साहित्य
-
3 कप बारीक चिरलेला बिब, बोस्टन किंवा बटरहेड लेट्यूस
-
¼ कप बारीक कापलेली लाल मिरची
-
2 चमचे रेड-वाइन व्हिनिग्रेट, विभाजित (टीप पहा)
-
¼ कप शिजवलेले क्विनोआ
-
½ कप कॅन केलेला कमी सोडियम चणे, धुवून
-
¼ कप निचरा कॅन केलेला आटिचोक ह्रदये, चतुर्थांश
-
१ तुकडा कमी सोडियम डेली हॅम, कापलेले (1 औंस.)
-
2 चमचे कमी-ओलावा, पार्ट-स्किम मोझारेला चीज (1/2 औंस.)
दिशानिर्देश
-
1 टेस्पून सह कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि मिरपूड टॉस. अधिक 1 टीस्पून. व्हिनिग्रेट आणि 9-इंच प्लेटवर ठेवा.
-
उरलेल्या २ टीस्पूनसह क्विनोआ आणि चणे टाका. व्हिनिग्रेट आणि कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि मिरपूड वर ठेवा. आर्टिचोक, हॅम आणि मोझारेला सह शीर्ष.
टिपा
टीप: झटपट होममेड रेड-वाइन व्हिनेग्रेट बनवण्यासाठी, 2 टेस्पून फेटा. रेड-वाइन व्हिनेगर 1/8 टीस्पून. प्रत्येक मीठ आणि मिरपूड. मिश्रण होईपर्यंत 1/4 कप एक्स्ट्रा-व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलमध्ये हळूहळू फेटा. अतिरिक्त ड्रेसिंग 5 दिवसांपर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये, झाकून ठेवेल. वापरण्यापूर्वी खोलीच्या तपमानावर आणा.