साहित्य
-
½ कप मैदा
-
⅓ कप अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
-
१ लहान बटरनट स्क्वॅश, सोललेली, बियाणे आणि क्यूब केलेले (3/4- ते 1-इंच)
एक स्टीक निळा ऑर्डर
-
2 कप चिरलेला पिवळा कांदा
-
2 कप चिरलेली poblano peppers
-
१ कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
-
8 कप कमी सोडियम भाज्या मटनाचा रस्सा
-
१ (28 औंस) करू शकता संपूर्ण मनुका टोमॅटो, निचरा आणि ठेचून
-
१ ¾ चमचे मीठ
-
3 कप ताजी भेंडी, छाटलेली आणि कापलेली (३/४-इंच)
जीवन धान्य निरोगी आहे
-
3 कप चिरलेला zucchini
-
2 (15 औंस) कॅन मीठ-जोडलेले पिंटो बीन्स, धुवून
-
2 चमचे गरम सॉस
-
१ चमचे रेड-वाइन व्हिनेगर
-
½ चमचे ग्राउंड मिरपूड
-
4 कप शिजवलेला तपकिरी तांदूळ, उबदार
दिशानिर्देश
-
7-क्वार्ट भांड्यात पीठ आणि तेल फेटून घ्या. मध्यम आचेवर, वारंवार ढवळत, मिश्रण खोल तपकिरी होईपर्यंत (दुधाच्या चॉकलेटचा रंग), 10 ते 12 मिनिटे शिजवा. स्क्वॅश, कांदे, पोब्लानोस आणि सेलेरी घाला; शिजवा, अधूनमधून ढवळत राहा, जोपर्यंत भाज्या चांगल्या प्रकारे लेपित आणि उबदार होईपर्यंत, सुमारे 5 मिनिटे. मटनाचा रस्सा, ठेचून टोमॅटो आणि मीठ नीट ढवळून घ्यावे; उच्च आचेवर मिश्रण उकळून आणा. भेंडी नीट ढवळून घ्यावे; उष्णता मध्यम-उच्च पर्यंत कमी करा आणि 5 मिनिटे उकळवा. zucchini आणि सोयाबीनचे मध्ये नीट ढवळून घ्यावे; स्क्वॅश मऊ होईपर्यंत उकळवा, सुमारे 5 मिनिटे. गरम सॉस, व्हिनेगर आणि मिरपूड मध्ये नीट ढवळून घ्यावे. भातावर सर्व्ह करा.