बेकन आणि व्हरमाउथसह ब्रसेल्स स्प्राउट्स

फोटो: ग्रेग डुप्री

साहित्य

• 4 औंस खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस, 1-इंच तुकडे करा

• १ चमचे अतिरिक्त-व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल

• १ पौंड ब्रुसेल्स स्प्राउट्स, छाटलेले आणि चतुर्थांश

• १ लवंग लसूण, बारीक चिरून

• ¼ कप ड्राय वर्माउथ (टीप पहा)

• ¼ कप दाट मलाई

• ¼ चमचे मीठ

दिशानिर्देश

1. एका मोठ्या कढईत मध्यम-उच्च आचेवर 6 ते 10 मिनिटे कुरकुरीत होईपर्यंत बेकन शिजवा. स्लॉटेड चमचा वापरून, पेपर-टॉवेल-लाइन असलेल्या प्लेटमध्ये स्थानांतरित करा.

2. पॅनमध्ये तेल आणि ब्रुसेल्स स्प्राउट्स घाला आणि 8 ते 10 मिनिटे चांगले तपकिरी आणि कोमल होईपर्यंत अधूनमधून ढवळत शिजवा.

3. लसूण नीट ढवळून घ्यावे आणि सुवासिक होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 1 मिनिट. वरमाउथ घाला आणि बहुतेक कमी होईपर्यंत शिजवा, सुमारे 1 मिनिट. मलई आणि मीठ मिसळा आणि कोट करण्यासाठी टॉस करा. बेकन सह शिंपडा.

टीप

व्हरमाउथ ही औषधी वनस्पतींनी युक्त फोर्टिफाइड वाइन आहे. गोड आवृत्त्यांमध्ये 10 ते 15% साखर असते, तर अतिरिक्त कोरड्यांमध्ये 4% पेक्षा कमी असते. कोरड्याचा वापर सामान्यत: रुचकर पदार्थांमध्ये केला जातो, तर मिठाईसाठी गोड वापरला जातो - दोन्ही कॉकटेलचे सामान्य घटक आहेत. ऑक्सिडेशन कमी करण्यासाठी हवाबंद कंटेनरमध्ये रेफ्रिजरेट करा.

कॅलोरिया कॅल्क्युलेटर

मजला:

वय:

वाढ (मुख्यमंत्री मध्ये):

वजन (किलो मध्ये):

शारीरिक क्रियाकलापांची पातळी: किमान निम्न सरासरी उच्च खूप उंच

गणना करा

मला ईमेलद्वारे पाठवा साइटवर दर्शवा