चिरलेला स्नॅपर

साहित्य

• 4 (५ औंस) त्वचेसह ताजे किंवा गोठलेले स्नॅपर फिलेट्स, प्रत्येक तिरपे तिसर्या भागामध्ये कापून घ्या (टीप पहा)

• १ चमचे ऑलिव तेल

• ½ कप कोरडी पांढरी वाइन किंवा कमी सोडियम चिकन मटनाचा रस्सा

  सॅम क्लब फूड कोर्ट

• ½ कप कमी-सोडियम चिकन मटनाचा रस्सा

• १ चमचे लोणी

• 4 हिरवे कांदे (फक्त पांढरे भाग), तिरपे बारीक चिरून

• 2 चमचे ताजे chives snipped

• 2 चमचे लिंबाचा रस

• 2 चमचे capers, निचरा

• ताजे काळी मिरी पिळून घ्या

• १ लिंबू wedges

दिशानिर्देश

1. गोठलेले असल्यास मासे वितळवा. माशांची जाडी मोजा. थंड वाहत्या पाण्याखाली मासे स्वच्छ धुवा; कागदाच्या टॉवेलने कोरडे करा. बाजूला ठेव.

2. मोठ्या नॉनस्टिक कढईत, मध्यम-उच्च आचेवर तेल गरम करा. माशाचे तुकडे स्किलेटमध्ये ठेवा, त्वचेच्या बाजू खाली ठेवा. 4 ते 6 मिनिटे प्रत्येक 1/2-इंच जाडीच्या माशासाठी किंवा त्वचा कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा आणि एकदा काट्याने तपासल्यावर, एकदा फिरवून माशांचे फ्लेक्स सहज तयार होतात. फिलेट्स सर्व्हिंग प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा, त्वचेची बाजू वर करा.

3. कढई गरम करण्यासाठी परतवा. स्किलेटमध्ये पांढरा वाइन घाला; 2 ते 2 1/2 मिनिटे किंवा वाइन जवळजवळ बाष्पीभवन होईपर्यंत शिजवा, कढईच्या तळाशी असलेले कोणतेही तपकिरी तुकडे स्क्रॅप करा. मटनाचा रस्सा घाला. फक्त उकळत्या आणा; उष्णता कमी करा. सुमारे 4 मिनिटे किंवा द्रव अर्धा कमी होईपर्यंत उकळवा, उघडा. ते वितळत नाही तोपर्यंत ढवळत लोणी घाला; हिरवे कांदे आणि चिव मध्ये हलवा.

4. उष्णता पासून स्किलेट काढा; लिंबाचा रस, केपर्स आणि मिरपूड घाला. सर्व्ह करण्यासाठी माशावर सॉस घाला. इच्छित असल्यास, लिंबू wedges सह सर्व्ह करावे.

   कोण सदस्य चिन्हांकित उत्पादने बनवते

टिपा

टीप: अगदी कुरकुरीत माशांसाठी, माशाचे तुकडे 1/4 कप सर्व-उद्देशीय पिठात कोट करण्यासाठी बुडवा. तेलाचे प्रमाण २ ते ३ चमचे वाढवा.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा