तयारीची वेळ: 50 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 30 मिनिटे एकूण वेळ: 1 तास 20 मिनिटे सर्विंग्स: 6 उत्पन्न: 6 गॅलेट पोषण प्रोफाइल: नट-फ्री सोया-फ्री कमी जोडलेली साखरपोषण तथ्ये वर जा साहित्य
-
2 तयार पाई क्रस्ट्स (14- ते 16-औंस पॅकेज), गोठवले असल्यास वितळलेले
-
धुळीसाठी पीठ
-
¼ कप गोड न केलेले सफरचंद बटर
-
2 चमचे संपूर्ण धान्य मोहरी
-
2 मध्यम सफरचंद, 1/8 इंच जाड काप
-
3 काप डेली हॅम (एकूण 3 औंस), प्रत्येक 6 तुकडे करा
-
6 चमचे बारीक चिरलेली Gruyère चीज
-
2 चमचे बारीक चिरलेली ताजी थाईम, तसेच गार्निशसाठी अधिक
-
¼ चमचे ग्राउंड मिरपूड
-
१ मोठे अंडे
-
१ चमचे पाणी
दिशानिर्देश
-
ओव्हन ४०० डिग्री फॅ. वर गरम करा. मोठ्या बेकिंग शीटला कुकिंग स्प्रेने कोट करा.
-
हलक्या आटलेल्या पृष्ठभागावर एक पाई क्रस्ट ठेवा. पिठाने धूळ करा आणि 12-इंच वर्तुळात रोल करा. कवचातून दोन 6-इंच गोल कापून घ्या. कणकेचे तुकडे एका बॉलमध्ये गोळा करा आणि 6-इंच गोल करा. एकूण 6 फेऱ्यांसाठी उर्वरित क्रस्टसह पुनरावृत्ती करा.
-
एका लहान वाडग्यात सफरचंद बटर आणि मोहरी एकत्र करा. प्रत्येक कवचावर 1 टेबलस्पून पसरवा, 1-इंच सीमा सोडून. सफरचंद आणि हॅम स्लाइस वर सजावटीच्या पद्धतीने व्यवस्थित करा. प्रत्येकाला थोडे ग्रुयेर, थाईम आणि मिरपूड शिंपडा. पिठाच्या बाजूंना फिलिंगच्या काठावर दुमडून घ्या. तयार पॅनमध्ये स्थानांतरित करा. एका लहान भांड्यात अंडी आणि पाणी फेटा आणि गॅलेटच्या कडा ब्रश करा.
-
सफरचंद कोमल होईपर्यंत गॅलेट्स बेक करा आणि क्रस्ट्स एक खोल सोनेरी तपकिरी, सुमारे 30 मिनिटे. इच्छित असल्यास, अधिक थायम सह सजवा.
