मशरूम आणि लीकसह ब्रेझ्ड चिकन

साहित्य

• 3 चमचे द्राक्ष किंवा एवोकॅडो तेल, वाटून

• १ पौंड बोनलेस, स्किनलेस चिकन मांडी, छाटलेली

• ¾ चमचे मीठ, वाटून

• ½ चमचे ग्राउंड मिरपूड, वाटून

• 12 औंस मिश्रित मशरूम, बारीक चिरून

• 2 कप कापलेले लीक (1 मध्यम), चांगले धुवा

  काय चव आहे स्वीडिश मासे

• 2 लवंगा लसूण, बारीक चिरून

• 2 चमचे चिरलेली ताजी थाईम किंवा टॅरागॉन, तसेच गार्निशसाठी अधिक

• 3 चमचे मैदा

• 3 कप कमी सोडियम चिकन मटनाचा रस्सा

• 2 कप गोठलेले वाटाणे

• १ चमचे डिझन मोहरी

दिशानिर्देश

1. एका मोठ्या भांड्यात 1 टेबलस्पून तेल मध्यम आचेवर गरम करा. चिकन कोरडे करा आणि 1/4 चमचे प्रत्येक मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा. भांड्यात चिकन घाला आणि दोन्ही बाजूंनी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा, एकूण 6 ते 8 मिनिटे. स्वच्छ प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.

2. उरलेले 2 चमचे तेल आणि मशरूम पॅनमध्ये घाला आणि 4 ते 6 मिनिटे हलके तपकिरी होईपर्यंत अधूनमधून ढवळत शिजवा. लीकमध्ये ढवळा आणि शिजवा, अधूनमधून ढवळत रहा, जोपर्यंत लीक मऊ होण्यास सुरवात होत नाही, सुमारे 4 मिनिटे. लसूण आणि थाईम (किंवा टेरॅगॉन) मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि सुवासिक होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 1 मिनिट. पिठाचे मिश्रण शिंपडा आणि ढवळत, 1 मिनिट शिजवा.

3. मटनाचा रस्सा घाला, उष्णता जास्त वाढवा आणि कोणत्याही तपकिरी तुकड्यांना खरवडून उकळत ठेवा. कमी उकळत राहण्यासाठी उष्णता समायोजित करा. चिकन आणि जमा झालेला रस परत करा, झाकून ठेवा आणि मांडीच्या सर्वात जाड भागात घातलेले झटपट वाचलेले थर्मामीटर सुमारे 10 मिनिटे 165 अंश फॅरेनहाइट नोंदेपर्यंत शिजवा. उर्वरित 1/2 चमचे मीठ आणि 1/4 चमचे मिरपूड सह हंगाम.

   पाच लोक मताधिकार नफा

4. चिकन सर्व्हिंग प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा. सॉसमध्ये मटार आणि मोहरी घाला आणि सुमारे 2 मिनिटे मटार गरम होईपर्यंत, उघडून शिजवा. चिकनवर सॉस लावा आणि हवे असल्यास अधिक थायम (किंवा टेरॅगॉन) ने सजवा.

टिपा

सूर्यप्रकाशामुळे मशरूममध्ये व्हिटॅमिन डी तयार होते, ज्यामुळे ते या पोषक तत्वांच्या काही अन्न स्रोतांपैकी एक बनतात. जंगली मशरूममध्ये लागवडीपेक्षा जास्त डी आहे, जे सहसा अंधारात वाढतात.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा