फोटो: जेकब फॉक्स
सक्रिय वेळ: 30 मिनिटे एकूण वेळ: 30 मिनिटे सर्विंग: 4 पोषण प्रोफाइल: ग्लूटेन-मुक्त नट-मुक्त सोया-मुक्त शाकाहारीपोषण तथ्ये वर जासाहित्य
-
¼ कप आंबट मलई
-
2 चमचे ताक
-
2 चमचे बारीक चिरलेली ताजी चिव, तसेच गार्निशसाठी अधिक
-
2 चमचे लिंबाचा रस
-
१ चमचे लसूण पावडर
-
¼ चमचे मीठ, वाटून
-
¼ चमचे ग्राउंड मिरपूड, वाटून
मेट्रो सर्व टर्की मांस
-
½ मध्यम डोके कोबी, चतुर्थांश लांबीच्या दिशेने
-
१ चमचे अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
-
2 मध्यम गाजर, बारीक चिरून
-
½ कप बारीक कापलेल्या मुळा
-
2 मोठे कडक उकडलेले अंडी, चुरा
दिशानिर्देश
-
ग्रिल मध्यम-उंचीवर गरम करा.
-
मोठ्या भांड्यात आंबट मलई, ताक, चिव, लिंबाचा रस, लसूण पावडर आणि प्रत्येकी 1/8 चमचे मीठ आणि मिरपूड फेटा. बाजूला ठेव.
-
कोबीला तेल आणि ग्रिलने ब्रश करा, अधूनमधून पलटून, किंचित जळा आणि कोमल होईपर्यंत, सुमारे 15 मिनिटे. कटिंग बोर्डवर स्थानांतरित करा आणि 5 मिनिटे थंड होऊ द्या.
-
कोबी कोर काढा आणि टाकून द्या. कोबी चिरून घ्या. ड्रेसिंगमध्ये गाजर, मुळा आणि उरलेले 1/8 चमचे प्रत्येक मीठ आणि मिरपूड घाला. कोट करण्यासाठी टॉस. अंडी सह शिंपडा. इच्छित असल्यास, chives सह सजवा.
