साहित्य
-
१ चमचे अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल
-
2 मोठ्या लवंगा लसूण, बारीक चिरून
-
५ कप सर्पिलीकृत बटरनट स्क्वॅश नूडल्स (1 मोठ्या स्क्वॅशमधून, किंवा 2 12-औंस पॅकेजेसमधून गोठलेल्या सर्पिलीकृत बटरनट स्क्वॅश नूडल्स, वितळलेले)
-
½ चमचे मीठ
-
¼ चमचे ठेचलेली लाल मिरची
-
2 चमचे चिरलेली ताजी थाईम
-
¾ कप शेव्ह केलेले परमेसन चीज
दिशानिर्देश
-
मध्यम आचेवर मोठ्या कढईत तेल गरम करा. लसूण घाला; शिजवा, अनेकदा ढवळत, सुगंधी आणि किंचित मऊ होईपर्यंत, सुमारे 2 मिनिटे. स्क्वॅश, मीठ आणि ठेचलेली लाल मिरची घाला; नूडल्स मऊ होईपर्यंत, मिश्रण अधूनमधून फेकून, 8 ते 10 मिनिटे शिजवा. थायम मध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
-
नूडल्स 6 वाट्यांमध्ये समान रीतीने विभाजित करा; चीज सह शीर्ष. लगेच सर्व्ह करा.