आपण डिशचा तारा असू शकेल किंवा एखादी महत्त्वाची गुप्त जादूची भूमिका करू शकतील अशा बहुमुखी सुपरफूडचा शोध घेत असाल तर चिया बियाण्याशिवाय पुढे पाहू नका. त्यानुसार ची ची दुनिया , बियाणे मूळ मेक्सिकोपासून आहे जेथे इ.स.पू. 3500 पर्यंत प्राचीन Azझटेकमध्ये हे एक आवश्यक पीक मानले जात असे. स्त्रोत नमूद करतो की विशेषत: योद्ध्यांमधील सहनशक्ती आणि सामर्थ्य वाढविण्याच्या त्याच्या क्षमतेबद्दल त्याचे कौतुक केले गेले. हे नाव चीयन या शब्दापासून देखील येते, ज्याचा अर्थ अ‍ॅझ्टेक नहुआत्ल भाषेत तेलकट (चिल्ड ऑफ वर्ल्ड मार्गे) आहे. हे त्याच्या रचनेस सूचित करते ज्यामध्ये चरबी जास्त आहे, विशेषत: ओमेगा -3 एस, हे शाकाहारी लोकांसाठी एक उत्कृष्ट पर्याय आहे (मार्गे न्यूट्रिशनिक्स ). परंतु आपल्या आहारात ही लहान बियाणे का समाविष्ट करावयाची आहेत याची बरीच कारणे आहेत.
पॉलीअनसॅच्युरेटेड फॅट्सचा एक महान स्त्रोत असण्याशिवाय, फक्त एक चमचा चिया बियाणे 4 ग्रॅम फायबर, 2 ग्रॅम प्रथिने, दररोज 5% कॅल्शियम आणि लोहाचे सेवन आणि 60 कॅलरीज (न्यूट्रिशनिक्सद्वारे) असतात. हेल्थलाइन हे स्पष्ट करते की प्रथिने पूर्ण आहेत, म्हणजे त्यात नऊ आवश्यक अमीनो idsसिड असतात. त्यानुसार बीबीसी चांगले अन्न , चिया बियाण्यांमध्ये कॅल्शियमची उपस्थिती हाडांच्या आरोग्यास योगदान देते आणि फायबर आणि ओमेगा चरबी हृदय आणि पाचन आरोग्यास समर्थन देतात.
याव्यतिरिक्त, हेल्थलाइन नोंदवते की बियाणे इतर खनिजे जसे की मॅग्नेशियम, तांबे, मॅंगनीज आणि फॉस्फरसमध्ये जास्त असतात. आउटलेटमध्ये असेही नमूद केले आहे की बियाण्यातील अँटीऑक्सिडेंट्सची पातळी बरीच जास्त आहे, मुख्यत्वे तेलांना तेलापासून दूर ठेवण्यासाठी संरक्षणात्मक यंत्रणा म्हणून, परंतु चिया बियाणे ग्राहकांसाठी देखील एक उत्कृष्ट बातमी आहे!
आपल्या आहारात चिया बियाणे कसे जोडावे
ही लहान बिया सलाद, स्मूदीच्या वर कच्चा शिंपडली जाऊ शकते किंवा चवमध्ये कोणताही बदल न करता बेक केलेल्या वस्तूंमध्ये एकत्र केली जाऊ शकते. प्राचीन धान्य त्यांच्या लक्षवेधी वैशिष्ट्यांपैकी एक म्हणजे प्रचंड प्रमाणात पाणी शोषून घेण्याची आणि बियाण्याभोवती एक जेल तयार करण्याची क्षमता. हे अंडी बदलण्याकरिता, सूप, ओटचे जाडे भरडे पीठ, पेये आणि ठप्पांसाठी एक जाडसर म्हणून किंवा चिया पुडिंग्जसाठी, एक लोकप्रिय नाश्ता पर्याय म्हणून वापरला जाऊ शकतो. कोरड्या वजनापेक्षा 10 वेळा भिजवण्याची ही प्रभावी क्षमता पोटाच्या दुखण्यापासून वाचण्यासाठी चिया बिया खाताना हायड्रेटेड राहणे महत्त्वपूर्ण बनवते, नोट्स तुमच्या जेवणाचा आनंद घ्या .
संपूर्ण वेळ जर आपण चिया बियाण्यांच्या प्रभावी गुणांबद्दल वाचत असाल तर आपल्याला आश्चर्य वाटले असेल की ते कनेक्ट झाले आहेत की नाही चिया पाळीव प्राणी - 80 च्या दशकातील लोकप्रिय पुतळे ज्याने केस फुटले - खरोखर तीच वनस्पती आहे! फक्त चिया पाळीव प्राण्यांसोबत येणारी चिया बिया खाण्यासाठीच नव्हे तर चिया पाळीव प्राण्यांसोबत खाण्याची खात्री करा. चिया बियाणे आणि आरोग्यासाठी होणार्‍या फायद्यांबद्दल विशिष्ट संशोधन अद्याप सुरुवातीच्या काळातच आहे, परंतु त्यांचे पौष्टिक गुणांचे अधिक मोठे ज्ञान आता उदयास येत आहे. आपल्या पाककला जोडण्यासाठी ते एक जुळवून घेणारे घटक आहेत, म्हणून एक पिशवी खरेदी करा आणि प्रयोग सुरू करा!
