इना गार्टेन म्हणते की ती या 5 किचन टूल्सशिवाय जगू शकत नाही

घटक कॅल्क्युलेटर

आम्ही शिफारस केलेली सर्व उत्पादने आणि सेवांचे स्वतंत्रपणे मूल्यांकन करतो. आम्ही प्रदान केलेल्या लिंकवर तुम्ही क्लिक केल्यास, आम्हाला भरपाई मिळू शकते. अधिक जाणून घ्या.

फूड नेटवर्कवरील तिच्या सुरुवातीच्या दिवसांमध्ये, इना गार्टेन ब्रँड तिचा पती जेफ्री यांच्यासोबत आयोजित केलेल्या भव्य डिनर पार्टी आणि 'चांगल्या' पदार्थांवर अवलंबून असायचा (विचार करा: ऑलिव्ह ऑईल, व्हॅनिला, अंजीर पसरणे ). हे आकांक्षी वाटले आणि आम्हाला ते आवडले, परंतु अलीकडे आम्ही 2020 मध्ये उदयास आलेल्या अधिक-कॅज्युअल इना बद्दल अधिक प्रेमळ झालो आहोत.

या वर्षी, आम्हाला कळले आहे की ती तिचे चाकू डिशवॉशरमध्ये टाकते , थरथरण्याचा आनंद घेते प्रफुल्लितपणे महामारी-योग्य भाग आकारात कॉकटेल , मार्गाने स्वयंपाक करायला शिकलो तीन क्लासिक कूकबुक आणि कधी कधी बेल्जियन वॅफल्सची बॅच बनवते आणि रात्रीच्या जेवणासाठी कॉल करतो.

इना गार्टेन आणि माझ्याकडे एकच आवडते किचन नाइफ आहे आणि मला कधीच इतके वैध वाटले नाही एका बागेत

गेटी / नोम गलाई / योगदानकर्ता

तिच्या नवीन पुस्तकातील आरामदायक पाककृतींद्वारे, आपण इच्छित असल्यास, तिला तिचे केस खाली सोडताना पाहून आम्हाला आनंद झाला मॉडर्न कम्फर्ट फूड ($17.50, amazon.com) आणि मधील एका अलीकडील कथेसाठी मुलाखती दरम्यान दि न्यूयॉर्क टाईम्स . सोबत करणे वैशिष्ट्य पुलित्झर-विजेत्या फूड रिपोर्टरने लिहिलेले ज्युलिया मॉस्किन , Garten ने तिचा फोन वापरून Times ला सहा मिनिटांच्या YouTube टूरवर किचन आणि पॅन्ट्रीमध्ये डोकावून पाहण्यासाठी तिच्या ईस्ट हॅम्प्टन, न्यूयॉर्क येथील घरी.

मध्ये YouTube व्हिडिओ गार्टेनने तिची थँक्सगिव्हिंग योजना जेफ्रीसोबत शेअर केली आणि ती 35(!) वर्षांपासून होममेड व्हॅनिलाच्या त्याच मेसन जारमध्ये जोडत असल्याचे स्पष्ट करते. तिने हे देखील नमूद केले आहे की ती तीन वेगवेगळ्या प्रकारच्या मीठाची शपथ घेते (डायमंड कोशर, फ्लेर डी सेल आणि माल्डन समुद्री मीठ ) आणि ती नेहमी खोलीच्या तापमानात लसूण, संत्री आणि लिंबू ठेवते.

इना गार्टेनकडे या वर्षी तिच्या थँक्सगिव्हिंग मेनूवर 2 बूझी डेझर्ट आहेत — आणि आमच्याकडे पाककृती आहेत

आमचे सर्वांचे आवडते नवीन इना नगेट 3:25 च्या आसपास सुरू होते जेव्हा ती तिची सर्वात जास्त वापरली जाणारी किचन टूल्स उघड करते.

इना गार्टेनची आवडती किचन टूल्स

1. किचन स्केल

'जर एखादी गोष्ट 5 औन्स म्हणत असेल आणि तुम्हाला ती 5 औंस हवी असेल, तर स्वयंपाकघर स्केल असणे खरोखर उपयुक्त आहे,' गार्टेन म्हणतात. तिच्याकडे यासारखेच OXO मॉडेल आहे ( $48.95, amazon.com ).

कॅरी अंडरवुड पोर्शन कंट्रोलसाठी फूड स्केल वापरून शपथ घेते, परंतु ते खरोखर आवश्यक आहे का?

2. फूड मिल

फूड मिल्स हे मॅश बटाटे सारख्या मलईदार पदार्थांसाठी इना चे गो-टू टूल आहेत. 'मला जे आवडते ते म्हणजे काहीतरी टेक्सचरसह संपते म्हणून ते फक्त बाळाच्या आहारासारखे नसते,' ती स्पष्ट करते. (इनाने याचा वापर केला आहे विल्यम्स सोनोमा कडून $60 मौलिनेक्स फूड मिल आणि अगदी आहे तिच्या ब्लॉगवर वैशिष्ट्यीकृत .)

3. चर्मपत्र कागद

गार्टेन म्हणतो, 'मला चर्मपत्र कागदासह शीट पॅन्सची लाइन लावायला आवडते जेणेकरून तुम्हाला फक्त कागद बाहेर फेकून द्यावा लागेल आणि तुम्हाला एक छान स्वच्छ पॅन मिळेल.' 'ठीक आहे, तुम्हाला ते डिशवॉशरमध्ये ठेवावे लागेल, परंतु ते सर्व क्रस्टी नाही...'

4. रॅप 'एन' स्नॅप

'त्या बॉक्सशी लढण्याऐवजी,' गार्टेनला हे साधन किती सोपे आहे की प्लास्टिकच्या आवरणाचा स्वच्छ आणि सपाट तुकडा कापून टाकतो. (तिच्याकडे स्ट्रेच-टाइट रॅप'एन स्नॅप 7500 डिस्पेंसर आहे; $43.99, amazon.com .)

5. आइस्क्रीम स्कूप

'मी मफिन्ससाठी, मीटबॉलसाठी नियमित आइस्क्रीम स्कूप वापरतो - गोलाकार आणि आकाराची कोणतीही गोष्ट. हे उत्तम प्रमाणात मीटबॉल आणि मफिन बनवते आणि ते खूप व्यावसायिक दिसते,' ती म्हणते. (प्रयत्न हे झुले मॉडेल; $10.99, amazon.com )

त्यामुळे जर तुम्ही तुमच्या खाद्य मित्रांसाठी विश लिस्ट आयटम किंवा भेटवस्तू शोधत असाल तर, राणी इनाने पुन्हा एकदा आम्हाला कव्हर केले आहे.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर