१ 69. In मध्ये त्याची स्थापना झाल्यानंतर देशभरातील अमेरिकांना गॉरमेट बर्गरची सेवा करण्याचा over० वर्षांचा अनुभव असूनही रेड रॉबिनने वेगळे आणि चवदार सॉस तयार करण्याविषयी दोन-दोन गोष्टी शिकल्या आहेत यात काही आश्चर्य नाही. आयलँड हीट ते रेड टवर्न पर्यंत रेड रॉबिन प्रत्येकासाठी काहीतरी ऑफर करण्याचे उद्दीष्ट असलेल्या अनेक वर्षांमध्ये बरीच मसाले तयार केली गेली आहेत. सर्वात लोकप्रियांपैकी एक म्हणजे त्याचे अंडयातील बलक-आधारित कॅम्पफायर सॉस, जे बर्याचदा आपली जादू टिपू इच्छिणा asp्या इच्छुक कुकांद्वारे अनुकरण केले जाते. योग्य घटकांसह, अनुकरण म्हणजे कमी बसविणे आणि पाककृती निर्माता याचा अर्थ असा नाही मिरियम ह्न हे चांगले माहित आहे.
आपल्याला आपला स्वतःचा रेड रॉबिन कॅम्पफायर सॉस बनवायचा असेल तर, हानच्या द्रुत आणि सोपा द्रावणात स्वयंपाकाची वेळ न देता काही मिनिटे लागतात. आपल्या घराच्या आरामात हा आयकॉनिक सॉस कसा बनवायचा यावर एक नजर टाकूया.
रेड रॉबिन कॅम्पफायर सॉस घटक एकत्र करा
मिरियम हान / मॅशडआपल्याकडे स्वयंपाकघरात आधीपासूनच या साध्या रेसिपीसाठी घटक नसल्यास, किराणा दुकानात द्रुत सहल हे युक्ती करेल. आपल्याला अर्धा कप अंडयातील बलक, अर्धा कप हिकरी-स्मोक्ड बार्बिक सॉस, एक चमचा तबस्को चिपोटल सॉस, एक चिपोटल मिरी (कॅनपासून) आणि वॉरेस्टरशायर सॉसचा अर्धा चमचा लागेल.
'तुम्ही नियमित बारबेक सॉस वापरू शकता, परंतु मी या विशिष्ट सॉससाठी चिपोटल मिरपूड घालून नक्कीच चिकटून रहाईन. हे त्याला एक धुम्रपान करणारी चव देते ज्यासाठी हा सॉस प्रसिध्द आहे, 'हॅन म्हणाली.
व्हेगनसाठी, हॅल्मन आणि जसे आमच्याद्वारे येथे शिफारस केल्याप्रमाणे भरपूर प्रमाणात अंडयातील बलक उपलब्ध आहेत. मॅश केलेले , पृथ्वी संतुलन.
आपल्या सॉस घटकांचे मिश्रण करा
मिरियम हान / मॅशडसर्व पदार्थ एका लहान फूड प्रोसेसरमध्ये ठेवा आणि आपला सॉस गुळगुळीत होईपर्यंत मिश्रण घाला. 'फूड प्रोसेसर म्हणजे चिपोटल मिरचीचा गुळगुळीत सुसंगततेसाठी तयार करणे आवश्यक आहे,' हॅन म्हणाली.
ज्यांना फूड प्रोसेसरमध्ये प्रवेश नसतो आणि ते स्वतः मॅन्युअल बनवू इच्छितात, हॅन चिपोटल मिरपूड वगळण्याची आणि कॅनमध्ये मिरपूडच्या सभोवतालच्या सॉसचा एक चमचा वापरण्याची शिफारस करतात.
आपल्या रेड रॉबिन कॅम्पफायर सॉस सर्व्ह करा
मिरियम हान / मॅशडएकदा आपला सॉस गुळगुळीत सुसंगतता झाल्यावर आपण आपल्या आवडत्या पदार्थांमध्ये सर्व्ह करू शकता. फ्राईज आणि चिप्स स्पष्ट निवडी असल्या तरी या मधुर मसाल्याचे आनंद घेण्यासाठी बरेच मार्ग आहेत.
'सॉस नियमित किंवा व्हेगी बर्गरपैकी एकसाठी बर्गर टॉपर म्हणून उत्कृष्ट आहे. मेक्सिकन बुद्ध वाडगा, टॅको कोशिंबीर किंवा काळ्या बीन आणि तांदळाच्या लपेटण्यामध्येही ते उत्तम आहे! ' हां म्हणाली.
या सॉससह जोडल्या जाऊ शकणार्या काही जेवणाच्या कल्पना मिळविण्यासाठी आपण रेड रॉबिनच्या मेनूकडे देखील पाहू शकता. येथून, आपल्यास निकषांवर पोचणारी बरीच मॅश पाककृती सापडेल - खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बर्गर, कुरकुरीत कोंबडीचे गाळे आणि ब्रेड केलेला पॅन-फ्राईड कॉड फक्त काही उदाहरणे आहेत.
आपल्याकडे काही उरले असल्यास, आपण आपल्या रेड रॉबिन कॅम्पफायर सॉसला एअरटिट कंटेनरमध्ये तीन ते पाच दिवस रेफ्रिजरेट करू शकता.
कॉपीकॅट रेड रॉबिन कॅम्पफायर सॉस रेसिपी 202 प्रिंट भरा आपल्याला आपला स्वतःचा रेड रॉबिन कॅम्पफायर सॉस बनवायचा असेल तर, हानच्या द्रुत आणि सोपा द्रावणात स्वयंपाकाची वेळ न देता काही मिनिटे लागतात. तयारीची वेळ 2 मिनिटे कूक वेळ 0 मिनिटे सर्व्हिंग्ज 6 सर्व्हिंग्ज एकूण वेळ: 2 मिनिटे साहित्य- ½ कप अंडयातील बलक
- H कप हिकरी-स्मोक्ड बार्बिक सॉस
- 1 चमचे तबस्को चिपोटल सॉस
- १ चिपोटल मिरपूड (कॅन मधून)
- As चमचे वॉर्सेस्टरशायर सॉस
- ब्लेंड ½ कप अंडयातील बलक, एक कप हिकोरी-स्मोक्ड बार्बिक सॉस, १ चमचा तबस्को चिपोटल सॉस, १ चिपोटल मिरपूड (कॅन मधून) आणि ½ चमचे वॉर्स्टरशायर सॉस फूड प्रोसेसरमध्ये गुळगुळीत होईपर्यंत.
- आपल्या आवडत्या पदार्थांसह सर्व्ह करा.
प्रत्येक सर्व्हिंग कॅलरी | 177 |
एकूण चरबी | 15.0 ग्रॅम |
सॅच्युरेटेड फॅट | 2.2 ग्रॅम |
ट्रान्स फॅट | 0.0 ग्रॅम |
कोलेस्टेरॉल | 7.5 मिग्रॅ |
एकूण कार्बोहायड्रेट | 10.5 ग्रॅम |
आहारातील फायबर | 0.4 ग्रॅम |
एकूण शुगर्स | 8.4 ग्रॅम |
सोडियम | 519.9 मिग्रॅ |
प्रथिने | 0.3 ग्रॅम |