तयारीची वेळ: 20 मिनिटे अतिरिक्त वेळ: 40 मिनिटे एकूण वेळ: 1 तास सर्विंग्स: 4 उत्पन्न: 4 सर्व्हिंग्स पोषण प्रोफाइल: उच्च फायबर मधुमेह योग्य अंडी मुक्त कमी सोडियम नट-मुक्त सोया-मुक्त आरोग्यदायी वृद्धत्वपोषण तथ्ये वर जा साहित्य
-
१ कप मैदा
-
१ कप पांढरे संपूर्ण गव्हाचे पीठ
चिक एक सॉस कालबाह्य होईल
-
१ पॅकेज सक्रिय कोरडे यीस्ट
-
¼ चमचे मीठ
-
23 कप उबदार पाणी (105-115 अंश फॅ)
-
१ चमचे ऑलिव तेल
-
१ चमचे कॉर्नमील
-
३-४ रोमा टोमॅटो, बारीक कापलेले
-
½ कप बारीक चिरलेला लाल कांदा
-
3 काप लोअर-सोडियम, मध्यभागी कट केलेले बेकन, कुरकुरीत-शिजवलेले आणि चुरा
-
१ कप तुकडे केलेले पार्ट-स्किम मोझारेला चीज (4 औंस.)
-
3 कप बाळ arugula
-
१ चमचे बाल्सामिक ग्लेझ (टिपा पहा)
दिशानिर्देश
-
कणकेच्या ब्लेडने फूड प्रोसेसर बसवा. कुकिंग स्प्रेसह एक मध्यम वाडगा कोट करा. फूड प्रोसेसरमध्ये सर्व-उद्देशीय पीठ, संपूर्ण गव्हाचे पीठ, यीस्ट आणि मीठ एकत्र करा (किंवा टिपा पहा). मोटर चालू असताना, पाणी आणि तेल घाला आणि मिश्रणाचा गोळा तयार होईपर्यंत प्रक्रिया करा. कणकेला गुळगुळीत बॉलचा आकार द्या आणि तयार वाडग्यात ठेवा, कोटकडे वळवा. झाकण ठेवा आणि 30 ते 45 मिनिटे आकारात दुप्पट होईपर्यंत उबदार जागी वर येऊ द्या.
-
ओव्हन ४५० डिग्री फॅ. वर गरम करा. बेकिंग शीटवर कुकिंग स्प्रे घाला आणि कॉर्नमील शिंपडा.
-
पीठ हलके आटवलेल्या पृष्ठभागावर वळवा. 12x8-इंच अंडाकृती किंवा आयतामध्ये रोल करा आणि ताणून घ्या. तयार बेकिंग शीटवर ठेवा आणि काट्याने सर्व बाजूंनी भोका.
-
हलके सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत बेक करावे, सुमारे 8 मिनिटे. कवच वर टोमॅटो, कांदा आणि बेकन व्यवस्थित करा. Mozzarella सह शिंपडा. कवच सोनेरी होईपर्यंत आणि चीज बबल होईपर्यंत बेक करावे, सुमारे 8 मिनिटे अधिक.
-
पिझ्झा वर अरुगुला घाला आणि 5 मिनिटे उभे राहू द्या. बाल्सामिक ग्लेझसह रिमझिम पाऊस.
स्टारबक्स लोगोमागील अर्थ
टिपा
टीप: तुम्ही फूड प्रोसेसर न वापरण्यास प्राधान्य दिल्यास, मोठ्या वाडग्यात दोन्ही पीठ, यीस्ट आणि मीठ एकत्र करा; पाणी आणि तेल ओले होईपर्यंत ढवळावे. पीठ हलक्या आटलेल्या पृष्ठभागावर वळवा आणि गुळगुळीत आणि लवचिक होईपर्यंत मळून घ्या, सुमारे 3 मिनिटे. चरण 1 मध्ये निर्देशित केल्याप्रमाणे सुरू ठेवा.
आपण बाटलीबंद बाल्सॅमिक ग्लेझ खरेदी करू शकता, परंतु आपण ते देखील बनवू शकता: 2 टेस्पून उकळवा. बाल्सामिक व्हिनेगर एका लहान सॉसपॅनमध्ये 1 टेस्पून पर्यंत कमी होईपर्यंत; थंड
