काहीही कायमचे टिकत नाही याची आठवण करून देण्यासाठी आम्हाला कदाचित अशी गरज नाही. हे आपल्या दररोजच्या जीवनात स्वयंपाकघरात जितके जास्त दिसून येत नाही तितकेच नाही. आपल्या कॅन केलेला पदार्थांच्या पलीकडे काहीही शोधण्यासाठी आपल्याला कठोरपणे द्यायचे आहे जे थोड्या अवधीपेक्षा जास्त काळ टिकेल आणि अन्न खराब करणे निराश होऊ शकते. हे मुळात नाल्याच्या खाली पैसे टाकत आहे.
जरी तसे करणे आवश्यक नसते, आणि काही गोष्टी - अगदी अगदी नाशवंत प्रकारच्या (डेअरीच्या बाहेरील) खाद्यपदार्थांद्वारे - अगदी थोडीशी टीएलसी आपल्या अपेक्षेपेक्षा जास्त काळ टिकू शकते. त्यांना योग्य प्रकारे साठवा आणि चांगल्याप्रकारे वागवा आणि या फळे आणि भाज्या आठवड्यातून, महिन्यांपर्यंत किंवा त्याहीपेक्षा जास्त काळ टिकू शकतात.
ही फळे आणि भाज्या सर्वात जास्त काळ टिकतात.
सफरचंद
आपण कदाचित लक्षात घेतले असेल की सफरचंद खूप लवकर खराब होण्याकडे दुर्लक्ष करतात. जरी आपण त्यांना सोडले तर ताजे सफरचंद पेंट्रीमध्ये चार आठवड्यांपर्यंत टिकू शकते . आपण त्यांना फ्रीजमध्ये ठेवल्यास, ते बरेच दिवस टिकतील - रेफ्रिजरेटेड सफरचंद दोन महिन्यांपर्यंत टिकू शकतात. कोणत्याही प्रकारे, जर त्वचेला सुरकुतलेली दिसली असेल आणि आतील बाजू मऊ असेल तर, आपले सफरचंद खराब झाले आहे. चक.
कोबी
कोबी तेथे एक अधिक उपयुक्त भाज्या आहे, त्यामध्ये ती केवळ बहुमुखीच नाही तर शेल्फ लाइफ देखील ठेवते. आहेत काही सोनेरी नियम आपली कोबी योग्य प्रकारे साठवली आहे याची खात्री करण्यासाठी अनुसरण करा: जोपर्यंत आपण ते वापरण्यास तयार नाही तोपर्यंत धुऊ नका, काळजीपूर्वक हाताळा - जखम केल्याने कोबीचे आयुष्य गंभीरपणे कमी होईल - आणि ते हायड्रेटर ड्रॉवरमध्ये ठेवण्याचा प्रयत्न करा आपण हे करू शकता तर.
त्या नियमांचे अनुसरण करा आणि कोबी कोठेही दोन महिन्यांपर्यंत टिकू शकेल. आपण ते (किंवा या सूचीतील इतर कोणत्याही मूळ भाज्या) ठेवल्यास इष्टतम परिस्थितीत रूट तळघर , हे आपण बरेच पीक घेणार आहात, जरी आपण एक हंगाम उत्पादक आणि माळी नसाल तर त्यास थोडासा प्रयत्न करावा लागेल.
लिंबूवर्गीय फळे
आपली छोटी लिंबूवर्गीय फळे, जसे लिंबू आणि लिंबू , काउंटरवर बर्‍यापैकी वेळ (सामान्यत: दोन आठवडे) टिकतो. पुन्हा एकदा, आपण त्यांना फ्रीजमध्ये ठेवल्यास, काही महिने जास्तीचे बंधन आहे. ते फ्रीज ड्रॉवर ठेवलेले असल्याची खात्री करा आणि ते संपतील म्हणून प्लास्टिक पिशव्या किंवा कंटेनरमध्ये ठेवू नका त्या मार्गाने वेगाने जाणे .
एकदा आपण त्यात कापा की एकदाच त्यांचा वापर करा - फ्रिजमध्ये, त्यांनी काही दिवसांत खराब केले असेल आणि दिवस न संपता ते तयार नसतील अशा प्रकारच्या रेफ्रिजरेटमध्ये राहतील. एखादी लिंबू किंवा चुना मऊ किंवा रंगलेले असल्यास ते खराब झाले आहे की नाही हे सांगण्यात आपण सक्षम आहात. एकदा आपण वास्तविक बुरशी पाहिल्यास, खेळ संपला.
लसूण
मदतनीस, लसूण तिथल्या प्रदीर्घकाळ टिकणार्‍या भाज्यांपैकी एक आहे. आपण एक बल्ब न वापरल्यास, तो खराब होण्यास प्रारंभ होण्यापूर्वी कदाचित अर्धा वर्षापर्यंत राहील आणि विभक्त पाकळ्या देखील एक किंवा दोन महिने टिकतील. एकदा तु तो चिरून घ्या , खराब होण्यापूर्वी कदाचित आपल्यास एक आठवडा आला असेल. जर आपण आपला लसूण चांगला ठेवू इच्छित असाल तर त्यास गडद, कोरड्या जागी साठवा जिथे आपल्याला हवा मिळेल. आपल्या स्वयंपाकघरात कागदाच्या पिशवीत ठेवून अगदी छान केले पाहिजे. जर तो चिरला असेल तर ते फ्रीजमधील कंटेनरमध्ये ठेवा.
एकदा आपण लवंगावर तपकिरी रंगाचे डाग दिसू लागले किंवा ते पिवळे झाले तर आपला लसूण खराब होत आहे. जर लसणीच्या बल्बवर नवीन अंकुरित दिसू लागले (ते हिरवे आहेत आणि बल्बच्या मध्यभागी दिसतील), तरीही आपण त्यापासून काही फायदा घेऊ शकता लागवड आणि आपल्या स्वत: च्या काही वाढत.
डाळिंब
शेल्फ लाइफ डाळिंब आपल्यास आपल्या स्वयंपाकघरात संपूर्ण फळ किंवा फक्त बिया मिळाल्या यावर पूर्णपणे अवलंबून आहे. नंतरचे फक्त एक आठवडा टिकण्याची शक्यता असते - जोपर्यंत आपण त्यांना गोठविल्याशिवाय केले जात नाही, जे आपण त्यांना कंटेनरमध्ये ठेवले तर ते खराब केल्याशिवाय करता येईल - तर मागील तीन आठवड्यांपर्यंत फ्रीजमध्ये ठेवेल. डाळिंबाच्या बिया फ्रीजरच्या बाहेर ठेवण्याकरिता, त्यांना हवाबंद कंटेनरमध्ये फ्रीजमध्ये चिकटवून ठेवा, तरीही प्लास्टिक टाळा - बहुतेक प्लास्टिकमध्ये आढळणारी रसायने ते भिजवण्यापेक्षा अधिक सक्षम आहेत.
जर आपला डाळिंब तपकिरी झाला असेल, किंवा तो मऊ किंवा स्पर्शात ठिसूळ असेल तर ते खराब झाले आहे. बियाण्यांनी, जर ते तपकिरी होऊ लागले तर ते खराब झाले आहेत हे आपण सांगण्यास सक्षम व्हाल. आपण ते खाऊ नयेत असे जर ते दिसत असतील तर कदाचित आपण ते घेऊ नये.
कांदे
बर्‍याच मूळ भाज्यांप्रमाणे, कांदे बf्यापैकी मोठा शेल्फ लाइफ ठेवा. काउंटरवर, ते एका महिन्यापेक्षा जास्त काळ टिकतील आणि योग्य परिस्थितीत सहा आठवड्यांपर्यंतः चांगल्या हवा अभिसरण असलेल्या गडद, कोरड्या जागी. पुन्हा, काउंटरवर पेपरमध्ये किंवा जाळीच्या पिशवीत ते चांगले राहतील. आपण त्यांना फ्रीजमध्ये ठेवल्यास, त्यांच्या जीवनात आणखी काही आठवडे घालावे आणि ते फ्रीझरमध्ये आठ महिने टिकतील.
एकदा त्यांच्या कातड्यांमधून काढून टाकल्यानंतर ते बर्‍याच द्रुतगतीने खराब होतील, म्हणून सोललेल्या लोकांना फ्रीजमध्ये कंटेनरमध्ये ठेवा. अशा परिस्थितीत ते कदाचित एक आठवडा किंवा बरेच काळ टिकतील. खराब कांदे तपकिरी किंवा काळ्या रंगाची असतात जर विशेषत: दीर्घ काळापासून त्यांना सोडण्यात आले असेल. एकदा ते मऊ झाल्या की ते पूर्ण झाले.
डॉलर स्टोअर पैसे कसे कमवू शकतात
संत्री
संत्री लिंबू किंवा लिंबूसारखे त्यांचे लहान चुलत भाऊ अथवा बहीण इतकेच वेळ राहतात. ताजे संत्रा स्वयंपाकघरात दोन किंवा तीन आठवडे ठेवतील. त्यांना फ्रिजमध्ये ठेवा, शक्यतो फळांच्या ड्रॉवरमध्ये - आणि ते दोन महिने चांगले राहतील.
जर आपण त्यात कापला असेल तर नारिंगी फक्त एक दिवस किंवा काही दिवस न टिकवता किंवा फ्रीजमध्ये जास्तीत जास्त दोन दिवस टिकेल. आपल्या संत्रामध्ये ओलसर स्पॉट्स, पांढरे मूस आणि मूत्राश्यासाठी डोळा ठेवा, कारण आपल्याला हे समजेल की त्यांना कचर्‍यात टाकणे आवश्यक आहे. इतर कोणत्याही फळ किंवा भाजीपाल्याप्रमाणे, फक्त आपल्या सर्वोत्तम निर्णयाचा वापर करा आणि आपण दुसर्‍या कोणालाही देऊ नये म्हणून खाऊ नये.
बटाटे
आपण एवढेच म्हणू - आम्ही मूळ भाजीपाला धन्यवाद देतो. इतरांप्रमाणेच, बटाटे आपण किती बटाटे पहात आहात यावर थोडेसे अवलंबून असले तरी, ते किती पुढे जातील हे एक आयुष्य आहे. साधारणपणे, आपण बटाटे पेंट्रीमध्ये दोन ते पाच आठवड्यांपर्यंत किंवा फ्रिजमध्ये कोठेही चार महिने टिकू शकता अशी अपेक्षा करू शकता. आपण त्यांना पेंट्रीमध्ये साठवत असल्यास, त्यांना उष्ण तापमानापासून दूर ठेवण्याचे सुनिश्चित करा. जर ते तयार झाले असतील तर त्यांना कंटेनरमध्ये ठेवा किंवा ते खराब होईल.
आपण फ्रेंच फ्राई, शिजवलेले किंवा बेक केलेले बटाटे आणि मॅश केलेले बटाटे यासह बटाट्याचे काही प्रकार गोठवू शकता. अशावेळी ते बहुधा आठ महिन्यांपर्यंत राहतील. यानंतर, आपण स्वतः आहात आम्ही अर्धा वर्षासाठी आपले बटाटे का ठेवत आहोत हे आम्ही विचारणार नाही.
गाजर
ची लांबी गाजर आयुष्य मुख्यत्वे कोणत्या स्थितीत आहे यावर अवलंबून असते. संपूर्ण, ताजे गाजर चार किंवा पाच आठवड्यांपर्यंत असतात, तर बाळाच्या आवृत्त्या त्यापेक्षा जास्त चारपेक्षा जास्त नसतात. एकदा गाजर शिजले की आठवड्याच्या शेवटी काहीच संभवत नाही. गाजरांनाही गोठविणे शक्य आहे, परंतु आपण करण्यापूर्वी त्यांना ब्लेच करणे सुनिश्चित करा.
बर्‍याच भाज्यांप्रमाणे, प्लास्टिकच्या पिशवीत किंवा शाकाहारी ड्रॉवर एकतर सोललेली फ्रिजमध्ये ठेवण्याची खात्री करा. आपण आपल्या गाजरांवर पांढरे ठिपके दर्शविण्यास सक्षम असल्यास, तग धरू नका - ते फक्त कोरडेच आहेत आणि जोपर्यंत आपण जास्त वेळ थांबत नाही तोपर्यंत खाणे ठीक आहे. एकदा ते मऊ आणि गोंधळलेले (किंवा वाईट) झाले की ते पूर्ण झाले. त्यांच्यापासून मुक्त व्हा, शक्य तितक्या लवकर.
स्क्वॅश
स्क्वॅश , एक मूळ मूळ भाजी आहे, नैसर्गिकरित्या जोरदार एक शेल्फ लाइफ आहे. जर ते ताजे आणि संपूर्ण असेल तर स्क्वॅश (ते हिवाळा, स्पॅगेटी किंवा बटेरनट असो) एका महिन्यापासून तीन महिन्यांपर्यंत कुठेही टिकेल, आपण त्यांना रेफ्रिजरेट केले आहे की नाही याची पर्वा न करता, असे केल्यास आपल्या स्क्वॅशची चव आणि पोत थोडी बदलू शकते. , म्हणूनच काउंटरवर ठेवणे कदाचित सर्वात चांगले आहे.
जर ते शिजले असेल तर, हे काही दिवसांपेक्षा जास्त काळ अनपेक्षित राहण्याची अपेक्षा करू नका. फ्रीजरमध्ये, स्क्वॅश आठ महिन्यांपर्यंत राहील. त्यांना एका थंड, गडद ठिकाणी साठवण्याचा प्रयत्न करा आणि मऊ पडणे किंवा गळती येणे सुरू झाले आहे याची नोंद घ्या - एकदा असे झाले की (किंवा आपल्याला मोल्ड लक्षात आले तर) ते बाहेर फेकण्याची वेळ आली आहे.
बीट्स
आपल्याला यापूर्वी बीट्स खाण्याचे चांगले कारण सापडत नसल्यास, आता आपल्याकडे एक आहे: रेफ्रिजरेटरमध्ये योग्यरित्या संग्रहित केल्यावर ते बराच काळ टिकतात. आपण सोडल्यास ते लवकर मऊ होऊ लागतील हिरव्या उत्कृष्ट अखंड, म्हणून किराणा दुकानातून घरी येताच त्यास खात्री करुन घ्या. उत्कृष्ट खाण्यायोग्य आहेत, परंतु त्या काही दिवसांसाठीच चांगल्या आहेत. दुसरीकडे, मुळे वरून त्यांचे ठामपणा राखतील एक ते तीन महिने आपण त्यांना प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवल्यास आणि उच्च आर्द्रतेच्या कुरकुरीत ड्रॉवरमध्ये ठेवल्यास. प्रथम त्यांना धुऊ नका; जे बॅगमध्ये ओलावा वाढवेल आणि खराब होण्यास गती देईल.
तिथून, टन आहेत बीटचा आनंद घेण्याचे मार्ग शेवटी महिने. मुळे सोलून आणि फोडल्या आणि त्यांना कोशिंबीरी आणि कोलेस्लावमध्ये कच्चे खा. अजून चांगले, त्यांची पोत मऊ करण्यासाठी ओव्हनमध्ये भाजून घ्या आणि त्यांची गोड चव तयार करा. आपल्याला त्यांचे आयुष्य आणखी वाढविण्याची आवश्यकता असल्यास, लोणचे बीट्स बनविण्यास घाबरू नका.
ब्रसेल्स अंकुरलेले
ब्रसेल्स स्प्राउट्स त्या भाज्यांपैकी एक आहे ज्याने वर्षानुवर्षे खराब रॅप मिळविला आहे. आमच्यापैकी बर्‍याचजण उकडलेल्या-मृत्यू-ब्रुसेल्स स्प्राउट्ससह वाढले ज्याने गंधक व मऊ चाखला. सुदैवाने, ब्रसेल्स स्प्राउट्सने गेल्या काही वर्षांत बदल घडवून आणला आहे आणि त्यांना भाजणे किंवा तळणे आश्चर्यकारकपणे सोपे आहे जेणेकरुन ते कुरकुरीत आणि आश्चर्यकारक असतील. परंतु प्रथम, आपण त्यांच्या शेल्फ लाइफचा आठवडा पलीकडे वाढविण्यासाठी त्यांना योग्यरित्या संचयित करावा लागेल.
ब्रसेल्स अंकुरित साठवलेल्या थंड्यापेक्षा जास्त काळ टिकेल. येथे स्टोरेज तापमान 32 डिग्री फॅरेनहाइटच्या जवळपास, ते पाच आठवड्यांपर्यंत टिकू शकतात. आपल्यापैकी बहुतेकांकडे मूळ तळघर नाही हे लक्षात घेता, आपले ब्रसेल्स स्प्राउट्स पर्यंत जगू शकतात असे मानणे सुरक्षित आहे. दोन आठवडे . त्यांना स्वच्छ प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवणे आणि कुरकुरीत ड्रॉवर ठेवणे चांगले. जर ती देठ वर आली असेल तर त्यांना सोडून द्या आणि आपण जेवणाची योजना आखत आहात तेवढेच घ्या. आपण त्यांना शक्य तितक्या कोरडे देखील ठेऊ इच्छिता, आपण स्वयंपाक करण्यास तयार होईपर्यंत त्या धुण्यास टाळा.
रुटाबागा
आपण किराणा दुकानात रुटाबाग (ज्यास स्वीडन नावाचे लोक म्हणतात) देखील पाहिले असेल आणि ही विचित्र भाजी खरेदी करताना ट्रिगर कधीही ओढला नाही. ते एक सदस्य आहेत ब्रासिका कुटुंब (जसे ब्रोकोली आणि फुलकोबी ), आणि ती सलगम आणि कोबी दरम्यान एक संकरित क्रॉस आहे. त्यांना एक गोड आहे, बटाटा सारखी चव , म्हणून मॅश रुटाबागा, मेंढपाळाची पाय, सूप किंवा स्टू सारख्या पदार्थांसाठी बटाटा पर्याय म्हणून वापरण्यास मोकळ्या मनाने.
रुटाबागाला संधी देण्याचे आणखी एक चांगले कारण म्हणजे त्याचे शेल्फ लाइफ. रेफ्रिजरेटरमध्ये उच्च-आर्द्रतेच्या क्रिस्पर बिनमध्ये ठेवल्यास, या मुळांपर्यंत टिकू शकतात चार महिने . आपण त्यांना साफसफाईमध्ये साठवल्यास त्यांना बराच काळ टिकण्याची उत्तम संधी आहे प्लास्टिकची पिशवी , आणि शक्य तितक्या कोरडे ठेवण्याची खात्री करा. एकतर वेळेच्या आधी सोलू नका. त्वचा आतल्या देहासाठी आर्द्रता संरक्षण प्रदान करते आणि त्यांना आधी सोलल्यास ते कोरडे होईल.
गोड बटाटे आणि येम्स
यावर विश्वास ठेवा किंवा नाही, त्यात एक मोठी गोष्ट आहे फरक गोड बटाटे आणि यायम दरम्यान सुरुवातीच्यासाठी, याम गवत आणि गवत यांच्याशी जवळचा संबंध आहेत, तर गोड बटाटे सकाळच्या गौरव कुटुंबात आहेत. जर आपण विचार करीत असाल तर तांत्रिकदृष्ट्या बटाटा देखील नाही, जो भाग आहे नाईटशेड कुटुंब . परंतु, अमेरिकेचे अन्न व औषध प्रशासन (एफडीए) नियमन करीत नाही अन्न लेबलिंग गोड बटाटे आणि येम्ससाठी, जेणेकरून आपण किराणा दुकानात काय खरेदी करत आहात हे आपल्याला कदाचित ठाऊक नसेल.
सुदैवाने, ते दोघेही समान साठवतात, त्यामुळे आपण घरी कोणते आणायचे याचा फरक पडत नाही. जेव्हा गोड बटाटे आणि यामचा जास्तीत जास्त साठा करण्याची वेळ येते तेव्हा आपण त्यांना रेफ्रिजरेटरच्या बाहेर ठेवू इच्छिता. ते थंड, गडद ठिकाणी आणि त्यात साठवून चांगले करतात तपकिरी कागदाच्या पिशव्या स्टोरेज वेळ अनुकूलित करू शकता. त्यांना इतर भाज्यापासून दूर ठेवणे देखील चांगले. विशेषत: कांदे खराब साठवण करणारा सहकारी आहे कारण ते वायू सोडतात ज्यामुळे गोड बटाटे फुटू शकतात आणि सडू शकतात. जर आपण सर्व काही ठीक केले तर आपले गोड बटाटे आणि येम्स चार ते सहा महिने टिकू शकतात.
काळे
यावर विश्वास ठेवा किंवा नाही, काळे सुपर सुपर फुड होण्यापूर्वी 2012 , या क्रूसीफेरस भाजीपाल्याच्या सर्वात मोठ्या खरेदीदारांनी त्यांच्या जेवणात ते दिले नाही. हे सॅलड बार आणि फूड डिस्प्ले दर्शविण्यासाठी सजावट म्हणून वापरले गेले! आज काळे जसा हा ट्रेंड आहे तसा तसाच आहे, आणि तो पेस्टोपासून केक पर्यंतच्या बर्‍याच पाककृतींमध्ये गुप्त घटक म्हणून वापरला जातो. जर आपणास आपल्या सकाळच्या स्मूदीत काळे घालण्याची सवय असेल तर त्रास देऊ नका. आपल्या विचार करण्यापेक्षा हे रेफ्रिजरेटरमध्ये जास्त काळ टिकू शकते.
जास्त काळ हिरव्या भाज्या साठवण्याची सर्वात मोठी समस्या म्हणजे ती अशक्त होऊ शकतात. आपले काळे कुरकुरीत आणि ताजे ठेवण्यासाठी, पाने कोरडे ठेवण्याचे सुनिश्चित करा. याचा अर्थ असा की आपण वॉशिंग पार्ट वापरण्यापूर्वी ते जतन करा. न धुलेल्या पानांना मोठ्या कंटेनरमध्ये ठेवा आणि ए सह झाकून ठेवा ओलसर कागदाचा टॉवेल . रेफ्रिजरेटरच्या थंड भागात झाकलेला कंटेनर साठवा आणि पाने हायड्रेट ठेवण्यासाठी दर काही दिवसांनी कागदाचा टॉवेल बदला. काळे चांगली स्थितीत असावी दोन आठवड्यांपर्यंत .
ब्रोकोली आणि फुलकोबी
या यादीमध्ये बर्सीकाच्या भाजीपाला आधीपासूनच उपलब्ध आहे आणि आम्ही आणखी दोन जोडणार आहोत: ब्रोकोली आणि फुलकोबी. या क्रूसीफेरस भाजीपाला बर्‍यापैकी हार्दिक आहेत, परंतु त्यांना आठवडे शिखरावर ठेवण्यासाठी विशिष्ट संचयन प्रक्रियेची आवश्यकता असते. च्या साठी फुलकोबी , ओलसर कागदाच्या टॉवेलमध्ये कोणतीही जादा पाने काढून वॉशिंग फ्लॉवर लपेटणे चांगले. मग, त्यास छिद्रित प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा आणि त्यास चार आठवड्यांपर्यंत कुरकुरीत ड्रॉवर ठेवा.
ब्रोकोलीमध्ये फुलकोबीपेक्षा अधिक वेगाने वास असतो आणि सामान्यत: टिकतो एक आठवडा आपण किराणा दुकानातून घरी आणल्यानंतर. जेरी जेम्स स्टोन ब्रोकोलीच्या शेल्फ लाइफचा विस्तार करण्याचा एक अभिनव मार्ग सुचविला. स्टेमपासून खालच्या चतुर्थांश इंचाचे ट्रिमिंग करुन प्रारंभ करा आणि कट स्टेम सुमारे एक इंच पाण्याने एका गवंडीच्या भांड्यात ठेवा. अशी कल्पना आहे की ब्रोकोली हा वनस्पतीच्या फुलांचा भाग आहे, म्हणून आपण त्यास एका फुलासारख्या पाण्यात साठवा. या राज्यात रेफ्रिजरेटरमध्ये, ब्रोकोली काही आठवडे टिकू शकते.
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती रस वापरण्यासाठी वापरत असाल किंवा आपण ते मटनाचा रस्सा, सूप, स्टू किंवा कॅसरोल्समध्ये घालत असाल तरी भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती मुख्य स्वयंपाक घटक आहे. आपण भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती च्या blanding, पाणचट चव आणि कुरकुरीत पोत स्वतः घेऊ शकत नाही, तो एक आवश्यक घटक आहे mirepoix , बहुतेक फ्रेंच पाककृतींसाठी चव बेस. ओनियन्स आणि गाजर एकत्रित भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आपल्या स्वयंपाकात एक टन चव आणि खोली जोडू शकते.
हेदर वेस्ट नरक किचन
तर आपण रेफ्रिजरेटरमध्ये दु: खी आणि लंगडा होण्यापासून कसे दूर रहाल? त्यात गुंडाळा एल्युमिनियम फॉइल ! हे भाजीपाला साठवण्याच्या विचित्र मार्गासारखे वाटेल, परंतु भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती इथिलीन गॅस तयार करते, ज्यामुळे पिकण्याची गती वाढते. भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह प्लास्टिक पिशवी आत तो वायू अडकलेला आहे तेव्हा, तो बिघडवणे गती. ते फॉइलमध्ये लपेटून घ्या आणि गॅस बाहेर टाकताना आपण आत ओलावा ठेवा. आपण कचरा तयार करण्याबद्दल काळजीत असल्यास आपण बर्‍याच वेळा पुन्हा वापरु शकता.
