साहित्य
बाल्सामिक विनाईग्रेट
-
१ चमचे पांढरा बाल्सामिक व्हिनेगर
-
¼ चमचे मीठ
-
¼ चमचे काळी मिरी
-
१ चमचे ऑलिव तेल
Cantaloupe आणि काकडी कोशिंबीर
-
½ मोठा कॅंटलूप, क्यूब (1 1/2 कप) (टीप पहा)
-
½ मोठे काकडी, अर्धवट लांबीच्या दिशेने आणि कापलेली (1 1/2 कप) (टीप पहा)
-
3 चमचे चुरा फेटा चीज
-
१ चमचे कापलेली ताजी तुळस
-
१ चमचे कापलेला ताजा पुदिना
दिशानिर्देश
-
बाल्सॅमिक व्हिनेग्रेट तयार करण्यासाठी, एका लहान वाडग्यात पांढरे बाल्सॅमिक व्हिनेगर, मीठ आणि काळी मिरी एकत्र फेटा. एकत्र करण्यासाठी ऑलिव्ह ऑइलमध्ये फेटा. बाजूला ठेव.
-
कँटलूप आणि काकडी सॅलड तयार करण्यासाठी: एका मोठ्या वाडग्यात कॅंटलूप, काकडी, फेटा चीज, तुळस आणि पुदिना एकत्र टाका.
-
कँटलूप मिश्रणावर रिमझिम व्हिनिग्रेट करा. हलकेच टॉस करा. लगेच सर्व्ह करा.
टिपा
टीप: इच्छित असल्यास, न सोललेली काकडी आणि कॅनटालूपच्या फिती तयार करण्यासाठी भाज्या सोलून वापरा.