दिवस संपविण्याचा एक चांगला मार्ग कदाचित बर्बनच्या छान ग्लाससह खाली बसणे. त्याच्या लोखंडी कारमेल आणि व्हॅनिला नोट्स, त्याच्या गुळगुळीत माउथफीलसह, बोर्बनला एक आदर्श बनवते बुडविणे आत्मा . आणि त्यासह, हे मद्यपान करणा्यांना बर्‍याच प्रकारे आनंद घेण्यास अनुमती देते.
आपण आपल्यासह एक बोर्बन अफिकोनॅडो असो होम बार भरपूर प्रमाणात बाटली पर्याय आहेत, किंवा आपण फक्त कॉकटेलचा आनंद घ्याल ज्यात त्यामध्ये बोर्बन आहे, हे हस्तकला पेय खरोखर एक आकर्षक आहे. तथापि, आपल्या स्टोअर अल्कोहोलच्या शेल्फ् 'चे अव रुप सध्या प्रसिद्ध आहेत केंटकी बोर्बन वॉशिंग्टन ते न्यूयॉर्क पर्यंत संपूर्ण यू.एस. मध्ये वाढणारी क्राफ्ट डिस्टिलरीज.
परंतु डोळ्याला भेटणा b्या बोर्बनमध्ये आणखी काही आहे? अगदी. आणि आम्ही अधिक जाणून घेण्यासाठी गोता लावण्याचे ठरविले. या हस्तकलेचा आत्मा ज्या प्रकारे प्रत्यक्षात आपल्याला आनंद घेऊ शकतो अशा विविध मार्गांबद्दल आपल्याला बर्बन मानले जावे या मार्गापासून, बर्बनचा एक वेगळा घसा घेण्यापूर्वी आपल्याला हे माहित असले पाहिजे.
1700 चे दशक पासून बोर्बन जवळपास आहे
जरी हे दिसते आहे की बोर्बन फक्त वाढत आहे लोकप्रियता अलीकडेच, या आत्म्यास खरोखर खूप वेळ झाला आहे. आणि त्या वयानुसार, त्यात नक्कीच थोडासा भूतकाळ आहे.
जेव्हा स्थायिक अमेरिकेला स्कॉटलंड आणि आयर्लंड मधून उशिरा आले 1700s , त्यांनी त्यांच्याबरोबर व्हिस्की बनवण्याचे ज्ञान आणले. गहू आणि विपुल धान्यापासून बनविल्या जाणा corn्या धान्य भरपूर प्रमाणात घेताना हे गोड, स्टार्च पीक धान्य अल्कोहोल बनवण्यासाठी वापरण्यास योग्य अर्थ प्राप्त झाला. आणि त्यांच्या बोटांच्या टोकावर उपलब्ध मोठ्या प्रमाणात कॉर्नबद्दल धन्यवाद, बर्बन उत्पादन आणि विक्रीसाठी स्वस्त आणि बर्‍याच लोकांसाठी सहज उपलब्ध होते.
केंटकीमधील प्रथम व्यावसायिक डिस्टिलरी मध्ये उघडली गेली 1783 इव्हान विल्यम्स या नावाने आजही आपण शेल्फवर ओळखतो आणि बीम कुटुंबीयांनी त्यांचे पहिले बॅरेल १ selling 95 in मध्ये विकले. त्यानंतर केर्नकी येथे १ b२१ मध्ये बोर्बनसाठी जाहिरात देण्यास सुरुवात झाली आणि तेव्हापासून ही भावना सतत वाढत गेली.
व्हिस्कीसारखे नाही
जेव्हा बारबोनची गोष्ट येते तेव्हा आपल्याला सरळ मिळणे आवश्यक आहे, ती नक्कीच तशी नाही व्हिस्की . तथापि, या दोघांमध्ये काही समान गुण आहेत.
म्हटल्याप्रमाणे सर्व बोर्बन व्हिस्की मानली जाऊ शकते, परंतु बारमध्ये आपणास आढळणारी सर्व व्हिस्की बारबॉन म्हणू शकत नाही. आणि हे सर्व परिभाषेशी संबंधित आहे.
कर्नल सँडर्स नेट वर्थ
व्हिस्की अनेक प्रकारात येते. सर्व व्हिस्की धान्य वापरुन बनवल्या जातात, परंतु बार्ली, राई, गहू किंवा कॉर्नपासून प्रत्येक गोष्ट एकत्र करून त्या प्रदेशापासून ते रेसिपीपर्यंत भिन्न असू शकतात. परंतु जिथे धान्य आंबवले जाते त्या ठिकाणी, अल्कोहोल डिस्टिल आहे आणि व्हिस्की जुन्या वयातील आहे ज्यामुळे नावात फरक दिसून येतो. जर ते स्कॉटलंडचे असेल तर ते स्कॉच मानले जाईल, तर आयर्लंडमधून येणारी व्हिस्की आयरिश व्हिस्की मानली जाते आणि त्या प्रत्येक आत्म्यास त्यांची स्वतःची विशिष्ट आवश्यकता असते. जर ते अमेरिकेचे असेल तर आपणास अमेरिकन व्हिस्की किंवा अधिक सामान्य नाव, बर्बन असे संबोधले जाईल.
बर्न नावाच्या आत्म्यासाठी विशिष्ट पात्रता आहेत
बोलण्यासाठी आत्मा विचार करण्याच्या मुख्य बाबींपैकी एक बोर्बन मॅश बिलाचा 51 टक्के वापर करून कॉर्नचा उपयोग केला जातो. पण खेळामध्ये इतरही पात्रता आहेत.
ऊर्धपातन प्रक्रियेदरम्यान, बोर्बन 160 किंवा त्याहून कमी पुरावा असलेले डिस्टील करावे लागते आणि जेव्हा ते बॅरेलमध्ये ठेवले जाते तेव्हा त्यास 125 किंवा त्यापेक्षा कमी पुरावे दस्तऐवजीकरण करावे लागेल. परंतु कोणत्याही जुन्या बॅरेलमध्ये ते घालता येणार नाही. बोर्बनसाठी पात्रता असे सांगते की वृद्धत्वासाठी वापरली जाणारी बॅरल एक नवीन, जळलेली ओक बॅरल असणे आवश्यक आहे. करण्यासाठी एक बॅरल चार , आतमध्ये आग सुरु केली जाते आणि व्हॅनिला आणि कारमेल नोट्स ऑफर केल्याप्रमाणेच हे स्पिरिट द्रव बॅरेलची फ्लेवर्स आणि अरोम घेते आणि वय वाढते.
आणि शेवटचे पण नाही, व्हिस्कीला बार्बन म्हणून संबोधण्यासाठी ते अमेरिकन मातीवर बनवावे लागेल, मग ते केंटकी किंवा दुसर्‍या राज्यात असले पाहिजे.
बोर्बन हा एक अतिशय विशिष्ट मार्ग बनविला गेला आहे
बनविण्याची प्रक्रिया बोर्बन सर्व धान्य बेस धान्य म्हणून सुरू होते. त्याऐवजी, एखाद्या बोर्बनला खरोखरच बर्बन मानले जाईल व्हिस्की , त्यास कमीतकमी मॅश बिल असणे आवश्यक आहे 51 टक्के कॉर्न म्हणजे काही बोर्बन्समध्ये गहू किंवा राईचे प्रमाण कमी प्रमाणात मिळू शकते परंतु बहुतेक तेच राजा बनतात.
कॉर्न आणि पाणी एकत्र करून स्टार्चमध्ये ओलावा तयार करते, ज्यामुळे उगवण म्हणतात. मूलभूतपणे, कॉर्नमधील स्टार्च शुगरमध्ये रुपांतरित केले जातात आणि किण्वन प्रक्रियेत वापरण्यासाठी काढले जातात. विशिष्ट यीस्ट स्ट्रेन्स जोडल्या जातात, जे साखरेचे पदार्थ खातात आणि त्यांना अल्कोहोलमध्ये रुपांतरीत करतात. मग, डिस्टिलेशन प्रक्रिया कोणत्याही अवांछित स्वाद किंवा अरोम काढून टाकण्यासाठी वापरली जाते, मुळात द्रव दोन भागांमध्ये विभक्त करते. अल्कोहोल उच्च तापमानात उकळले जाते, आणि वाफ द्रव बाहेर उगवते जे नंतर आत्मा बनते.
होय, तेथे चांगले आणि वाईट बोर्बन आहे
जेव्हा दारू विकत घेण्याचा विचार केला जातो तेव्हा नेहमीच असे लोक असतात जे खालच्या शेल्फमधून विकत घेतात, सामान्यत: मिक्सरसह वापरण्यासाठी, आणि असे लोक आहेत जे टॉप-शेल्फ पर्यायासाठी स्प्लर करतात. आणि कोणत्याही आत्म्याप्रमाणेच, بورबॉनसाठी त्या वरच्या आणि खालच्या शेल्फ पर्यायांमध्ये निश्चितपणे फरक आहेत.
अर्थात, बोर्बन प्रथम आणि सर्वात चांगले चाखले पाहिजे. आणि जर आपल्याकडे बर्बनची एक बाटली आहे जी आपल्याला वाटते की चव चांगली आहे, परंतु किंमतीचे महत्त्व नाही, तर कदाचित आपण त्यास चिकटून राहाल. बोर्बनचा बहुतेक चव चांगला पाणी आणि कॉर्न वापरण्यामुळे येतो, परंतु बंदुकीची नळी तयार उत्पादनावरही चव देते. एक चांगली, संतुलित चव असलेली एखादी वस्तू शोधणे महत्वाचे आहे.
चांगली बोर्बन निवडण्याची दुसरी की आपण पिण्यासारखे कसे वाटते याविषयी आहे. बोर्बनचा एक घूळ गुळगुळीत आणि भारी असावा. ओक बंदुकीची नळी बर्बनमध्ये एक लोणी वैशिष्ट्यपूर्ण वैशिष्ट्य जोडते आणि यामुळे स्वत: ला जास्तीत जास्त जास्तीत जास्त जास्तीचे देणे आवश्यक आहे जे पिण्यास सोपी करते. आपल्यास शेवटची गोष्ट म्हणजे आपण घुटमळत असताना आपला घसा जळला पाहिजे. एक संतुलित, गुळगुळीत सिप्प काळजीपूर्वक बनवलेले हे चांगले बोर्बन आहे.
केंटकी इतर कोठूनही जास्त बोर्बन तयार करते
शॉन गॅलअप / गेटी प्रतिमा केंटकी अमेरिकेत बर्बनची राजधानी म्हणून फार पूर्वीपासून ओळखली जात आहे. पण ते नक्कीच घडले नव्हते.
कारण बोर्बन बनवण्याचा पाया पाण्यापासून सुरू होतो, ते चांगले पाणी असले पाहिजे. इतर कोणत्याही रेसिपीप्रमाणेच उत्कृष्ट पदार्थांसह प्रारंभ केल्यास चांगले परिणाम मिळतील. तो बाहेर वळताच, पाणी आतमध्ये केंटकी केंटकी निळा चुनखडीच्या ठेवींवर बसलेला असल्यामुळे आश्चर्यकारकपणे खास आहे. चुनखडी कठोर लोहासारख्या अवांछित खनिजांसाठी फिल्टर म्हणून कार्य करते, परिणामी शेवटी गोड चाखत पाण्याचा परिणाम होतो. उगवलेल्या कॉर्नसाठी आश्चर्यकारकपणे सुपीक जमिनीसह पेअर केलेले हे अद्वितीय पाणी हे एक आदर्श स्थान बनते. आणि केंटकीच्या उत्पादनाच्या संख्येवर आधारित, हे स्पष्ट आहे की त्यांना त्यांचे स्थान कोंबडीत सापडले आहे.
त्यानुसार केंटकी डिस्टिलर्स असोसिएशन , केंटकीकडे २०१ of पर्यंत dis 68 डिस्टिलरी होती आणि त्या डिस्टिलरी जगातील बोर्बनच्या of bon टक्के पुरवठा हस्तकलेचे काम करत आहेत. आणि त्या उत्पादनासह बरेच बॅरेल्स येतात - अशी अनेक बॅरेल्स की केंटकीमध्ये राहणा every्या प्रत्येक व्यक्तीसाठी जवळजवळ दोन बॅरल असतात.
बोर्बनला अतिशय विशिष्ट लेबलिंग आवश्यकता आहेत
ब्रायन वूलस्टन / गेटी प्रतिमा या टप्प्यावर, हे अगदी स्पष्ट आहे की तेथे बरेच काही आहे जे कान्ट बुर्बन बनविण्यामध्ये जाते. हे फक्त मद्यपान करण्यापेक्षा खूप जास्त आहे आणि अशा बर्‍याच पात्रता आहेत जे एक शिल्प पेय खरा बोर्बन बनवतात. आणि त्या पात्रता देखील बर्बनच्या बाटल्यांच्या लेबलिंग प्रक्रियेत आहेत.
'स्ट्रेट बोर्बन' हा शब्द अनेकदा सभोवताल फेकला जातो आणि त्यास स्वत: च्या पात्रतेचा सेट असतो. सरळ बोर्बन मॅश बिल, प्रूफिंग आणि बॅरलच्या नियमित बाउर्बन आवश्यकतांचे अनुसरण करणे आवश्यक आहे, परंतु त्यास इतर काही गुण देखील दाबावे लागतील.
एका निर्मात्याने एका सरळ बोर्बनला लेबल लावावे म्हणून आत्म्याने कमीतकमी दोन वर्षे बॅरेलमध्ये वृद्ध असणे आवश्यक आहे आणि कारमेल कलरिंग, व्हॅनिला एक्सट्रॅक्ट किंवा इतर पदार्थांसारखे काहीही समाविष्ट केले जाऊ शकत नाही. बोर्डन सरळ सरळ आहे की नाही या लेबलिंगच्या व्यतिरिक्त, बाटली किती जुनी आहे हे देखील आपल्याला सांगणे आवश्यक आहे. जर बर्बन दोन वर्षापेक्षा जास्त काळ बॅरेलमध्ये असेल तर - आणि चारला 'बॉटल इन बॉन्ड' असे लेबल लावले असल्यास - बाटलीमध्ये ती माहिती असणे आवश्यक आहे.
त्याचे नाव नेहमीच ठेवले नाही
जरी अमेरिकन इतिहासात बुर्बन निश्चितच खोलवर रुजलेली आहे, परंतु नेहमीच त्या शीर्षकामुळे ती ज्ञात नव्हती. खरं तर, तो पर्यंत अधिकृतपणे डब केलेला बोर्बन नव्हता 1840 .
आम्ही नमूद केल्याप्रमाणे, सर्व बार्बन हा व्हिस्कीचा एक प्रकार आहे, तो त्यास कसा बनवितो यावर अवलंबून आहे आणि त्याद्वारे अधिकृत फरक मिळतो. आणि स्कॉच आणि आयरिश व्हिस्कीसारख्या इतर व्हिस्कीमधून बोर्बनची संकल्पना रुजली असल्याने हस्तकलेचा पेय व्हिस्की नावाने बराच काळ चालला. बर्‍याचदा, त्याचा संदर्भ होता बोर्बन काउंटी व्हिस्की , अपस्टेट केंटकीमधील बोर्बन काउंटीमध्ये उत्पादन होत असल्यामुळे.
त्यानुसार स्मिथसोनियन मासिका , दोन फ्रेंच लोक लुईसविले किंवा न्यू ऑर्लीयन्सहून बोर्बन शिपिंग करण्यास सुरवात करतात आणि त्यांना माहित होते की फ्रेंच मुळे असलेल्या लुईझियानामधील लोकांना कॉग्नाकशी समानतेमुळे हे आवडेल. आत्मा हा ऐतिहासिकदृष्ट्या बोर्बन स्ट्रीटवर विकला गेला न्यू ऑर्लिन्स , आणि इतिहासकार मायकल व्हाच यांच्या मते, लोक बोर्बन स्ट्रीटवर विकल्या गेलेल्या व्हिस्कीची मागणी करण्यास सुरवात करतील. त्या दोन संदर्भांसह, आत्म्याला स्वतःचा वेगळा फरक देण्यासाठी व्हिस्की नावातून वगळले.
बोर्बन हा अमेरिकेचा अधिकृत आत्मा आहे
अमेरिकेने टक्कल गरुड याला राष्ट्रीय पक्षी म्हणून डब केले 1787 , तर मग अधिकृत अमेरिकन भावना देखील का बनवू नये? अखेरीस अमेरिकेने केले, परंतु प्रक्रिया नक्कीच वादविवादाशिवाय आली नाही.
दिवसात बोर्बनला भयंकर फॅन्सी मानले जात नव्हते. तरीही, डिस्टिलिंग हा एक भ्रष्टाचारी उद्योग होता, कारण बंदीच्या वेळी बूटलेटिंग होते. परंतु जेव्हा बोर्बनला 'अमेरिकेचे विशिष्ट उत्पादन' बनविण्याचा कायदा बनविला गेला 1964 , आमदार डिस्टिलिंग इंडस्ट्रीची मूल्ये बाजूला ठेवतात आणि मुख्य मुद्दा हाताळतात - बोर्बन नक्कीच संपूर्ण अमेरिकन होते.
बर्बन म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या पात्रतेमुळे, कोणताही अन्य देश बर्बन तयार करू शकत नाही, किंवा त्यांच्या स्पिरिट बोर्बनला म्हणू शकत नाही आणि अमेरिकेला याचा अभिमान आहे, विशेषत: केंटकीमधील लोक गॅलनद्वारे ते तयार करण्यासाठी कठोर परिश्रम करतात. तो फरक साजरा करण्यासाठी, आणखी एक विधेयक आणले गेले 2007 सप्टेंबरला नॅशनल बोर्बन हेरिटेज महिना म्हणून स्थापित करण्यासाठी आणि त्या संपूर्ण प्रक्रियेमध्ये, बिल लिहून बॉर्नला 'अमेरिकेचा मूळ आत्मा' असे संबोधले गेले, जे खरोखरच अमेरिकन ए मधे केले जाऊ शकते.
अमेरिकन बरेच बोर्बन पितात
अमेरिकेच्या अधिकृत भावनेचा उल्लेख न करता बुर्बन हा एक आदर्श सिपिंग स्पिरिट असल्याने अमेरिकेने या सर्व गोष्टी भरपूर वापरल्या आहेत हे धक्कादायक नाही. परंतु फक्त किती मोठा बुर्बन उद्योग अजूनही आश्चर्यचकित होऊ शकेल.
त्यानुसार केंटकी डिस्टिलर्स असोसिएशन , बोर्बन हा केंटकीमध्ये $..6 अब्ज डॉलर्सचा उद्योग आहे आणि केवळ त्या राज्यात केवळ दरवर्षी २०,००० पेक्षा जास्त रोजगार मिळतात. आणि या उद्योगात काम करणा many्या बर्‍याच लोकांचे आभार, २०१ in मध्ये १.7 दशलक्ष बॅरल्सचे बौरबोन भरले गेले आहेत. तर, या संख्येसह आपण कल्पना करू शकता की इतर राज्यांसह केंटकी अमेरिकन लोकांना मद्यपान करण्यासाठी भरपूर बोर्बन बाहेर टाकत आहेत.
आणि ते नक्कीच त्याचा आनंद घेत आहेत. त्यानुसार डिस्टिल्ड स्पिरिट्स काउन्सिल २०१ 2017 मध्ये बोर्बनच्या विक्रीत .1.१ टक्क्यांनी वाढ झाली असून, ते २2२ दशलक्ष डॉलर्सच्या उद्योगातून $.4 अब्ज डॉलर्सपर्यंत झेप घेत आहे. या संख्येमध्ये बर्बनच्या बाटल्या कमी ते उच्च किंमतीपर्यंत आहेत, ज्यामुळे त्याचा आनंद घेऊ इच्छिणा age्या वयाच्या कोणालाही आत्मा उपलब्ध होईल.
स्टारबक्स लोगोमागील अर्थ
काही चष्मा बर्बनसाठी इतरांपेक्षा चांगले असतात
हे जसे दिसते आहे, फक्त एक कॉफीचा घोकून घोकून प्यायला आणि काही बोर्बनमध्ये ओतणे हे पिणे योग्य नाही. निश्चितच, ते चिमूटभर कार्य करू शकेल. परंतु, असे काही चष्मे आहेत जे इतरांपेक्षा आपल्या बोर्बनच्या चालीसाठी अधिक चांगले मानले गेले आहेत.
सर्वप्रथम, बोरबॉन खरंच चुंबन घेण्याकरिता आहे, आपण त्याचा सुबक आनंद घेत असाल किंवा कॉकटेलमध्ये इतर घटकांसह जोडीत असाल तरीही. याचा अर्थ असा नाही की मित्रांसह बारमध्ये बाहेर असताना शॉट्स घेणे. खरोखर, ते फक्त चांगल्या अल्कोहोलचा व्यर्थ ठरेल आणि कदाचित आपण देखील असू शकता शूटिंग राय धान्यापासून तयार केलेले मद्य .
कॅनसस सिटी बारचे मालक ब्यू विल्यम्स यांनी सांगितले मद्य बोर्बनचा आनंद घेणे हेच आत्म्याच्या सुगंधाने एक अनुभव निर्माण करणे होय. ग्लासवेयर निवडणे महत्वाचे आहे जे आपल्याला आपल्या सर्व इंद्रियांचा वापर करण्यास अनुमती देईल आणि संपूर्ण अनुभव तयार करेल. वायूच्या हालचालीस अनुमती असल्यामुळे मोठ्या आकाराचा ग्लास, टेपर्ड शीर्षस्थानी जाण्यासाठी उत्कृष्ट असतो. बोर्बनच्या नोट्स ग्लासच्या विस्तीर्ण तळाशी बसतात, परंतु आपण ग्लासमध्ये बोर्बन फिरता, सुगंध शीर्षस्थानी वाढतात. वासातून व्हॅनिला आणि कारमेलच्या नोट्स घेतल्यामुळे प्रथम सिप जास्त चांगले होईल.
ग्लास बोर्बनचा आनंद घेण्यासाठी बर्फाची भूमिका आहे
आम्हाला माहित आहे, बहुदा असे दिसते की बोर्बन पिण्याचे बरेच नियम आहेत, पण आम्हाला ऐका. संपूर्ण अनुभवासाठी हे फायदेशीर आहे.
आनंद घेण्यासाठी की बोर्बन जटिल, ठळक फ्लेवर कॅप्चर करणे आहे. परंतु जर तुम्ही आपल्या आत्म्यास ग्लासमध्ये चिरलेला बर्फाचे थोडे तुकडे जोडत असाल तर, ते लवकरच जलमय होईल. इथले विज्ञान सोपे आहे. बर्फ जितका लहान असेल तितक्या वेगात तो वितळेल कारण त्यास एकत्र ठेवण्यासाठी वस्तुमान नसते. आणि म्हणूनच खडकांवर बोर्बनचा आनंद घेण्यासाठी मोठ्या बर्फाची शिफारस केली जाते.
मूस उपलब्ध आहेत मोठे गोलाकार बर्फाचे तुकडे , आपल्या काचेसाठी एक परिपूर्ण आकाराचे बर्फ घन देत आहे. गोल क्यूबच्या पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ असल्यामुळे, हळूहळू वितळताना, काचेच्यामध्ये अतिरिक्त पाणी घालणे आणि आपला अनुभव सौम्य करणे टाळणे, यामुळे आपले बर्न थंड होते. या प्रकारचे बर्फाचे तुकडे बहुतेकदा बौलेव्हार्डियर सारख्या क्लासिक बोर्बन कॉकटेलमध्ये वापरल्या जातात, ज्यामुळे आपण बोरबॉन कॉकटेलच्या हेतुपुरस्सर स्वादांचा आनंद घेऊ शकता, ज्यामुळे कोणत्याही प्रकारचे द्रव न पाता.
बोर्बन उत्कृष्ट कॉकटेलसाठी देखील वापरला जाऊ शकतो
जरी बर्बन नक्कीच स्वत: च्या दशकांपर्यत उभा राहिला आहे, परंतु आपण या अमेरिकन आत्म्यासह बरेच काही करू शकता. बोर्बन एक मधुर कॉकटेलसाठी एक आदर्श जटिल आत्मा प्रदान करते, आणि बार्टेन्डर्स वर्षानुवर्षे त्याच्या गुणांची पूर्तता करण्यासाठी आणि वाढविण्यासाठी अनन्य पाककृती घेऊन येत आहेत.
बोर्बन ओल्ड फॅशर्ड हे बर्बनचा वापर करणारे बारवरील सर्वात लोकप्रिय कॉकटेल असू शकते, ते संत्राच्या सालाने गार्निशसह अंगोस्टुरा कडू, साखर आणि पाण्यासह बनविलेले आहे. तो लवकर पासून सुमारे आहे 1800s खरोखर किती मधुर बोर्डन असू शकते हे दर्शविण्यासाठी.
केंटकीमध्ये बनवलेल्या स्पिरिटचा वापर करून पुदीना जुलेप ही आणखी एक लोकप्रिय बोर्बन कॉकटेल आहे. मध्ये केंटकी डर्बीचे अधिकृत पेय बनविले गेले 1938 , परंतु हे का हे खरोखरच कठीण आहे. बोर्बन, साधी सरबत, ताजी पुदीना आणि पिसाळलेल्या बर्फाचा संपूर्ण पॅक केलेला कप, एक पुदीना ज्युलप एक केंटकी-निर्मित घटक हायलाइट करणारा एक सोपा, परंतु आश्चर्यकारकपणे रीफ्रेश करणारा कॉकटेल आहे - डर्बीसाठी परिपूर्ण उत्सव पेय.
मिठाईच्या पाककृतींमध्ये बोर्बन हास्यास्पदपणे मधुर आहे
मिठाईची एखादी गोष्ट चांगली जोडल्यास ती अल्कोहोल बरोबर असते. परंतु आम्ही कोणत्याही प्रकारचे धान्य अल्कोहोल बोलत नाही आहोत. नक्कीच, आपण रमांच्या फडफडांसह अननस अपसाऊड केक जोडू शकता परंतु आपण मिक्समध्ये व्होडका किंवा जिन यांचा समावेश कराल अशी शक्यता नाही. काही अल्कोहोल फक्त इतरांपेक्षा मिष्टान्न पूरक असतात, विशेषत: एक मधुर गडद बोर्बन.
कारण बोर्बन पिढ्या युगातील बॅरेलची वैशिष्ट्ये घेतात, तर ती सुंदर बटररी कारमेल आणि व्हॅनिला नोट्ससह संपते, कधीकधी मसाल्याच्या स्पॅशसह. हे गुणधर्म, अर्थातच व्हॅनिला, कारमेल, बेकिंग मसाला आणि नट असलेल्या डेझर्टसह जोडण्यासाठी हे आदर्श बनवतात. फॉल डेझर्टमध्ये विशेषत: भोपळा, सफरचंद आणि ब्राउन शुगर मिठाईसह त्या फ्लेवर्सची वैशिष्ट्ये आहेत ज्यामुळे ते बर्बनच्या छपरासाठी उत्कृष्ट उमेदवार ठरतात.
कॅरेमल सॉसमध्ये जोडताना प्रॅलीन केकसाठी पिठात बोर्बनचा उपयोग डिशमध्ये गुंतागुंत निर्माण करते आणि ते गोडपणाला समतोल बनवते आणि ते सर्व अधिक मनोरंजक बनवते. आणि आपल्या मिष्टान्नात जोडून, आपण परिपूर्ण अनुभवाची पायरी सेट करत आहात, जेवणाची परिपूर्ण शेवट म्हणून मिष्टान्नसह बार्बनचा सिपर सर्व्ह करण्याची परवानगी दिली आहे.
