अँड्र्यू रेन्नेइसेन / गेटी प्रतिमा वेगवान-कॅज्युअल साखळीच्या प्रसिद्ध चिकन सँडविच, चिकन नगेट्स किंवा त्यांच्या स्वाक्षरी लिंबूपालाचा कोल्ड ग्लास याशिवाय चिक-फिल-ए वर आणखी बरेच काही आहे. आपण कधीही प्रयत्न केला तर चिक-फिल-ए आइस्क्रीम घ्या, नंतर तुम्हाला माहिती आहे की ही एक मजेदार मलई आहे. साखळीची मऊ सर्व्ह सर्व त्याच्या जवळजवळ सर्व गोड पदार्थांमध्ये देखील वापरली जाते ज्यात मिल्कशेक्सचे विविध स्वाद, दंव लिंबूचे पाणी आणि अगदी दंव असलेला कॉफी ड्रिंक देखील उपलब्ध आहे. चिक-फिल-ए ).
परंतु कदाचित आपणास लक्षात आले असेल की याची चव सामान्य आइस्क्रीम सारखी नव्हती. तुम्हीही बरोबर असाल कारण साखळीच्या आईस्क्रीमला प्रत्यक्षात म्हणतात ' आयस्ड्रीम 'चिक सर्व्ह-फिल-ए मऊ सर्व्ह बनवण्यासाठी वापरतात अशा प्रकारच्या प्रकारच्या घटकांचे आभार (मार्गे) हे खा, ते नाही! ). तथापि, तो हलका पोत आणि सौम्य वेनिला चव असू शकतो जो साखळीच्या इतर गोठविलेल्या गोडपणामध्ये देखील इतका अष्टपैलू बनतो. चिक-फिल-एची सॉफ्ट सर्व्ह खरोखर आईस्क्रीम का नाही हे समजण्यासाठी, आपल्याला वास्तविक आईस्क्रीम म्हणजे काय हे माहित असणे आवश्यक आहे.
वास्तविक आईस्क्रीमला एफडीएची काही विशिष्ट मानके पूर्ण करावी लागतात
आईस्क्रीम म्हणून ओळखले जाणारे काही मानक आहेत. आईस्क्रीमसारखे दिसणारे बहुतेक गोठविलेले पदार्थ साखर, मलई आणि दुधाने बनवले जातात. आईस्क्रीम आणि चिक-फिल-ए च्या 'आयस्ड्रीम' या दोन्हीमध्ये हे मूलभूत घटक आहेत. तथापि, दुसरा 'घटक' आहे किंवा त्याचा अभाव आहे जो वास्तविक आईस्क्रीमची स्थिती निर्धारित करतो.
आईडीक्रीममध्ये असलेल्या हवेचे प्रमाण आइडीक्रिमची चव लक्षणीय प्रमाणात सुधारू शकते, जरी ती एफडीएद्वारे नियमित केली जाते. आईस्क्रीममध्ये हवेची मात्रा ओव्हरनर म्हणून ओळखली जाते. तर, कमी ओव्हर्रन आइस्क्रीममध्ये थोडीशी हवा मिसळली जाते परंतु उच्च ओव्हर्रॉनमध्ये भरपूर प्रमाणात असते. आईस्क्रीममध्ये जितके कमी हवा आहे तितके तितके जास्त तितके स्थान बटरफॅटसाठी आहे, म्हणूनच प्रीमियम ब्रॅन्ड्स इतकी चांगली चव घेतो (मार्गे वाचकांचे डायजेस्ट ). हे कमी-कॅलरी पिंट्ससाठी देखील असते जे आपल्याला अधिक दोषी वाटल्याशिवाय संपूर्ण कंटेनर खाण्याची परवानगी देतात. त्या ब्रँडमध्ये फक्त जास्त प्रमाणात वाढ होते.
येथे महत्त्वाची गोष्ट अशी आहे की आईस्क्रीमला अधिक बटरफॅट ठेवण्यासाठी कमी ओव्हर्रन करणे अत्यावश्यक आहे. आईस्क्रीममध्ये बटरफॅट अधिक असतो तेव्हा त्याची चव समृद्ध आणि क्रीमियर असते. चिक-फिल-ए च्या 'आयस्ड्रीम' मध्ये ही एक गोष्ट नसते.
चिक-फिल-एची 'आयस्ड्रीम' घटकांमुळे आईस्क्रीम नाही
इंस्टाग्राम द चिक-फिल-ए च्या आईस्क्रीमबद्दल सत्य आईस्क्रीम म्हणण्याइतकी त्यात चरबी नसते. यामधून 'आयस्ड्रीम' आणि वास्तविक आईस्क्रीम यातील प्राथमिक फरक आहे. रेस्टॉरंट च्या नुसार संकेतस्थळ , 'आयस्ड्रीम' हे नॉनफॅट दुध आणि दुध चरबीसह बनविलेले आहे. तर, आइस्क्रीममध्ये अजिबात क्रीम नसते आणि एकंदरीत फारच कमी चरबी असते. 'आयस्ड्रीम' मधील कमी फॅट सामग्रीमुळे ती एक आरोग्यदायी, लो-कॅलरी पर्याय बनते. म्हटल्यासारखे नाही, चिकी-फिल-एची आयस्ड्रीम शंकू ही २०१ in मध्ये क्रमवारी लावलेल्या सर्वात लोकप्रिय वस्तूंपैकी एक होती, साखळीच्या ब्लॉगनुसार, चिकन वायर .
बालिश नावाने बिंगिंग
तर मऊ-सर्व्ह फ्रीज डेअरी मिष्टान्न आईस्क्रीमसारखेच आहे, परंतु त्यात चरबीयुक्त सामग्री आईस्क्रीमसह समृद्धीची कमतरता नाही. आईस्क्रीमची उदासीनता किंवा हवेतील माहिती अज्ञात असली तरी, मिष्टान्नात इतकी कमी चरबी आहे की त्याला आइस्क्रीम म्हटले जाऊ शकत नाही म्हणून ते कदाचित जास्त असेल असे वाटते. तथापि, वायूचे प्रमाण कमी पडणार्‍या संरचनेस जबाबदार असेल.
जरी जास्त चरबी नेहमीच चांगली नसते
आईस्क्रीममध्ये हवा किती असते हे नियंत्रित करण्यासारखेच एफडीए देखील हे ठरवते की रिअल आइस्क्रीम किती कमी किंवा किती बटरफॅट आइस्क्रीम असू शकते. चिक-फिल-ए ची गोठविलेली दुग्धशाळेची मिठाई चिन्हांपेक्षा खाली येते, तर इतर आईस्क्रीममध्ये फक्त 20 टक्के बटरफॅट असू शकते. प्रामाणिकपणे, आपल्याला कदाचित त्याहूनही अधिक नको असेल, तथापि, चरबी आपल्या तोंडाला कोट घालण्यास सुरुवात करेल, त्यास एक लबाडीची भावना देईल (द्वारे खाणारा ).
आम्हाला निश्चितपणे माहित नसले तरी असे दिसते की बर्‍याच फास्ट-फूड रेस्टॉरंट्स त्यांच्या आइस्क्रीम किंवा आइस्क्रीम-जवळच्या उत्पादनांमध्ये बटरफॅट वापरतात कारण बटरफॅट खर्च वाढवते. वेंडीची प्रसिद्ध फ्रॉस्टी उदाहरणार्थ, आईस्क्रीमपेक्षा कमी बटरफॅट वापरतो. एका माजी वेंडीच्या कार्यकारी अधिका'्याने 'ग्राहकांची मागणी' याला कारण दिले. परंतु बटरफॅट हा सहसा आईस्क्रीममधील सर्वात महाग घटक असतो, म्हणून तो कमी करणे किंवा तो पूर्णपणे कापून टाकणे साखळीची तळ ओळ वाढविण्यास मदत करते. जर ते बटरफॅट वापरत असतील तर आपण त्यास नक्कीच पैसे द्यावे. म्हणूनच प्रीमियम आईस्क्रीम इतकी महाग असतात.
म्हणून पुढच्या वेळी आपण चिक-फिल-एला भेट द्याल तर दोषमुक्त शंकूचा आनंद घ्या. कंपनीच्या कंपनीच्या म्हणण्यानुसार हे आपल्याला केवळ 120 कॅलरी परत करेल संकेतस्थळ , आणि जो कोणी त्यांचा आहार पाहतो त्यांच्यासाठी ही चांगली गोष्ट आहे. हे विसरू नका की कदाचित आपल्या मुलास जेवणातील खेळण्यांचे आदानप्रदान केले तर ते एक विनामूल्य 'आयस्ड्रीम' शंकू मिळविण्यास सक्षम असेल.
