Tokyolunchstreet Magazine येथे नोंदणीकृत आहारतज्ञ आणि पोषण संपादक म्हणून, मी अशी व्यक्ती आहे जी नेहमी प्रयत्न करते वाईट पदार्थ टाळा , आणि त्याऐवजी, माझ्यासाठी चांगले असलेले पदार्थ खा. जरी अलीकडे पर्यंत, मी व्यायाम केल्यानंतर मी काय वापरतो यावर मी ही छाननी वाढवली नाही.
बराच वेळ चालल्यानंतर, तुम्ही घरी याल, पुनरुज्जीवन आणि खर्च केल्यासारखे वाटले. इंधन भरण्यासाठी तुम्ही साखरयुक्त स्पोर्ट्स ड्रिंक मिक्स करू शकता. पण तुमच्या धावल्यानंतर तुमच्या शरीरासाठी ते सर्वोत्तम इंधन असू शकत नाही. अमेरिकन कॉलेज ऑफ स्पोर्ट्स मेडिसिन कॉन्फरन्समध्ये सादर केलेल्या संशोधनात असे सूचित होते की कार्बोहायड्रेट-केवळ स्पोर्ट्स ड्रिंक्सपेक्षा वर्कआउटनंतर नॉनफॅट चॉकलेट दूध पिणे चांगले आहे.
मॅकडोनाल्डच्या आईस्क्रीमपासून दूर रहा
चॉकलेट मिल्क तुमच्या शरीराचे संरक्षण, दुरुस्ती आणि स्नायू भरून काढण्यास मदत करू शकते आणि पुढच्या वेळी तुम्ही व्यायाम करता तेव्हा तुमची कार्यक्षमता सुधारते. येथे विज्ञानाचा सारांश आहे, परंतु संपूर्ण अस्वीकरण म्हणून, सर्व अभ्यास अर्धवट डेअरी उद्योगाने निधी दिला होता.
नॉनफॅट चॉकलेट दूध स्नायूंचे रक्षण करते
रिकव्हरी ड्रिंक म्हणून नॉनफॅट ('स्किम') चॉकलेट दूध वापरल्याने त्याच प्रमाणात कॅलरीज असलेल्या कार्बोहायड्रेट-फक्त स्पोर्ट्स ड्रिंकपेक्षा स्नायू टिकवून ठेवण्यास मदत होऊ शकते, कनेक्टिकट विद्यापीठातील संशोधकांना आढळले. ज्या धावपटूंनी 16 औन्स नॉनफॅट चॉकलेट दूध प्यायले ते मध्यम तीव्रतेने धावल्यानंतर त्यांच्या स्नायूंच्या बिघाडाचे मार्कर कमी होते.
हे स्नायू दुरुस्त करते
नॉनफॅट चॉकलेट दूध पिण्याने फक्त कार्बोहायड्रेट असलेल्या पेयापेक्षा स्नायू दुरुस्त होण्यास मदत होऊ शकते. कनेक्टिकट विद्यापीठ, आर्कान्सा विद्यापीठ आणि यू.एस. आर्मी रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ एन्व्हायर्नमेंटल मेडिसिनच्या संशोधकांनी धावपटूंनी व्यायाम केल्यानंतर त्यांच्या स्नायूंच्या बायोप्सी घेतल्या.
परिणामांवरून असे दिसून आले की जेव्हा त्यांनी कार्बोहायड्रेट-फक्त स्पोर्ट्स ड्रिंक प्यायल्यापेक्षा 16 औंस नॉनफॅट चॉकलेट दूध प्यायले तेव्हा त्यांचे स्नायू स्वतःला दुरुस्त आणि पुनर्बांधणी करण्यास अधिक सक्षम होते.
स्नायू 'इंधन' पुन्हा भरणे
तुम्ही कदाचित ऐकले असेल की ते महत्त्वाचे आहे कर्बोदकांमधे सेवन करा तुमचा स्नायू ग्लायकोजेन स्टोअर पुन्हा भरण्यासाठी कसरत केल्यानंतर. परंतु नवीन संशोधन असे सूचित करते की चॉकलेट दुधामध्ये कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिने यांचे मिश्रण फक्त कार्बोहायड्रेट-केवळ पेयापेक्षा श्रेष्ठ असू शकते.
कनेक्टिकट विद्यापीठातील संशोधकांना असे आढळून आले की जेव्हा धावपटूंनी 16 औंस नॉनफॅट चॉकलेट दुधाचे इंधन भरले तेव्हा त्यांच्याकडे त्याच प्रमाणात कॅलरीज असलेले कार्बोहायड्रेट पेय होते - व्यायाम केल्यानंतर लवकरच त्यांच्या स्नायू ग्लायकोजेनचे प्रमाण जास्त होते.
व्यायाम कार्यप्रदर्शन ऑप्टिमाइझ करते
पुढच्या वेळी तुम्ही व्यायाम कराल तेव्हा तुमचे कार्यप्रदर्शन ऑप्टिमाइझ करण्यासाठी तुमचे स्नायू ग्लायकोजेन स्टोअर पुन्हा भरणे महत्त्वाचे आहे. आणि असे दिसून आले की, वर्कआउटनंतर केवळ कार्बोहायड्रेट-केलेल्या स्पोर्ट्स ड्रिंकपेक्षा चॉकलेट दूध पिल्याने तुमच्या स्नायू ग्लायकोजेनला चांगले इंधन मिळत नाही, तर पुढच्या वेळी तुम्ही व्यायाम करता तेव्हा चांगली कामगिरी देखील होते, टेक्सास विद्यापीठाच्या संशोधनानुसार. .
ज्या सायकलस्वारांनी त्यांच्या व्यायामाच्या दरम्यान विश्रांतीच्या कालावधीत चॉकलेट दूध प्यायले ते त्यांच्या शेवटच्या राईडमध्ये (एक वेळ चाचणी) कार्ब-ओन्ली ड्रिंक घेतलेल्या त्यांच्या समकक्षांपेक्षा वेगाने सायकल चालवतात.
एन ऑर्डर मध्ये
तळ ओळ
व्यायामानंतर इंधन भरण्यासाठी तुम्हाला 'स्पोर्ट्स ड्रिंक'ची गरज नाही. कमी-फॅट किंवा नॉनफॅट चॉकलेट दूध जसे कार्य करू शकते तसेच त्यामध्ये कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिने यांचे योग्य मिश्रण असते जे शरीराला व्यायामानंतर पुनर्प्राप्त करण्यासाठी आवश्यक असते. शिवाय, 1 कप दूध प्रथिनांसाठी दैनंदिन मूल्याच्या 16 टक्के देते, जे स्नायू तयार करतात आणि दुरुस्त करतात.
तुमच्यासाठी जे सोयीस्कर असेल ते वापरा, परंतु चॉकलेट दूध पिण्याचा माझा आवडता मार्ग म्हणजे कमी किंवा नॉनफॅट दूध एकतर गोड न केलेल्या कोको पावडरमध्ये आणि थोडेसे गोडसर किंवा थोडे वितळलेले गडद चॉकलेट मिसळणे.
