हॅश ब्राउन आणि होम फ्राइझ मधील वास्तविक फरक

घटक कॅल्क्युलेटर

लोखंडी कातडी मध्ये हॅश ब्राऊन

मोठ्या, विरंगुळ्यावर प्रेम करणे कठीण आहे न्याहारी जेव्हा आपल्याकडे वेळ असेल. आपल्या सर्व न्याहारीच्या आवडीचा आनंद घेण्यासाठी काही वेळाने हळुवार सकाळसाठी काही वेळ घालवायला काहीतरी विलक्षण गोष्ट आहे. आणि जर आपण अमेरिकन ब्रेकफास्टचे चाहत असाल तर आपल्याला आपल्या अंडीच्या बाजूला न्याहारी बटाटे आवडण्याची शक्यता आहे. परंतु आपणास असा प्रश्न पडला आहे की काय फरक आहे हॅश ब्राऊन आणि होम फ्राईज, ते खरोखरच स्वयंपाक करण्याचे तंत्र आणि बटाट्यांच्या रचनेवर खाली येते. एकतर, ते दोघेही त्यांच्या स्वत: च्याच मधुर आहेत.

हॅश ब्राऊन हे बटाटे असतात जे सुरुवातीला बटाटे शिजवलेले असतात - सामान्यत: बटाटे उकळतात किंवा वाफवतात, मायक्रोवेव्हदेखील कार्य करतात. पुढे, बटाटे दोन्ही बाजूंनी तळलेले आणि तळलेले असतात जेणेकरून आपल्याकडे एक कुरकुरीत, सोनेरी बटाटा पॅटी किंवा केक मिळेल. दुसरीकडे होम फ्रायसेस उकडलेले, पाले आणि नंतर तळलेले असतात. हे कांदे किंवा घंटा मिरची (मार्गे) शिजवलेले असामान्य नाही फरक काय आहे ).

हवाई fryer आग धोका

हे सर्व बटाटे च्या पोत बद्दल आहे

लोखंडी कातडी मध्ये घर fries

दोन डिश बनवण्याच्या प्रक्रियेस कदाचित समान वाटेल कारण आपण तळण्याआधी दोन्ही हॅश ब्राउन आणि होम फ्रायसाठी बटाटे समान शिजवलेले आहात. ज्या प्रकारे बटाटे कापले जातात त्या प्रकारे, तयार झालेल्या न्याहारीच्या बटाट्यांच्या रचनेत सर्व फरक पडतो, चिरलेला कांदा आणि घंटा मिरचीचा अतिरिक्त चव सारख्याच वारंवार घरातील फ्रायजशी जोडलेल्या जोडलेल्या मिक्स-इनचा उल्लेख करू नये. .

बटाट्यांच्या आत जास्त आर्द्रता नसते म्हणून हॅश ब्राऊनची रचना अतिशय कुरकुरीत किनारांसह अधिक कुरकुरीत असते. बटाटाचे तुकडे पातळ असतात आणि म्हणून शिजवतात जेणेकरून ते कुरकुरीत बाह्य मिळतील, परंतु जर मध्यभागी कातळ्यांनी जास्त उंचावले असेल तर हॅश ब्राऊनचे मध्यभाग मऊ, मलईयुक्त पोत राहील. होम फ्राईज, तथापि, एक जाड कट आहे. याचा अर्थ असा की जेव्हा ते शिजवतील, तेव्हा प्रत्येक पाले बटाटा आतील मऊ आणि क्रीमयुक्त बनवेल, परंतु घराच्या बाहेरील फ्राय एका छान कुरकुरीतपणासाठी तळून जातील (मार्गे) सदर्न लिव्हिंग ).

सर्वोत्तम किराणा दुकान रोटीसीरी चिकन

म्हणून, जर तुम्ही कुरकुरीत बटाट्यांना चिकणमाती पसंत करत असाल तर मग घरातील फ्राय हॅश ब्राऊन ऐवजी तुमची जाण्याची शक्यता आहे.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर