साहित्य
फळ सॉस
-
१ मध्यम केशरी, सोललेली, विभागलेली आणि चाव्याच्या आकाराचे तुकडे करा
मिरची चीप आणि सालसा
-
½ कप चिरलेला आंबा
-
3 चमचे संत्र्याचा रस
-
१ चमचे चिरलेली लाल गोड मिरची
-
१ चमचे चिरलेली ताजी कोथिंबीर
-
1/2 ते 1 ताजी जलापेनो चिली मिरची, स्टेम, बियाणे आणि बारीक चिरलेली (टीप पहा)
लिंबूवर्गीय तिलापिया
-
8 औंस ताजे किंवा गोठलेले तिलापिया फिलेट्स
-
½ कप संत्र्याचा रस
-
१ चमचे ऑलिव तेल
-
⅛ चमचे लाल मिरची
-
⅛ चमचे मीठ
2020 स्टोअर बंद पाच लोक
-
⅛ चमचे ग्राउंड काळी मिरी
-
१ घड ताजी कोथिंबीर पाने
दिशानिर्देश
-
फ्रूट साल्सा तयार करा: एका लहान वाडग्यात, संत्र्याचे तुकडे, आंबा, 3 चमचे संत्र्याचा रस, गोड मिरची, कोथिंबीर आणि चिली मिरची एकत्र करा. सर्व्ह करण्यासाठी तयार होईपर्यंत झाकण ठेवा आणि थंड करा.
-
लिंबूवर्गीय तिलापिया तयार करा: गोठलेले असल्यास मासे वितळवा. मासे स्वच्छ धुवा; कागदाच्या टॉवेलने कोरडे करा. बाजूला ठेव.
-
एका मध्यम नॉनमेटल वाडग्यात, 1/2 कप संत्र्याचा रस, तेल आणि लाल मिरची एकत्र हलवा. वाडग्यात मासे ठेवा; चांगले कोट करा. मासे रेफ्रिजरेटरमध्ये 30 मिनिटे मॅरीनेट करा. मासे काढून टाका, मॅरीनेड टाकून द्या.
-
ओव्हन 350 डिग्री फॅ. वर गरम करा. एका लहान बेकिंग डिशमध्ये मासे ठेवा. मीठ आणि मिरपूड सह शिंपडा. साधारण 15 मिनिटे बेक करावे किंवा काट्याने चाचणी केल्यावर मासे सहज फुटेपर्यंत बेक करावे. साल्सासह मासे सर्व्ह करा. इच्छित असल्यास, अतिरिक्त ताजी कोथिंबीर सजवा.
टिपा
टीप: चिली मिरचीमध्ये अस्थिर तेले असतात ज्यामुळे तुमची त्वचा आणि डोळे जळू शकतात, शक्यतो त्यांच्याशी थेट संपर्क टाळा. चिली मिरचीसह काम करताना, प्लास्टिक किंवा रबरचे हातमोजे घाला. जर तुमचे उघडे हात मिरपूडला स्पर्श करत असतील तर तुमचे हात आणि नखे साबणाने आणि कोमट पाण्याने चांगले धुवा.