आम्ही शिफारस केलेली सर्व उत्पादने आणि सेवांचे स्वतंत्रपणे मूल्यांकन करतो. आम्ही प्रदान केलेल्या लिंकवर तुम्ही क्लिक केल्यास, आम्हाला भरपाई मिळू शकते. अधिक जाणून घ्या.
तांत्रिकदृष्ट्या, आपल्याला एक मधुर सूप बनवण्यासाठी फक्त एक भांडे आणि एक चमचा आवश्यक आहे. परंतु योग्य उपकरणांसह स्वयंपाक करणे खूप सोपे आणि जलद आहे. सूप बनवण्यासाठी ही आवश्यक स्वयंपाकघरातील साधने मिळवा आणि ढवळणे, वाजवणे आणि घसरणे.
हे फॉल करण्यासाठी तुम्हाला आवश्यक असलेले 40 आवश्यक सूपसूप बनवण्यासाठी 12 अत्यावश्यक किचन टूल्स
स्टॉक पॉट
सामान्यत: मोठ्या भांड्यापेक्षा खूप उंच, स्टॉक पॉटमध्ये तब्बल 20 क्वॉर्ट्स असू शकतात. भरपूर चविष्ट मटनाचा रस्सा बनवण्यासाठी आवश्यक असलेल्या लांबलचक स्वयंपाकाच्या वेळेत उंच बाजू जास्त प्रमाणात द्रव बाष्पीभवन होण्यापासून रोखतात. ते सूपचे अतिरिक्त-मोठे बॅच बनवण्यासाठी देखील उत्तम आहेत.
ते विकत घे: बेड बाथ आणि पलीकडे , आकारानुसार -
आपल्याला आवश्यक असलेल्या सर्व निरोगी सूप पाककृतीचीनी सोने चायना कॅप गाळणे
गंभीर सूप निर्मात्यांना गंभीर चाळणीची आवश्यकता असते. हे मोठे शंकूच्या आकाराचे गाळे अतिशय बारीक जाळी किंवा छिद्रित धातूपासून बनवलेले असतात. तुमच्या ठराविक चाळणीपेक्षा खोलवर, तुम्ही मटनाचा रस्सा ताणण्यासाठी किंवा सूप गुळगुळीत करण्यासाठी त्यांना खरोखर लोड करू शकता.
ते विकत घे: ऍमेझॉन ,
स्टोरेज कंटेनर
सूपच्या पाककृती दुप्पट करण्यासाठी उत्तम आहेत आणि काहींना उरलेल्या पदार्थांप्रमाणे चवही चांगली आहे. सूप साठवण्यासाठी आणि वाहतूक करण्यासाठी, आम्हाला काचेचे झाकण असलेले कंटेनर आवडतात जे घट्ट सील बनवतात. काचेचे कंटेनर आपल्याला आत काय आहे ते पाहू देतात, मायक्रोवेव्हमध्ये जाऊ शकतात आणि प्लास्टिकपेक्षा जास्त काळ टिकतात. BPA-मुक्त झाकण असलेले कंटेनर पहा.
ते विकत घे: ऍमेझॉन , 14-तुकड्यांच्या सेटसाठी
सूप कसे गोठवायचेउच्च-शक्तीचे ब्लेंडर
कोणतेही ब्लेंडर कार्य करत असताना, उच्च-शक्तीचे ब्लेंडर, जसे की व्हिटॅमिक्स किंवा ऑस्टर व्हर्सा, सर्वात गुळगुळीत सूप तयार करतात. मजबूत मोटर्स घटक द्रुतगतीने हलवतात आणि मिश्रणात हवा फेकतात, एक हलका आणि फ्लफी पोत तयार करतात. शिवाय, नवीन मॉडेल्समध्ये अनेकदा मोठ्या आकाराचे पिचर असते, त्यामुळे तुम्हाला बॅचमध्ये प्युरी करण्याची गरज नसते.
ते विकत घे: व्हिटॅमिक्स , $५००
मोठे भांडे
रुंद, जड तळ असलेले मोठे भांडे (कधीकधी डच ओव्हन म्हणतात) सूप बनवताना वर्कहोर्स असतो. तुमचे सूप समान रीतीने शिजते आणि तळाशी जळत नाही याची खात्री करण्यासाठी कमीतकमी 4 क्वार्ट्स असलेले आणि स्टेनलेस स्टील किंवा इनॅमल कास्ट आयर्नचे बनलेले जड भांडे निवडा, जसे की Le Creuset.
सुशी कसे खावे
ते विकत घे: क्रूसिबल , 4.5 क्वार्टसाठी 5
सूप स्किमर
हे सपाट, गोलाकार गाळणे विशेषतः महत्वाचे आहे जेव्हा पृष्ठभागावरील नको असलेले फ्रॉथ आणि कोणत्याही अवांछित तुकड्यांना स्किम करण्यासाठी स्टॉक बनवते.
ते विकत घे: ऍमेझॉन ,
लांब-हाताळलेला लाकडी चमचा
धातूच्या विपरीत, तुम्ही तुमचे सूप ढवळत असताना हे साधन थंड राहते आणि तुमचे भांडे स्क्रॅच करणार नाही, खासकरून जर तुमच्या तळाशी काही बिट्स अडकले असतील तर तुम्हाला वर खरवडणे आवश्यक आहे.
ते विकत घे: विल्यम्स सोनोमा ,
लाडू
खोल, गोलाकार तळासह, मोठ्या सूप लाडू म्हणजे भांडे ते वाडगा पर्यंत कमी प्रवास. जर तुम्ही तुमच्या भागाचा आकार पाहत असाल, तर लाडूच्या आत कप मोजलेले एक खरेदी करा जेणेकरून तुम्ही किती खात आहात हे तुम्हाला कळेल. जर तुमच्या लाडलला लेबल लावलेले नसेल, तर एक पूर्ण स्कूप मोजण्याच्या कपमध्ये हस्तांतरित करा जेणेकरून तुम्हाला कळेल की ते किती आहे.
ते विकत घे: विल्यम्स सोनोमा , $१५
विसर्जन ब्लेंडर
हे साधन तुम्हाला पॉटमध्ये थेट प्युरी करू देते जेणेकरून गरम सूप ब्लेंडरमध्ये हस्तांतरित करताना तुम्हाला गोंधळ होणार नाही. शिवाय, बहुतेक विसर्जन ब्लेंडर ब्लेड स्नॅप होतात आणि थेट डिशवॉशरमध्ये जातात, ज्यामुळे साफसफाई एक ब्रीझ बनते.
ते विकत घे: टेबलावर ,
ब्लेंडरसाठी प्युरीड सूप रेसिपीमायक्रोप्लेन
हे तीक्ष्ण, पातळ खवणी सूपमध्ये हार्ड चीज किंवा लिंबूवर्गीय झेस्टचा सुपर-फाईन फिनिशिंग टच जोडण्यासाठी योग्य आहेत. लसूण, आले आणि संपूर्ण जायफळ देखील किसण्यासाठी वापरा.
ते विकत घे: टेबलावर , $१५
स्लो कुकर
स्लो कुकरच्या सोयींवर मात करणे कठीण आहे. सोयाबीन, मसूर, मांस आणि मुळांच्या भाज्यांचे कठीण तुकडे हे सर्व मऊ मुरल्सकडे वळतात, ढवळण्याची गरज नाही. पूर्ण झाल्यावर स्वयंचलितपणे 'उबदार' वर स्विच होणारे एखादे खरेदी करण्याचे सुनिश्चित करा.
ते विकत घे: क्रेट आणि बॅरल , साठी विक्रीवर आहे
आमचे शीर्ष 50 स्लो-कुकर सूपथर्मॉस
चांगला थर्मॉस तुमचा सूपचा पोर्टेबल भाग दिवसभर गरम (किंवा थंड) ठेवू शकतो. दुहेरी-भिंती असलेला, व्हॅक्यूम-इन्सुलेटेड, रुंद-तोंडाचा किलकिले शोधा ज्यामध्ये कमीतकमी 16 औंस असू शकतात. थर्मॉसच्या आतील आणि बाहेरील थरांमधील अंतर एक व्हॅक्यूम तयार करते जे गरम-किंवा थंड-वावे बाहेर जाण्यापासून प्रतिबंधित करते. या साध्या विज्ञानाचा अर्थ असा आहे की जेव्हा तुम्ही थर्मॉस भरल्यानंतर काही तासांनी तुमचे सूप उघडता तेव्हा तुमचे सूप जवळजवळ समान तापमान असेल. रुंद तोंडामुळे सूपचा चमचा आत घेणे सोपे होते.
ते विकत घे: ऍमेझॉन ,
सूप कसे गोठवायचे जेणेकरून ते बनवलेल्या दिवसाप्रमाणेच चवदार असेल
