हर्बेड कुसकुससह चिकन सोव्हलाकी

घटक कॅल्क्युलेटर

भूमध्यसागरीय कुसकुससह चिकन सौव्हलाकी कबाबतयारीची वेळ: 45 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 1 तास 35 मिनिटे एकूण वेळ: 2 तास 20 मिनिटे सर्विंग्स: 4 उत्पन्न: 4 सर्व्हिंग्स पोषण प्रोफाइल: मधुमेह योग्य अंडी मुक्त निरोगी वृद्धत्व, निरोगी रोग प्रतिकारशक्ती हृदय निरोगी उच्च-प्रथिने कमी सोडियम एन-कॅलरी कमी सोया-मुक्तपोषण तथ्ये वर जा

साहित्य

चिकन सोव्हलाकी कबाब्स

गरम चित्ते किती गरम आहेत
  • पौंड कातडीविहीन, हाडेविरहित चिकन स्तनाचे अर्धे, १/२-इंच पट्ट्यामध्ये कापून

  • कप कापलेली एका जातीची बडीशेप (राखीव पाने, हवे असल्यास)

  • कप कोरडा पांढरा वाइन

  • ¼ कप लिंबाचा रस

  • 3 चमचे कॅनोला तेल

  • 4 लवंगा लसूण, बारीक चिरून

  • 2 चमचे वाळलेल्या oregano, ठेचून

  • ½ चमचे मीठ

  • ¼ चमचे काळी मिरी

    एअर फ्रियर स्टीक फ्राई
  • लिंबू wedges

भूमध्य कुसकुस

  • चमचे ऑलिव तेल

  • ½ कप इस्रायली (मोठे मोती) कुसकुस

  • कप पाणी

  • ½ कप कापलेले वाळलेले टोमॅटो (तेलाने भरलेले नाही)

  • ¾ कप चिरलेली लाल गोड मिरची

    चार लोकोमध्ये कॅफिन आहे?
  • ½ कप चिरलेली काकडी

  • ½ कप चिरलेला लाल कांदा

  • कप साधा चरबी मुक्त ग्रीक दही

  • ¼ कप बारीक कापलेली ताजी तुळशीची पाने

  • ¼ कप स्निप्ड ताजी अजमोदा (ओवा)

  • चमचे लिंबाचा रस

  • ¼ चमचे मीठ

  • ¼ चमचे काळी मिरी

दिशानिर्देश

  1. काबॉब्स तयार करा: चिकन आणि कापलेल्या एका बडीशेपला उथळ डिशमध्ये रिसेल करण्यायोग्य प्लास्टिकच्या पिशवीत ठेवा. मॅरीनेडसाठी, एका लहान भांड्यात व्हाईट वाईन, लिंबाचा रस, तेल, लसूण, ओरेगॅनो, मीठ आणि मिरपूड एकत्र करा. 1/4 कप मॅरीनेड काढा आणि बाजूला ठेवा.

  2. उरलेले मॅरीनेड चिकनच्या मिश्रणावर घाला. सील पिशवी; कोट चिकन मिश्रणावर वळा. रेफ्रिजरेटरमध्ये 1 1/2 तास मॅरीनेट करा, एकदा बॅग फिरवा.

  3. दरम्यान, जर लाकडी स्क्युअर्स वापरत असाल तर आठ 10-12-इंच स्क्युअर्स 30 मिनिटे पाण्यात भिजवा. चिकन काढून टाका, मॅरीनेड आणि एका जातीची बडीशेप टाकून द्या. चिकन, एकॉर्डियन-शैली, skewers वर धागा.

    व्यापारी जो स्वस्त आहे
  4. चिकन स्किव्हर्स, झाकलेले, मध्यम-उच्च आचेवर 6 ते 8 मिनिटे ग्रिल करा किंवा चिकन गुलाबी होईपर्यंत, एकदा फिरवा. ग्रिलमधून काढा आणि आरक्षित 1/4 कप मॅरीनेडसह ब्रश करा.

  5. कुसकुस तयार करा: एका लहान सॉसपॅनमध्ये 1 चमचे ऑलिव्ह ऑइल मध्यम आचेवर गरम करा. १/२ कप इस्रायली (मोठे मोती) कुसकुस घाला. 4 मिनिटे किंवा हलका तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. १ कप पाणी घाला. उकळत्या आणा; उष्णता कमी करा. झाकण ठेवून, 10 मिनिटे किंवा कुसकुस मऊ होईपर्यंत आणि द्रव शोषले जाईपर्यंत, 1/2 कप कापलेले वाळलेले टोमॅटो (तेलाने भरलेले नाही) शेवटच्या 5 मिनिटांत घालावेत; थंड कुसकुस एका मोठ्या वाडग्यात स्थानांतरित करा. 3/4 कप चिरलेली लाल गोड मिरची, 1/2 कप प्रत्येक चिरलेली काकडी आणि चिरलेला लाल कांदा, 1/3 कप साधे चरबीमुक्त ग्रीक दही, 1/4 कप प्रत्येकी बारीक कापलेली ताजी तुळशीची पाने आणि कापलेली ताजी अजमोदा, 1 चमचे लिंबाचा रस आणि 1/4 चमचे प्रत्येक मीठ आणि काळी मिरी.

  6. कुसकुस, लिंबू वेजेस आणि इच्छित असल्यास, राखीव एका जातीची बडीशेप पाने सह कबॉब सर्व्ह करा.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर