चित्रित कृती: ब्रोकोली, चणे आणि डाळिंब कोशिंबीर
मजेदार तथ्य: आपल्यापैकी प्रत्येकामध्ये मायक्रोबायोम असतो-काही जण त्याला आपला 'विसरलेला अवयव' म्हणतात-आपल्या आतड्यात राहणाऱ्या कोट्यवधी जीवाणूंनी बनलेला असतो. प्रत्येक व्यस्त सूक्ष्म-विश्व अद्वितीय आहे, जे आपल्या स्वतःच्या जीवाणूंच्या विशिष्ट मिश्रणावर अवलंबून असते. 'हे अगदी फिंगरप्रिंटसारखे आहे,' क्रिस्टी एल. किंग, M.P.H., R.D., बायलर कॉलेज ऑफ मेडिसिनच्या क्लिनिकल इन्स्ट्रक्टर आणि अकादमी ऑफ न्यूट्रिशन अँड डायटेटिक्सच्या प्रवक्त्या म्हणतात.
अभ्यासाच्या वाढत्या स्टॅकनुसार, आपल्या आतड्याचे बॅक्टेरिया पचनापेक्षा जास्त प्रभावित करतात. आणि फायदेशीर बॅक्टेरियाला हानिकारक बगांसह संतुलित करणे हे तुमचे आतडे आनंदी आणि गुंजन ठेवण्यासाठी महत्त्वाचे आहे.
येथे काही आश्चर्यकारक मार्ग आहेत ज्याचा अर्थ निरोगी आतडे म्हणजे निरोगी आणि आपल्या आतड्यांतील जीवाणू नियंत्रणात ठेवण्यासाठी साध्या खाण्याच्या टिप्स असू शकतात.
एन ऑर्डर मध्ये
1. वजन कमी करण्यास मदत होते
प्राण्यांच्या अभ्यासाने वजन आणि आतड्याचे आरोग्य यांच्यातील संबंध दर्शविला आहे. जेव्हा आयोवा विद्यापीठातील संशोधकांनी उंदरांना एक दुष्परिणाम म्हणून वजन वाढवणारे औषध दिले तेव्हा त्यांना आढळले की उंदीरांच्या सूक्ष्मजंतूंची रचना बदलली आहे आणि त्यांची चयापचय क्रिया मंदावली आहे. आपल्या आतड्यात चुकीच्या जीवाणूंच्या मुबलक प्रमाणामुळे अस्वास्थ्यकर तृष्णा देखील होऊ शकते, असे एका अभ्यासानुसार BioEssays . आपले संप्रेरक नियंत्रित करून आणि आपल्या मेंदूला आपल्या आतड्यांशी जोडणाऱ्या मज्जातंतूचे अपहरण करून, बॅक्टेरिया आपल्याला खराब अन्न निवडीमध्ये फेरफार करू शकतात.
आता, 600 हून अधिक लोकांचा नवीन स्वीडिश अभ्यास पुराव्यात भर घालतो. संशोधकांनी व्यक्तीच्या बीएमआयशी थेट संबंधित चार प्रकारचे आतड्यांतील जीवाणू ओळखले. यातील 'वाईट' बॅक्टेरिया जितके जास्त होते तितकी त्यांची कंबर मोठी होती. शास्त्रज्ञांना हे शिकण्याची आशा आहे की आतड्यांतील जीवाणूंचे मिश्रण कसे बदलल्याने लठ्ठपणाचा धोका कमी होण्यास मदत होते.
तुमचे आतड्याचे बॅक्टेरिया तुम्हाला वजन कमी करण्यास मदत करू शकतात?2. हृदयाचे आरोग्य सुधारते
तुमच्या विचारापेक्षा हे सत्य आहे: तुमच्या हृदयाकडे जाण्याचा मार्ग आहे आपल्या पोटातून. अभ्यास सूचित करतात की निरोगी आतडे चांगले (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यास आणि वाईट (एलडीएल) प्रकार कमी करण्यास मदत करू शकतात, ज्यामुळे हृदयविकार टाळता येतो. अनेक अभ्यासांच्या 2014 च्या पुनरावलोकनात असेही आढळून आले की प्रोबायोटिक्स खाल्ल्या - आंबलेल्या पदार्थांमध्ये आढळणारे जिवंत, चांगले बॅक्टेरिया - उच्च रक्तदाब किंचित कमी करतात. आणि 2012 च्या अभ्यासात, स्वीडनमधील संशोधकांना असे आढळून आले की, निरोगी लोकांच्या मायक्रोबायोमच्या तुलनेत, स्ट्रोक रुग्णांमधील आतड्यांतील बॅक्टेरियाने कमी कॅरोटीनॉइड्स तयार केले, अँटिऑक्सिडंट्स स्ट्रोक आणि एनजाइनापासून संरक्षण करतात असा विश्वास आहे.
हृदय-निरोगी पाककृती3. प्रतिकारशक्ती वाढवते
याचा विचार करा: फ्लू झालेला कोणीतरी तुमच्या आधी दरवाजाच्या नॉबला स्पर्श करतो-आणि मग तुम्ही हात न धुता न थांबता चिप्सची पिशवी खाली टाकता. त्या फ्लू बग्सशी लढण्यात मदत केल्याबद्दल तुम्ही तुमच्या निरोगी आतड्यांचे आभार मानू शकता. वाईट लोकांविरुद्ध संरक्षणात्मक अडथळा निर्माण करून, तुमचे आतडे तुम्हाला बरे राहून संसर्गाशी लढण्यास मदत करतात. किंग म्हणतो, 'रोगप्रतिकारक शक्ती आतड्यांमधून उद्भवते.
5 रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणारे अन्न आणि पोषकअधिक आश्चर्यकारक फायदे
चित्रित कृती: बेरी-केफिर स्मूदी
अधिक संशोधन आवश्यक आहे, परंतु प्रारंभिक अभ्यास या रोग आणि परिस्थितींसाठी आशादायक दिसत आहेत:
रेड लॉबस्टर नेट वर्थ
- आतडे आरोग्य: प्रीबायोटिक्स, प्रोबायोटिक्स आणि 'विसरलेले अवयव'
- चांगले आतड्याचे बॅक्टेरिया तुमचे आरोग्य कसे बदलू शकतात
- 5 मार्ग आपल्या आतडे फ्लोरा सुधारण्यासाठी
- 7 निरोगी आतडे साठी आंबवलेले पदार्थ खाणे आवश्यक आहे
निरोगी आतड्यासाठी खाणे
ज्याप्रमाणे एक समृद्ध बाग वनस्पतींच्या योग्य मिश्रणावर अवलंबून असते, त्याचप्रमाणे तुमचे आतडे बॅक्टेरियाच्या चांगल्या संतुलनावर अवलंबून असतात. या टिप्ससह तुमच्या 'आतड्याच्या बागे'चे पोषण करा:
तळ ओळ
शास्त्रज्ञ अजूनही अनेक मार्ग शिकत आहेत जे निरोगी आतडे आपल्याला चांगले राहण्यास मदत करतात. पण एक गोष्ट स्पष्ट आहे, राजा म्हणतो: 'तुझ्या आतड्याची काळजी घे आणि ते तुझी काळजी घेईल.'
पहा: हाय-फायबर डे कसा दिसतो?
Lori Kase आणि Gretel H. Schueler द्वारे काही मूळ अहवाल