साहित्य
-
2 चमचे पेपरिका
-
2 चमचे लाल मिरची
-
2 चमचे लसूण पावडर
-
१ चमचे कांदा पावडर
आपल्यासाठी दासाणीचे पाणी खराब आहे
-
१ चमचे मीठ
-
१ कप ताक
-
4-4 1/2 पाउंड हाड-इन कोंबडीचे तुकडे (मांडी, ड्रमस्टिक्स आणि/किंवा स्तन), त्वचा काढली, छाटलेली
-
कॅनोला किंवा द्राक्षाचे तेल कुकिंग स्प्रे
-
५ कप कॉर्नफ्लेक्स, ठेचून
-
½ कप पांढरे व्हिनेगर
-
१ चमचे पॅक ब्राऊन शुगर
डायजन मोहरी आणि पिवळ्या मोहरी मधील फरक
-
2 चमचे लोणी
दिशानिर्देश
-
एका लहान भांड्यात पेपरिका, लाल मिरची, लसूण पावडर, कांदा पावडर आणि मीठ एकत्र करा. 2 चमचे मिश्रण एका मोठ्या नॉन-रिअॅक्टिव्ह वाडग्यात किंवा मोठ्या सील करण्यायोग्य प्लास्टिकच्या पिशवीत स्थानांतरित करा. ताक घाला आणि एकत्र करण्यासाठी हलवा (किंवा हलवा). (उर्वरित मसाल्यांचे मिश्रण राखून ठेवा.) स्तन वापरत असल्यास, समान भागांमध्ये अर्धा कापून घ्या. ताकाच्या मिश्रणात चिकन घाला आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये किमान 1 तास किंवा 24 तासांपर्यंत मॅरीनेट करा.
-
ओव्हन 375 डिग्री F वर गरम करा. फॉइल किंवा चर्मपत्र कागदासह बेकिंग शीट लावा. कुकिंग स्प्रेसह वायर रॅक कोट करा आणि तयार बेकिंग शीटवर सेट करा.
-
एका मोठ्या भांड्यात ठेचलेले कॉर्नफ्लेक्स ठेवा. कोणतेही जादा मॅरीनेड झटकून, चिकनच्या प्रत्येक तुकड्याला कॉर्नफ्लेक्सने कोट करा, दाबून चिकटवा. तयार रॅक वर ठेवा. चिकनच्या वरच्या आणि बाजूंना स्वयंपाकाच्या स्प्रेने कोट करा.
-
चिकन सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करा आणि सर्वात जाड भागामध्ये 165 डिग्री फॅ, 45 मिनिटे ते 1 तास नोंदवलेले झटपट वाचलेले थर्मामीटर घातले.
-
एका लहान सॉसपॅनमध्ये व्हिनेगर आणि ब्राऊन शुगरसह आरक्षित मसाल्यांचे मिश्रण एकत्र करा. उच्च आचेवर उकळी आणा. उष्णता कमी करा, लोणी घाला आणि वितळत नाही तोपर्यंत ढवळा. उष्णता काढा.
-
चिकन एका ताटात हलवा आणि सुमारे अर्धा सॉस सह रिमझिम करा. बाजूला उरलेल्या सॉससह लगेच सर्व्ह करा.