जो रेडल, डॅनियल बोकस्स्की / गेटी प्रतिमा कोक किंवा पेप्सी? गुळगुळीत की चंकी? चिक-फिल-ए किंवा पोपेची ? हे फक्त काही ज्वलंत प्रश्न आहेत जे 2020 मध्ये अमेरिकांना विभाजित करतात. त्या यादीमध्ये आणखी एक महान विभाजन जोडा - आपण कोणाचे पंख पसंत करता, बी-डब किंवा विंगस्टॉप?
बर्‍याच वर्षांपासून म्हैस वन्य विंग्स विंगचा निर्विवाद किंग म्हणून कोंबड्यावर राज्य केले, परंतु अखेरीस, प्रत्येक पिझ्झा ठिकाण आणि चेन रेस्टॉरंट बाहेर तेथे क्रिया मध्ये आला. जेव्हा पंखांशिवाय काहीच खास नसलेल्या ठिकाणी येते, तरीही मोठ्या प्रमाणात प्रतिस्पर्धी अजूनही आहेत (नेबरहुड विंग्ससारख्या भोंदू लोकांची मोजणी करत नाही, जे खरोखर फक्त Appleपलबीच्या वेषात होते). या रेस्टॉरंट्सपैकी, कदाचित बीडब्ल्यूडब्ल्यूला सर्वात मोठा धोका आला आहे विंगस्टॉप . ही साखळी 1994 पासून फक्त बी-डबच्या '82 पर्यंत आहे, परंतु ते पकडण्यासाठी कठोर परिश्रम घेत आहेत. आतापर्यंत त्यांच्याकडे संपूर्ण अमेरिकेत तसेच मेक्सिको, कोलंबिया, पनामा, सिंगापूर, इंडोनेशिया, मलेशिया, ब्रिटन आणि संयुक्त अरब अमिरातीमध्ये 1,400 रेस्टॉरंट्स उघडली आहेत. बीडब्ल्यूडब्ल्यू त्याच्या भागासाठी 1,2000 हून अधिक रेस्टॉरंट्स (मार्गे) आहेत व्यवसाय वायर ) संपूर्ण यूएस तसेच भारत, मेक्सिको, पनामा, फिलीपिन्स, सौदी अरेबिया आणि युएईमध्ये.
ही माहिती कदाचित आपण एखाद्या कंपनीत गुंतवणूक करण्याची योजना आखत असाल तर हे जाणून घेणे चांगले आहे, परंतु प्रत्येकाला खरोखर काय माहित पाहिजे आहे ज्याच्या पंख अधिक चांगले आहेत? आणि निकाल, ज्या सर्व गोष्टींचा विचार केला जातो, तो आहेः ही प्राधान्याची बाब आहे. गंभीरपणे, आपण म्हणू शकत नाही की एकापेक्षा एक चांगले आहे कारण हे सर्व आपण ज्या शोधत आहात त्यावर अवलंबून आहे.
का काहींना वाटते की बी-डब सर्वोत्तम आहेत
जॉन लैंपार्स्की / गेटी प्रतिमा वातावरणात येण्यापूर्वी बी-डब्समध्ये हे सर्व विंगस्टॉपवर आहे - चांगले, किमान जर एक मोठा आवाज, गोंगाट करणारा स्पोर्ट्स बार असला तर जगातील प्रत्येक खेळातील कार्यक्रम दर्शविणार्‍या झिलियन राक्षस टीव्हीसह (आणि आवाज ऐकू येण्याची दूरस्थ शक्यता नाही) त्यापैकी एक). ते पंखांवर खाली घुसले असताना आपल्याला ते झिजवायचे असल्यास ते जाण्यासाठी देखील हे ठिकाण आहे कारण ते पूर्ण कॉकटेल बार (हाऊस-ब्रांडेड बोजसहित) ऑफर करतात तसेच बिअर, वाइन, हार्ड seltzers , आणि इतर कोणत्याही प्रकारचे प्रौढ पेय तसेच नॉन-ड्रिंकर्ससाठी आपण कपड्यांवरील लिंबू पाण्यात घालण्याचा विचार करू शकता. (हे नाममात्र एक कौटुंबिक ठिकाण आहे, तथापि, विशेषत: जर आपल्याकडे खूप गोंधळ उडणारी मुले असतील आणि आपण अशी जागा शोधत असाल जिथे कोणालाही ही वस्तुस्थिती देखील दिसणार नाही.)
म्हणून त्यांचे पंख जितके चांगले आहेत तितके ते चव मोठ्या प्रमाणात ऑफर देतात. कडून समान स्वादांची तुलना टेकआउट एकूणच त्यांचे स्वाद अधिक 'दोलायमान' आणि चवदार आणि बरेच मसालेदार असल्याचे आढळले. त्यांनी क्लासिक म्हैस, बीबीक्यू, एशियन झिंग (बीडब्ल्यूडब्ल्यू) / मसालेदार कोरियन क्यू (विंगस्टॉप), आंबा हबानेरो आणि लिंबू मिरपूडची चाचणी घेतली आणि बीडब्ल्यूडब्ल्यूला प्रत्येक प्रकारात स्पष्ट विजेता असल्याचे आढळले परंतु विंगस्टॉपला चांगले काम करण्यास आवडते म्हणून लिंबू मिरपूड कोरड्या चोळण्याने
इतर विंगस्टॉपचा विजेता का म्हणतात
जेरिट क्लार्क / गेटी प्रतिमा आणखी एक चव चाचणी, येथील कर्मचार्‍यांकडून ही एक व्यवसाय आतील , एक अगदी भिन्न निर्णय घेऊन आला. त्यांनी आशियाई, क्लासिक (गरम आणि सौम्य दोन्ही) आणि आंबा हबानेरो फ्लेवर्स तसेच लसूण परमेसनचीही तुलना केली आणि असे आढळले की त्यांचे स्वाद परीक्षक सर्व विंगस्टॉपला गेले आहेत कारण फ्लेवर्स अधिक संतुलित आहेत (खूप गोड नाही, खूप खारट, किंवा बीडब्ल्यूडब्ल्यूच्या बाबतीत जबरदस्त गरम) आणि कोंबडी स्वतः रसदार आणि अधिक चवदार होती. विंगस्टॉपही निश्चितच त्यांच्या फ्राईजसह पुढे येतो टेकआउट सहमत आहे. बफेलो वाइल्ड विंग्स फ्राईज खूपच स्टँडर्ड सामग्री असताना विंगस्टॉपला गोड / खारट मसाल्याच्या मिश्रणाने डगला घातला जातो ज्यामुळे त्यांना थोडेसे अधिक मिळते जेणेकरून त्यांना चुकू शकत नाही.
विंगस्टॉप जे देऊ शकत नाही, ते वातावरणातील मार्गाने बरेच काही आहे. ते त्यांच्या व्यवसायातील बरेच भाग टेकआउट किंवा डिलिव्हरीद्वारे करतात असे दिसते कारण त्यांच्या सीट-डाउन क्षेत्राकडे वेगवान अन्नाची विशिष्ट खात्री आहे. तर काही विंगस्टॉप बिअर सर्व्ह करा, त्यांचा उत्साह काहीच नाही. तरीही, जर आपल्याला आपले पंख शांततेने खायचे असतील किंवा आपण टेकआउट करणे पसंत केले आहे जेणेकरून आपण आपल्या स्वतःच्या मोठ्या फ्लॅट-स्क्रीन टीव्हीसमोर खाऊ शकता (आपण खरोखर ऐकू शकता अशा आवाजासह) त्यांचे फ्रिल वातावरण जास्त असू शकत नाही एक कमतरता
कदाचित दोघांनाही उत्कृष्ट पंख नाहीत
जेव्हा सोशल मिडियावर बीडब्ल्यूडब्ल्यू वि विंगस्टॉपचा प्रश्न उपस्थित होतो, जो वेळोवेळी करतो तेव्हा नेहमीच असे विंग जोडणारे असतात की कोणीही खाण्यास योग्य नाही असा आग्रह धरतो. त्याऐवजी, हे शुद्धवादी हेच ठामपणे सांगतात म्हशीचे पंख जरी आपण ते स्त्रोत खाऊ शकत नसाल (की बफेलोमधील अँकर बार असल्याने, न्यूयॉर्क), खरा पंखचा अनुभव घेण्यासाठी फक्त लहान शेजारच्या डाईव्ह बारमध्येच सेवन केले पाहिजे. नुकताच एक रेडडिट या विषयावर वाहिलेला धागा 'मी बीडब्ल्यूडब्ल्यू पासून २ मिनिट जगतो आणि विंगस्टॉपपासून minutes मिनिटांचा असतो' अशा प्रतिक्रियांना आकर्षित करतो आणि कदाचित त्या त्रिज्यामध्ये कमीतकमी एक डझन लोकल आणि चेन रेस्टॉरंट्स आहेत ज्यांचे पंख बरेच चांगले आहेत, 'आणि' तेथे बरेच आहेत, भिंतीवरील पिझ्झा सांधे आणि बारमधील बरेच स्थानिक छिद्र - माझ्या स्वत: च्या स्वयंपाकघरात उल्लेख नाही - जे चांगले पंख तयार करतात. '
बरं, जर तुम्ही बीडब्ल्यूडब्ल्यू पक्षपाती असाल तर किंवा म्हैसा पंख जिथे मिळेल तिथे खाल, तर तुम्ही संपूर्ण 'माझी स्वतःची स्वयंपाकघर' सिद्धांत चाचणीसाठी लावू शकता (तुमची स्वयंपाकघर वापरुन, त्या रेडडिटरचा नाही). येथे सर्वात उत्तम आहे बफेलो वाइल्ड विंग्स कॉपीकॅट रेसिपी आम्ही शोधू शकलो परंतु त्यास चिमटा मोकळ्या मनाने वाटू द्या परंतु आपण त्यास आणखी चांगले बनविणे आवडत नाही. कुणास ठाऊक? कदाचित आपण अंतिम विंग सॉस रेसिपीसह येऊ शकता आणि संपूर्ण जगाने आपल्या दारात एक पथ (किंवा पंख फडफडत) मारला असेल.
