शाकाहारी आहार घेतल्याने संधिवाताशी संबंधित वेदना आणि जळजळ कमी होऊ शकते, नवीन संशोधन म्हणते

फोटो: Getty Images / alvarez

जर तुझ्याकडे असेल संधिवात , तुम्हाला सांधेदुखी, वेदना आणि कडकपणा, थकवा आणि अशक्तपणा अनुभवू शकतो RA सह जगणे यापेक्षा जास्त लोकांसाठी आव्हान बनवते. 1.3 दशलक्ष अमेरिकन ज्यांची स्थिती आहे. दीर्घकालीन, RA साठी तुमचा धोका वाढू शकतो हृदयरोग आणि मधुमेह . औषधोपचारांसोबतच, निरोगी जीवनशैली या आजारावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी खूप पुढे जाऊ शकते. आता, एक नवीन अभ्यास सूचित करतो की एक आहार असू शकतो जो विशेषतः RA असलेल्या लोकांसाठी चांगला आहे: शाकाहारी आहार.

निरोगी शाकाहारी पाककृती

RA असणा-या लोकांच्या एका छोट्या अभ्यासात, चार महिने शाकाहारी आहार घेतल्यास प्लेसबो प्रोटोकॉलच्या तुलनेत वेदना आणि जळजळ पातळी 53% कमी होते. अमेरिकन जर्नल ऑफ लाइफस्टाइल मेडिसिन .

आरए एक आहे स्वयंप्रतिरोधक रोग . आहेत 100 पेक्षा जास्त स्वयंप्रतिकार स्थिती, रोगाचा एक प्रकार ज्यामध्ये तुमची स्वतःची रोगप्रतिकारक शक्ती तुमच्या स्वतःच्या पेशींना परकीय पेशींसाठी गोंधळात टाकते आणि त्यांच्यावर हल्ला करण्यासाठी रोगप्रतिकारक प्रतिक्रिया वाढवते. आरएच्या बाबतीत, रोगप्रतिकारक पेशी सुरू होतात निरोगी पेशींवर हल्ला सांध्याजवळ, जळजळ आणि त्यासोबत जाणारी तीव्र वेदना आणि सूज.

संधिवात संधिवात आहार अभ्यास काय आढळले

संशोधकांनी 44 सहभागींचा एक पूल एकत्रित केला, ज्यांना पूर्वी RA चे निदान झाले होते. त्यांनी यादृच्छिकपणे गटाच्या अर्ध्या लोकांना 16-आठवड्यांच्या प्रोटोकॉलसाठी शाकाहारी आहाराचे पालन करण्यासाठी नियुक्त केले. तो प्रोटोकॉल तीन टप्प्यात विभागला गेला होता:

आठवडे 1 ते 4: मांस, सीफूड, दुग्धजन्य पदार्थ किंवा अंडी नसलेला शाकाहारी आहार.5 ते 7 आठवडे: ग्लूटेनयुक्त धान्य, सोया, पांढरे/रताळे, चॉकलेट, लिंबूवर्गीय, नट आणि शेंगदाणे, कांदे, कॉर्न, टोमॅटो, सफरचंद, केळी, सेलेरी, मिरी, कॉफी, अल्कोहोल आणि टेबल शुगर नसलेला निर्मूलन आहार. (त्यांनी शाकाहारी आहारही चालू ठेवला.)आठवडे 7 ते 16:काढून टाकलेल्या पदार्थांची हळूहळू पुन्हा ओळख. यापैकी कोणत्याही पदार्थामुळे सांधेदुखी किंवा सूज वाढली असेल तर ते पुन्हा काढून टाकण्यात आले.

प्रयोगादरम्यान, शाकाहारी आहार घेणार्‍यांनी संशोधन कार्यसंघाच्या सूचनांनुसार स्वतःचे अन्न विकत घेतले आणि तयार केले आणि जेवणाचे नियोजन सोपे करण्यासाठी गट समुपदेशन सत्रांमध्ये भाग घेतला. त्यांना कोणतेही कॅलरी प्रतिबंध दिले गेले नाहीत आणि त्यांना व्हिटॅमिन बी 12 सप्लिमेंट घेण्याचे निर्देश देण्यात आले. (शाकाहारी आणि शाकाहारींना अनेकदा धोका असतो बी 12 ची कमतरता ). संपूर्ण धान्य, भाज्या, फळे, मसूर आणि सोयाबीनचा 'डाएट' सहभागींमध्ये जास्त पुरवठा होता—तुम्हाला या वर मिळेल त्याप्रमाणेच नवशिक्यांसाठी शाकाहारी जेवण योजना.

इतर अर्ध्या सहभागींना प्लेसबो 'पूरक' उपचार गटासाठी नियुक्त केले गेले. त्यांना सांगण्यात आले की त्यांच्या प्लेसबो गोळ्यामध्ये एएलए ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड आणि व्हिटॅमिन ई सारख्या दाहक-विरोधी पोषक घटकांचा समावेश आहे.

4 आठवड्यांच्या 'वॉशआउट' कालावधीनंतर त्यांच्या शरीरात संतुलन राखण्यासाठी, सहभागींनी विरुद्ध प्रोटोकॉलवर स्विच केले, जेणेकरून प्रत्येक गट शाकाहारी आहारावर गेला आणि प्रत्येकाने प्लेसबो सप्लिमेंट घेतले.

#1 आहारतज्ञांच्या मते, दाहकतेशी लढण्यासाठी अन्न

वाटेत, सहभागींनी त्यांच्या लक्षणांबद्दल नोंदी ठेवल्या, 'वेदना नाही' ते 'दु:ख शक्य तितक्या वाईट' पर्यंत. पूर्ण अभ्यासाच्या शेवटी, शास्त्रज्ञांना आढळले की कमी चरबीयुक्त शाकाहारी आहार सरासरी 53% ने आरए लक्षणे कमी करू शकतो. हे निरोगी खाण्याच्या योजनेमुळे सर्वभक्षक आहारातील काही सर्वात शक्तिशाली दाहक घटक (जसे की लाल आणि प्रक्रिया केलेले मांस, प्रक्रिया केलेले पदार्थ, परिष्कृत कार्बोहायड्रेट आणि सॅच्युरेटेड फॅट) काढून टाकले जाऊ शकतात. आतडे आरोग्य .

आरए जळजळांशी संबंधित असल्याने, वारंवार शिफारस केली जाते संधिवात साठी सर्वोत्तम आहार आहेत विरोधी दाहक आहार आणि ते भूमध्य आहार . दोन्हीपैकी कोणीही RA 'बरा' करू शकत नाही, परंतु दोन्हीमध्ये भरपूर जळजळ-टामिंग निरोगी चरबी, ताजी फळे आणि भाज्या आणि फायबरयुक्त संपूर्ण धान्य आणि मर्यादा समाविष्ट आहे. प्रक्षोभक लाल मांस, प्रक्रिया केलेले अन्न, शुद्ध धान्य आणि अतिरिक्त साखर.

प्रभावी वैद्यकीय हस्तक्षेप उपलब्ध असताना आणि कोणत्याही आरए उपचार योजनेचा एक महत्त्वाचा भाग, नियमित कमी प्रभावाचा व्यायाम सांध्याभोवती स्नायूंची ताकद देखील वाढवू शकते आणि गतिशीलता सुधारू शकते.

तुमच्या सांध्यांसाठी सर्वोत्तम आणि सर्वात वाईट पदार्थ

तळ ओळ

हा आरए अभ्यास खूपच लहान होता आणि त्यात स्वयं-रिपोर्ट केलेले आहार नोंदी आणि लक्षणे रेटिंग समाविष्ट आहेत आणि तरीही मोठ्या गटांमध्ये त्याची प्रतिकृती करणे आवश्यक आहे. उदाहरणार्थ, मागील आरए आहार निष्कर्षांनी याकडे लक्ष वेधले आहे मासे खाण्याचे फायदे ; शाकाहारी आहार आणि सीफूड किंवा इतर घटक देखील लक्षणे सुधारू शकतात?

आम्हाला अधिक माहिती होईपर्यंत, तुमची आरए किंवा इतर स्वयंप्रतिकार स्थिती असल्यास, शाकाहारी आहार कसा घ्यावा याबद्दल तुमच्या डॉक्टरांशी किंवा आहारतज्ञांशी बोलणे दुखापत होऊ शकत नाही. विरोधी दाहक भूमध्य आहार तुमच्या लक्षणांवर परिणाम होऊ शकतो (आणि संभाव्यत: सुधारू शकतो).

स्वयंप्रतिकार स्थिती किंवा नाही, आपले मेंदू आणि शरीर जळजळ-लढाई, आतडे-अनुकूल पदार्थ भरून फायदा होईल. या नवशिक्यांसाठी दाहक-विरोधी जेवण योजना तुम्हाला सुरुवात करण्यात मदत करू शकते.

संधिवात संधिवात आहार योजना