनही मागे परत जातात, कंपनीच्या उत्पत्तीपर्यंत सर्व मार्ग बार्बेक्यू रेस्टॉरंट , जेव्हा मॅकडोनाल्डच्या भावांनी फास आणि डुकराचे मांस सँडविचवर लक्ष केंद्रित केले. तरीही रेस्टॉरंट्ससाठी फ्राईज हे मुख्य अर्पण होते.
आणि ही गोष्ट अशीः जेव्हा आपण जवळजवळ years० वर्षे एखादी गोष्ट करण्यासाठी स्वत: ला झोकून देता, मग ते एखाद्या सायकलवरुन चालले असेल, मंदारिन चीनी बोलत असेल किंवा माइक टायसनचे पंच-आउट खेळत असेल, तर त्यात खरोखरच चांगले होईल. मॅक्डॉनल्ड्सच्या स्वाक्षरीनिर्मितीच्या पूर्णतेची काही गोष्ट एक गोष्ट आहे: बरेच आणि सराव.
ते मेनूमधील सर्वात लोकप्रिय आयटम आहेत, त्यामुळे उलाढाल तेथे आहे
जो रेडल / गेटी प्रतिमा मॅक्डोनल्ड्स मधील अन्न शास्त्रज्ञ त्यांच्या मेनूमध्ये नवीन शोध घेण्याची आणि त्यांची दुरुस्ती करण्याचा सतत प्रयत्न करीत असतात, ही त्यांची क्लासिक वस्तू आहे सर्वोत्तम विक्री करण्याचा कल , एकूण विक्रीपेक्षा 75 टक्क्यांपेक्षा जास्त आहे. आणि क्लासिक मॅकडोनाल्डच्या लाइनअपमध्ये कोणतीही वस्तू फ्रेंच फ्रायपेक्षा जास्त लोकप्रिय नाही. खरं तर, कंपनी अंदाजे विक्री करते जगभरात 9 दशलक्ष पौंड, प्रत्येक आणि प्रत्येक दिवस. यामुळे मॅकडोनाल्ड अमेरिकेत बटाट्यांचा प्रथम क्रमांकाचा ग्राहक बनला आहे, जेथे कंपनी दरवर्षी 3..4 अब्ज डॉलर्स ('बी' सह) बटाटे खरेदी करते.
माणूस fieri निव्वळ वाचतो
हे वेडे खंड मॅक्डोनल्डच्या फ्रेंच फ्रायच्या एकूणच स्वादिष्टतेत कसे योगदान देईल? हे सर्व उलाढालीसाठी खाली येते. मॅकडोनल्ड्स कॉर्पोरेशन दर मिनिटाला 6,250 पौंड फ्रेंच फ्राई विकतो म्हणून (ते असे समजून की दिवसाला 24 तास ते फ्राई मारत आहेत), शनिवारी दुपारी जेव्हा आपण आपल्या स्थानिक फ्रेंचायझीच्या ठिकाणी जाल तेव्हा त्या साखळीच्या स्पूडच्या ताज्या बॅचेस मिळण्याची शक्यता जास्त असते. आपल्या ऑर्डरला बराच वेळ बसण्याची संधी मिळालेली नाही याची खात्री करुन फ्रियर्सची गती परवानगी मिळेल तितक्या द्रुतगतीने शिजवलेले आणि पाठविले जात आहे. फ्रेंच फ्राईज ही काही मेनू आयटमपैकी एक आहे जी जवळजवळ प्रत्येक ग्राहक ऑर्डर करतो, वाटेत जवळजवळ नेहमीच एक नवीन बॅच असते.
ते पाच मिनिटांतच चांगले खातात
फेसबुक मॅकडोनाल्डमध्ये एखादी मेनू आयटम आहे ज्याचा त्रास अधिक, स्वादिष्टपणाच्या बाबतीत, जेव्हा ते फ्रियरवरून खेचले जातात आणि जेव्हा ते आपल्या तोंडावर आदळतात तेव्हा त्या दरम्यानच्या संक्षिप्त विंडोमध्ये? फास्ट फूड क्षेत्रातील मानवजातीच्या कर्तृत्वाचे प्रतिनिधित्व करणारा पुठ्ठा कंटेनर म्हणून काय सुरू होते ते फक्त काही मिनिटांतच गोंधळलेल्या, गोड, कचर्‍याचे ढीग बनवते.
मॅकडोनाल्डचे दावे फ्रायर्सवर तळण्याचे ताट लागल्यावर ते फेकण्यापूर्वी ते फक्त सात मिनिटे गरम पाण्याची टेबलावर ठेवतात आणि एक नवीन बॅच तळण्यापूर्वी. जेव्हा व्यवसाय भरभराटीचा असतो तेव्हा ते खरं असू शकते. परंतु ज्याने कोणी आपल्या थंडीत फ्राईची थंड, आंबट डवट्याची चव चाखली आहे त्याचे प्रमाणित होऊ शकते, की ग्राहकांमध्ये एखादी कमतरता असेल तर ती मार्गदर्शक तत्त्वे नेहमीच पाळली जाऊ शकत नाही. आणि त्याशिवाय, मॅक्डोनल्डच्या फ्रेंच फ्रायच्या जीवनात, सात मिनिटेसुद्धा प्रतीक्षा करण्यास खूपच लांब असू शकते. द्वारे एक संपूर्ण चाचणी टेकआउट मॅकडोनाल्डच्या फ्राईजने कुरकुरीत, खोल तळलेल्या परिपूर्णतेच्या सोन्याच्या भाल्यांपासून ते पाच मिनिटांतच अखाद्य कचर्‍याच्या ग्रीस-सॉडन स्लीव्हमध्ये रुपांतर केले.
रेडडिट वापरकर्त्यांना आपला असा विश्वास असावा की फ्रेंच फ्राईज काढण्याची युक्ती ही त्यांना 'मिठाशिवाय' ऑर्डर देणारी आहे, परंतु त्या प्रक्रियेतील स्वयंपाकघरातील रेघ ओढताना आपल्याला मिठाची गरज भासू शकेल याची हमी मिळते. त्याऐवजी, फक्त नवीन बॅचसाठी विचारा आणि काही अतिरिक्त मिनिटे प्रतीक्षा करा. तरीही, जेव्हा आपण मॅक्डोनल्डच्या फ्रायचा फक्त शिजवलेले बॅच मिळवू शकता, तेव्हा पृथ्वीवरील ग्रहांपेक्षा काही चांगले आहे.
